白猕猴桃适合种植地区(「收藏」新手必读，猕猴桃选种、建园、种植手册（下）)

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上文从优选品种、规范建园、充分授粉、果园生草四个方面讲解，在猕猴桃种植过程中需要特别注意的管理内容，继续带来其他需要注意的管理内容。

五、科学施肥

科学施肥的总体原则是：以农家肥为主，配合生物菌肥，中微量元素合理搭配，推行水肥一体化施肥技术，减少化肥特别是氮肥的使用量。

基肥：10月中下旬～11月上旬施入，亩施腐熟有机肥（猪粪、牛粪、鸡粪等）3000～5000公斤；

萌芽肥：亩施尿素15公斤+过磷酸钙50公斤或磷酸二铵20公斤；

花后肥：猕猴桃落花后，根据土壤墒情，结合果园灌水，盛果期每亩果园撒施尿素5～10公斤；

膨大肥：以氮、磷、钾配合施用，盛果期果树每亩追施75公斤（氮磷钾各18%）复合肥；

优果肥：8月底～9月初追施。盛果期果树每亩追施30公斤复合肥。

六、合理修剪

合理修剪的目的在于调整地下部与地上部的生长平衡、营养生产、分配等，尽可能地发挥猕猴桃的生产能力，实现优质、丰产、稳产，延长结果年限。在实际生产中，猕猴桃的修剪主要分为夏剪和冬剪。

1、夏剪：主要进行抹芽、疏枝、摘心和绑蔓。

抹芽：—般从萌芽期开始进行，抹去主干上萌发的潜伏芽，保留着生在主蔓上的萌芽，可培养为下年更新枝。要反复进行多次，在生长前期每周进行一次，抹芽—定要到位。

疏枝：当新梢长至20厘米以上，花序开始出现后，及时疏除细弱枝、过密枝、病虫枝、双芽枝及徒长枝等，结果母枝上每隔15～20厘米保留一个结果枝，每平方米架面保留正常结果枝10～12个。

绑蔓：在新梢长到30～40厘米时开始进行，每隔2～3周应进行一次，使新梢在架面上分布均匀，绑蔓时要注意防止拉劈。

摘心：在旺盛生长的枝条出现枝变细，节变长，叶变小等现象时，进行摘心；开花前—周对强旺的结果枝、发育枝轻摘心，摘心后若发出二次枝，在顶端只保留一个，多余的抹除。

2、冬剪

冬剪从 12月下旬开始至第二年元月底结束，主要任务是配备适宜的结果母枝，同时对衰弱的结果母枝进行更新，使结果部位能够始终保持在距离主蔓较近的区域，保证树体健旺，持续丰产、稳产。

结果母枝选留：强壮理想的结果母枝应是长度1米以上、基部直径1厘米以上的强旺发育枝；长度在30～100厘米生长中庸的发育枝和结果枝，也是较好的结果母枝选留对象，一般留作结果母枝的枝条均应剪到饱满芽处。

结果母株更新：结果后的母枝生长势明显下降，修剪时要选留原结果母枝基部发出或直接着生在主蔓上的枝条作结果母枝，将原来的结果母枝回缩或疏除掉。

猕猴桃修剪示意图

培养预备枝：未留作结果母枝的枝条，如果着生的位置接近主蔓，可剪留2个芽，发出的新梢可留作下年的更新枝。其余的枝条及各个部位的细弱枝，枯死枝、病虫枝、过密枝、交叉枝、重叠枝及根际萌蘖枝应全部疏除，以免影响树冠内的通风透光。

七：合理负载

由于猕猴桃花量大，坐果率高，在授粉受精良好的情况下几乎没有生理落果现象。若结果过多，则养分消耗增加，果实品质下降，商品率降低，同时也会出现大小年结果现象。所以必须进行人工疏花疏果，根据品种、树势、树龄确定合理的负载量。

1、留枝留芽量

一般每平方米选留1～2个结果母枝，每枝留芽量15～20个；亩留枝量控制在1100个左右，留芽量20000个左右。

合理留枝量

2、抹芽、疏蕾、疏果

萌芽后及时抹除背下芽，生长不良的芽子，每隔15～20厘米留一结果枝；猕猴桃花蕾分离后及时疏除侧蕾，保留主蕾，强壮枝留5～6个花蕾，中庸枝留3～4个花蕾；花后7～10天开始疏果，疏除小果、畸形果、病虫果，隔半月后再检查定果一次。

3、定果

盛果期园每平方米定果40～50个，单果重控制在90～140克。徐香、海沃德、红阳、秦美盛果期优质果亩产量分别稳定在2250、2000、1000、2500公斤左右。

合理留果量

八：适期采收

猕猴桃采收过早直接影响产量、质量和贮藏性，严重影响消费者对猕猴桃的认识，不利于猕猴桃产业的持续健康发展。因此适时采收、确保果品质量，对提升猕猴桃形象，促进猕猴桃产业持续健康发展具有十分重要的意义。

不同品种采收标准

红阳：盛花期后146～170天，可溶性固形物：6.5%～7.5%；干物质含量：15%；

秦美：盛花期后147～159天，可溶性固形物：6.5%～7.0%；干物质含量：15%；

徐香：盛花期后150～160天，可溶性固形物：6.5%～7.0%；干物质含量：16%；

海沃德：盛花期后159～171天，可溶性固形物：6.5%～7.0%；干物质含量：15%。

九、病虫综合防治

1、采取剪除病虫枝、清除枯枝落叶、刮除树干翘裂皮、果树树干涂白、翻树盘等方法，创造不利于病虫害发生发展的环境条件；

清扫落叶

2、根据害虫生物学特性，采取糖醋液、黏虫板、黑光灯等方法诱杀害虫。

安装杀虫灯

3、保护瓢虫、草蛉等害虫天敌，人工释放扑食螨、赤眼蜂等，利用昆虫性诱剂诱杀害虫。开展以菌治虫、以菌制菌。

4、根据防治对象的生物特性和危害特点，使用无公害植物源、生物源、矿物源农药，减少化学农药的使用，严禁使用高毒、高残留农药。