检测种植土(惊黄精种植试验对比，谁是赢家？)

惊！黄精种植试验对比，谁是赢家？

黄叶周等

0 引言

黄精又名鸡头参，是我国一味传统的中药材，其多以干燥根茎入药。近年来，现代医药学界对黄精的成分及功效进行了大量的研究，研究结果显示，黄精中含有多种活性成分，对抑制心脑血管疾病和抗菌等方面的效果均较为优异。显然，其具有较高的药用价值。由于黄精多种植于山区，因此推动黄精的高质量种植，对巩固这些地区的脱贫攻坚成果具有重要的现实意义，有必要对不同品种黄精的种植进行分析，以选择最优品种及方案。

1 黄精的主要生长习性及特点

黄精为百合科黄精属多年生草本植物，其在我国西南地区广泛生长，通常可在光线照射情况不良且较为潮湿的区域寻找到黄精植株，也有少部分黄精植株直接生长于岩石上。当前，西南地区部分农户及农业企业均进行黄精的种植，每年年末进行种植后，次年3—5月黄精进入花期，次年 9—10月即可收获黄精鲜品。在黄精鲜品中，可见直径 1.5cm 左右的红色浆果，浆果内含有 7~12颗种子。从生长环境来看，黄精对于海拔方面具有较强的适应性，可在 700~3600m 的海拔内寻找到黄精植株，同时可基于其披针形叶片对其进行较为准确的辨认 。

2 黄精的种植及管理

2.1 种植区域及品种的选择

在本次研究中，研究人员选择在泸水市鲁掌镇浪坝寨村进行黄精种植。该村位于高黎贡山国家级自然保护区泸水市西北部，多条重要交通线穿过此村，为黄精产品的及时运输提供了有力保障。同时，该区域的黄精种植地湿润、荫蔽，土壤疏松肥沃、土层深厚、排水和保水性能较好，质量较优 。根据种植地海拔、气候等因素以及水源稳定综合情况考虑，本次种植面积确定为200亩，其中包括抗逆性强的贵州兴义红花 60亩、多花大高杆黄精 60亩、大绿花 40亩、中红花 40亩，共计以上 4个品种。

2.2 黄精种植方法

2.2.1 整地

在确定种植地块后，对目标区域全耕深翻 35cm 左右，深翻后清除杂草、乱石、打碎土块，掏沟要求：主沟宽 40cm、深 40cm，垄沟宽 30cm、深 30cm 开沟起垄宽1.4m。在以上环节全部准备就绪后开始进行定植，严格按照植株行距 25cm伊30cm 进行定植，而后及时浇灌定根水 。

2.2.2 种植地土壤消毒

在消毒环节中，每亩种植地块使用生石灰 100kg、苯噻虫 2kg、阿维菌素颗粒剂 2kg、以及少量细土，将以上材料充分搅拌混匀，全面均匀播撒于种植地块，以进行消毒，同时其对预防病害也具有一定的作用。

2.2.3 施基肥

结合整地定植坑内主要用机质肥、山基土，秸秆、谷秆，将以上材料全部打碎并均匀混合后，施于定植坑内，按照每坑 4耀6kg的用量进行施加，以作为黄精种植的基肥 。

2.2.4 其他注意事项

由于不同黄精品种在生长习性和特点上存在一定差异，因此在一些关键种植参数上需要引起重视，具体来看，可参考表 1中的要求进行本次 4个品种的黄精种植。

表 1 不同品种黄精种植的部分重要参数

除以上需要参考的数据信息外，在实际种植过程中，研究人员也进行了以下 4个方面的补充：淤针对多花大高杆黄精的种植，在海拔 1200m 以下的区域搭设遮荫网；于针对贵州兴义红花的种植，在确定最适种植海拔范围在 1200~2500m 的基础上，对目标区域的相对湿度进行测定，优选相对湿度在 50% 以上的区域进行种植；盂对大绿花的种植，确保其在 5月份以后出苗，以避免“倒春寒”带来的影响；榆针对中红花的种植，研究人员在海拔 1200~1800m 加强对土壤水分的监测，确保土壤水分充足，控制其在初春时节出芽。

2.3 黄精的田间管理及病虫害防治

2.3.1 除草

本次种植区域内，不同海拔段湿度、温度不同，随着海拔升高气温降低湿度升高。每年的 4—9月气温逐渐升高，且降水量也随之增加，这导致杂草增长速度较快。综合考虑以上因素后，研究人员确定每年 4月、6月、9月、11月各进行一次除草作业，除草作业为人工与小型机械配合的方式进行，不使用除草剂，以避免农药残留污染等问题。

2.3.2 施肥

在黄精长苗期，施 2次平衡氮、磷、钾水溶肥。在本次研究中施加水溶肥的主要原因是，水溶肥分子量较小，黄精植株可直接对其进行吸收，避免了复合肥的高分子量需要应用微生物辅助方可吸收的局限，这在早春时节土壤微生物活性较低时具有重要现实意义。在此基础上，大部分苗长定后每年开始施高钾肥 2次，同时研究人员对植株长势进行定期观察，针对长势较差的植株，在冬季加施一次平衡氮、磷、钾水溶肥，同时掏沟复土，这有利于次年雨季排水，同时在次年开春后也有利于黄精生长 。

