党参种植效益(党参种植收益不知几何，其辛苦滋味竟无人知)

党参是一味我国非常传统的补益类药材，具有补中益气，健脾益肺的功效，在百度百科词条下面，还说明了党参具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的作用，同时呢对化疗放疗引起的白细胞下降也有着非常明显的提升作用。

古代党参以山西上党地区出产的最为知名，不过到现在，上党地区的野生党参资源消耗殆尽，全国的主产区在甘肃定西市临洮、渭源、陇西三个县的部分区域内，该区域内生产我国90%以上的党参。

党参的种植需要在北方海拔1560-3100米的山地种植，水田是不适宜的，水田试种的植株根茎分蘖严重，大约只有10CM长度——也就是移栽的参苗的长度，山地的土壤疏松，可以深入地下生长，而水田则不适宜根系的发育。而定西产区的山地是全国出了名的贫瘠地，自然条件恶劣，十年九旱，夏季的高温暴晒，参株连片死亡，有些时候种植户颗粒无收是常见情况。

党参的种植一般分为育苗、移栽、采挖、粗制四个步骤，育苗是说春季将党参药籽先播撒在山地湿荫处，育苗地对于土地的要求比较高，幼苗特容易受干旱和日照因素的影响，所以育苗地不仅要养两年的地气，还要前期做好除草、保墒等前期工作。党参籽当前在我家乡比较稀少，主要是现在种植面积小，而且为了追求经济效益，很多农民会采取抑制茎叶生长，将更多养分留给根茎的培育策略，党参茎叶发育受抑，故而开花结籽就少。种子少则价格就会飙升。提醒广大种植户：党参种子因其价值较高，故而人为掺假严重，之前笔者就有听说有人用假防风种子掺假冒充党参种子销售，如果要选购，一定要从产区拿一手货源，否则陈年不发芽的老籽、掺假的种子会给种植户带来极大的经济损失。

党参苗大约只有2mm左右粗细

到了秋季，当年的党参幼苗就要挖出来了，这个活计一般是在挖完党参之后才挖苗子的，一般接近冬季，一直要干到地面冻结，挖不开为止。一直说种党参很辛苦，别人很难想想为什么辛苦，读者朋友可以想象一下，在北方寒冷的深秋或初冬时节，在潮湿冰冷的土地中一铁锹一铁锹翻出参苗，然后在把一根根直径只有1mm左右——多数就跟粗点的线头差不多，少数会粗一些，直径能达到3mm左右，要从泥土中刨出来、精拣出来，这个时候干活一定要细，幼苗真的是太脆弱了，如果粗放式的劳作，第二年怕是都不会发芽了。然后再把挖出来的参苗，轻轻的扎成直径4cm左右的把子，背回家埋在湿润的泥土中。

冬天挖不完的参苗，第二年开春还可以采挖，也是要赶早，很多人正月初六七的时候就在地里去挖参苗了。北方的冬天是异常的寒冷，很多地方这个时候地面就没有解冻呢，农民们一般是在参苗地面扎一个建议的大棚，太阳晒过一星期左右就会解冻。这个时候，对于药农来说是抢收的季节，时间弥足珍贵，毕竟开春就要移栽。

春季移栽工作非常繁重，要求人手工一根根把挖出来的药苗移栽到平整好的土地里。如下图所示：

农民春季移栽党参

一年的夏季是药农最为惶恐的季节，如果遇到连续的干旱或者高温暴晒，基本可以宣告当年的党参全部死绝，而定西的十年九旱可真不是说说而已。这个季节的工作也不轻松，要在地里做好锄草、防虫害的工作，药地管理十分耗费药农心血。

西北药农采收党参

到了每年的农历八月十五左右，也就是国庆节后半个月左右，就进入了党参的收挖季节，这个时候药农会先把地面的已经快要干枯的党参茎叶给收割了，然后用特制的铁叉去地里采挖党参。

党参的种植辛苦就在这里，用药叉一寸一寸的翻土——为什么不能机械化收割？因为党参的种植一般是在山地，农业机械很难展开，而且，党参的生长特性，有长有短、有大有小、有梳有密，没办法统一采收。只能由人工一寸寸的翻土，一根根的捡拾，同时药农细致些的还要把地里的各种杂草的根系全部拔出来。这个工作几乎要求人时刻把目光盯在沟垄里，很多人身体不好的，就会坐在潮湿的土里，长年累月，非常容易得类风湿病。

定西老乡在收拾采挖回来的党参

党参挖回来并不是就此结束了，还需要把党参按照大小分为不同的规格，用铁丝串在一起，抖净昵图并且晾晒干，然后再扎成捆，才能保存。否则潮湿的党参很容易发霉。

通过了解了党参的种植过程，大家可以看得出党参的成本是非常高的，主要是：药苗、肥料、人工成本。因为近几年党参的价格持续低迷，加上天气的不稳定，近年来党参种植面积越来越小，很多农民宁愿外出打工也不愿在地里干活，收入不高还一年到头特别劳累。

关于党参的历史价格数据，我们工作室专门做了数据的分析。我们收集整理了不同规格的党参在过去10年左右的成交价格，以及主产地10年的气象数据。在后续的文章中我们会逐一的揭秘，欢迎关注我们的头条号。