大姜播种时期有个非常重要的操作细节，就是在摆完姜种之后的盖土操作。

盖土深度稍不注意就会带来很多问题。盖土过浅易导致浇水后姜种露出，不利于根系生长，不耐旱也不耐热，最终导致生长不良，严重者姜种会被水流冲走。

上图就是盖土过浅，浇水后导致姜种露出，长势不良。

而盖土过深也会带来严重的问题。

• 延长出苗时间，增大闷种烂种的风险；
• 出苗耗费养分量大，出苗后长势弱；
• 过深导致根系缺氧，根系少、且弱；
• “姜把子”过长，姜形差，易碎，品质差；
• 产量低

上图是种植过深，长时间无法出苗导致的闷种，第一个芽生长停滞又重新憋出了新芽。

上图两棵对比，左侧的种植过深“姜脖子”过长。

上图是种植过深导致出苗晚，并引发了“长脖子”。

盖土过深引发的“长脖子”到后期就变成了姜块上的“姜把子”，导致姜把子过长，姜片瘦弱、尖尖腚、易碎。

以上三幅图中姜片下方突出的地方被称为“姜把子”，种植过深出现了这种情况。姜型底尖“尖尖腚”、姜片瘦弱。产量和品质都不行。

那咱们再看看正确盖土种出来的高产姜

上图就是正常盖土的高产姜。整体“底平”、姜片宽厚，姜块粗胖。整体产量和品质都不错。

最后划重点，把握正确种植深度！

• 盖土2-3cm为宜。