2.3.3 病虫害防治

结合以往的经验可知，黄精生长过程中容易受到地老虎、白土蚕和红蜘蛛 3种虫害的侵扰，针对以上 3种虫害威胁，根据昆虫习性进行“对症下药”则是可行之策。具体来看，虫害防治应当在每年早春时节即开始进行，针对地老虎和白土蚕两种地下虫害，采用高效氯氟氢菊酯+阿维菌素复配对地喷雾的联合应用方式进行防虫；针对为害植株的红蜘蛛虫害，则采用联苯肼酯、阿维菌素螺螨脂等低毒化学农药来进行防治 。

3 不同品种黄精的试种结果对比与讨论

3.1 实验材料、试剂与仪器

为探究不同黄精品种的试种结果，本次对以上4个种植品种的野生鲜品黄精进行采摘收集作为原材料，同时为方便研究，将贵州兴义红花、多花大高杆黄精、大绿花、中红花分别标记为 1号、2号、3号和 4号，采集时间为 10月下旬，每种样品均采集 1kg。除以上 4种原材料外，其他试剂包括葡萄糖、乙醇、亚硝酸钠、氢氧化钠、硫酸、冰醋酸和高氯酸，以上化学试剂纯度级别均为 AR，自北京化工厂采购。

同时本次使用的实验仪器设备如表 2所示。

表 2 主要实验仪器设备

3.2 主要实验方法

3.2.1 样品处理

使用去离子水将黄精植株洗净，并使用消毒后的刀具将其切为 1mm 左右的薄片状，置于电热鼓风干燥箱中，在 65益下进行烘干处理，待样品水分含量降低至6% 以下后，使用粉碎机对样品进行充分粉碎，用密封袋将粉碎后的样品置于-20益的冰箱内保存。需要使用样品进行实验时，则取少量样品，加入 25mL 水配置为混合物。

3.2.2 黄精主要成分的测定

在本次黄精成分测定中，主要针对以下 3项制备进行测定。

（1）测定黄精的含水量，此指标依据式（1）计算。

式中：m 1 —— — 称量瓶自重，g；m 2 —— — 称量瓶和黄精的质量之和，g；m 3 —— — 称量瓶与干燥后的黄精质量之和，g；根据式（1）代入相关已知数据后即可求得黄精水分含量 X，单位为百分数。

2）对黄精的灰分含量进行测定。在灰分测定中，首先取少量黄精样品，在沸水浴中蒸干其水分，而后将蒸干后的黄精样品置于坩埚中，在高温气流下进行灼烧 30min，再将其放入干燥箱中冷却，使之成为标准灰分。以上步骤完成后，据式（2）进行计算。

式中：M 0 —— — 坩埚质量，g；M 1 —— — 坩埚与未处理的黄精样品质量之和，g；M 2 —— — 坩埚与灰分的质量之和，g；根据式（2）代入以上已知数据，即可求得黄精灰分含量 Z，单位为百分数。

（3）对黄精中的多糖含量进行测定。本次直接参考已有的文献资料进行，具体步骤如下：淤准确称取3.000g粉碎后的黄精样品，加入 60mL 去离子水混匀，在 60益，超声波反应器有效输出功率为 250W 的条件下，超声提取 40min，而后将反应体系移出，进行冷却和高速离心。于离心完成后，取 1mL 上层清液，并将其稀释和定容至 100mL。盂取适量定容后的液体，加入适量硫酸、苯酚并充分振荡混匀，于沸水浴环境下加热，加热 15min后对混合体系进行冷却，并使用紫外分光光度计直接计算吸光度，进而由系统软件自动显示多糖含量。

3.3 实验结果与讨论

在应用以上测试方法后，研究人员对本次种植的不同品种黄精的 3种成分含量指标进行测试，测试结果如表 3所示。

表 3 不同黄精品种的成分含量单位：%

根据已有的研究资料可知，黄精中具有药用价值的成分基本来自于其中的多糖成分，因此多糖成分是检验黄精实用价值最为关键的指标。由此，结合表 3的数据分析可知，1号和 2号样品的质量相对更优，对应贵州兴义红花、多花大高杆黄精这两个品种。在此基础上，进一步分析不同黄精品种的市场价值，具体数据如表 4所示。

综合表 3和表 4的数据可知，贵州兴义红花和多花大高杆黄精两种植株更具市场价值，因此在今后的黄精种植中，应当优先发展这两种黄精的种植，以获取更高的经济和社会效益。

表 4 不同黄精品种的市场价值

注：表中所有黄精品种均按种植 4年计，黄精鲜品单价通过查阅近期泸水地区市场价格获得，设置为 11元/kg。

4 结语

整体来看，就泸水地区的黄精种植产业发展而言，除需要关注田间管理措施外，对黄精品种的选择也不容忽视。在本次研究中可见，贵州兴义红花、多花大高杆黄精这两个品种在多糖含量和亩产值这两项关键指标当中，具有突出的优势，因此在今后的黄精种植中，应当优先发展这两个品种的黄精种植，以期创造更高的经济与社会效益。