阳荷笋的种植(这种竹笋，农村到处都是，现在能卖60一斤)

这种竹笋，农村到处都是，现在能卖60一斤；

这种野味30年前泛滥成灾，农村遍地都是，如今卖60一斤。农村的生活跟这城里是不太一样的，城里都是高楼大厦，而这农村就是有许多的田地了，很多农村人家都会在这田地上种植一些农作物，可以自己食用也可以赚点钱。这农村人家种植的农作物是多种多样，不过大多都是一些比较容易种植的。

乡村的山上有着这么一种土货，很多人估计都不认识，但是在乡村只需你仔细找的话仍是能找到不少的。它就是阳荷笋，刚长出的野生阳荷嫩茎，这但是很美味的。这种野生阳荷笋营养丰富，富含丰富的膳食纤维和蛋白质十分受市场的欢迎，不管是凉拌仍是鲜炒都是很不错的。

它一般都是生长在农村的草垛里，每年的春天你会发现在一些草垛上面，冒出一点点的小尖尖出来。有的一种药食同源野生蔬菜，其春季初生笋芽肉质鲜嫩肥厚，香味浓郁独特，维生素C、粗纤维等营养物质含量较普通蔬菜更高。阳荷笋每年的3到4月份是成熟期，它含有丰富的纤维素和蛋白质，可以促进人体的消化同时还可以补充能量。

乡村人生活困难的时候就是采摘这种阳荷笋吃的，但是跟着生活水平的提高，现已很少吃这个了，现在到了城里盛行吃阳荷笋。农民把采摘的阳荷笋拿到城里卖，能卖二十多元一斤，而且仍是求过于供，毕竟野生的阳荷笋少数仍是有的，但是大量的话就找不到那么多了。

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