杏的种植(设施杏丰产栽培关键技术,科学管理技术,这几点有利于提高坐果率)
随着避灾、抗灾农林业科学技术的不断发展,设施果树作为一项新兴的产业在辽西地区凌源市发展方兴未艾,凌源市设施温室栽培果树主要有油桃、杏、葡萄、樱桃、蓝莓等,其中设施温室杏的栽培属凌源市新兴产业项目。由于设施温室杏树栽培时间短、经验少,设施温室杏树栽培仍存在技术不到位引致杏树果实品质差、产量低、效益差等问题。鉴于此,笔者通过对设施杏树栽培试验观察,提出辽西地区设施温室杏丰产栽培关键技术,具体分析总结如下。
1设施温室杏品种、苗木选择及栽植技术
实施设施温室杏提早栽培,首先应选择生育期比较短且需冷量低、各种性状优良的杏树品种。在凌源市,适宜设施温室栽培的杏树品种主要有凯特、金太阳、早红密。在配置授粉品种时,要选择与主栽品种花期比较一致的两个品种,有利于提高坐果率。选择苗木时,宜选择芽体饱满、无病无伤、根系发达的一级壮苗;栽植前用ABT生根粉进行蘸根处理,并以大坑栽植(1.0mxl.Omx0.8m),利于根系舒展,促进栽植后枝条生长,实现早成形、早结果、早丰产的目的。栽植前按5000〜10000kg/667㎡的标准施入腐熟的农家肥,栽植后及时灌透灌足水并覆土。
2设施温室杏棚内环境的调控与改善技术
2.1温度调控技术
首先是地温控制。棚膜扣后10d内,地温要达到并保持在15〜20℃5。采取的关键技术是:
(1)顺定植行进行起垄,垄高达到0.25〜0.35m,宽度达到0.8〜1.0m,能明显提升杏树根部土壤与设施温室内空气的接触面积,对提升地温有利。
(2)扣棚前1个月左右,将已经起垄的地面全部进行地膜覆盖,这样杏树根际土壤在冬季会保持较高的地温。
其次是气温控制。扣棚后前期升温不要立刻拉开温差,10d内逐步减少草苫覆盖的比例,增加光照面积实现逐步升温。冬季遇有寒流天气或气温急降,当设施内温度低于0℃时会发生冻害,此时需启动暖气、热风炉等增温设备进行辅助加温。设施温室杏树开花期平均温度应保持在12℃以上,在设施温室升温前期控制在13-15℃最佳,后期控制在18〜22℃。一般情况下,温室内杏树自升温到开花约需35d左右。设施温室后墙(自棚脊往下)加盖厚保温材料是保证设施温室提升的关键性措施。
2.2湿度调控技术
设施温室内的空气湿度一般调控在55%〜80%为宜。杏树开花授粉期的空气湿度控制在55%〜65%为宜,其他时间空气湿度控制在60%〜75%为宜。设施温室内空气湿度调控措施是:温室通风换气、加覆地膜、控制灌水量等技术。当设施温室内的空气湿度不足时,采用喷雾机进行喷清水,以35〜40kg/667㎡为宜。
3设施温室杏花果管理技术
3.1花期授粉技术
设施栽培杏品种大多自花结实,但配置授粉树能提高坐果率。人工授粉于杏盛花期进行,用毛笔在不同花朵间实施点授,也可采用鸡毛掸子在花朵之间进行滚动授粉。授粉宜选择在晴天9:00〜10:00或15:00-16:00为宜。
3.2疏花疏果技术
在杏花芽露红时疏除花蕾,比花期疏花、幼果期疏果更能显著提高坐果率和增大果个。疏果可分2次进行:第1次在落花后15d疏掉发育不良果、梢头果、畸形果、过密果;第2次在硬核前,即落花后30-35d实施。留果量以长果枝留5-8个,中果枝留4〜6个,短果枝留2〜3个为宜。
3.3提高杏果实品质技术
当果实进入近成熟期,摘除遮挡果实的叶片,促进杏果着色,摘叶量以10%〜20%为宜;摘叶的次序是,首先摘除贴近果叶及距果5cm内的严重遮光叶片,5~10d后再摘除距果实5〜10cm的较近遮光叶片。值得注意的是,不提倡过早摘叶、过量摘叶,否则对树体的光合作用极为不利。在此基础上,采用拉枝、吊枝等调整枝角技术,调整果实的向光面,克服果实一面红一面青的情况,实现果实全面着色,促进果实早熟,提高含糖量。
4设施温室杏树早期整形与后期修剪技术
4.1 幼树早期整形技术
设施温室杏树整形可采用纺锤形,该树形适合杏树高密度设施栽培。其整形的树体主要结构是中心干高30-50cm,在中心干分枝处以上着生8-10个小型主枝或大型枝组,自下向上依次由大渐小,长1.0-1.2m,基角65°〜70°,往上主枝长度渐短,基角渐大并在中心干上呈环形均匀分布。
4.2 生长期修剪技术
扣棚升温前期:调好主枝角度,对于扰乱树形的大枝、无花枝、病虫枝、过密枝、重叠枝、长放中长果枝、短截下垂果枝及时疏除。杏萌芽期:对主干以下的低位芽及结果枝上密芽、背上芽要及时疏除,对于有空间伸展占位的侧芽要保留,以减少树体养分无效消耗和调整好树形。将所有着生于中心干上的主枝拉开并成角60°〜70°。新梢生长期:实施枝条抹芽、摘心、扭梢、拉枝、剪梢等常规修剪技术,使营养集中向生殖部分转化集中,进一步提升花芽率与果实质量。采果后:短截更新结果枝或结果枝组,促其重新萌发二次枝。在此基础上,对二次枝进行择留并摘心,以促进花芽分化,作为翌年结果枝继续结果。
4.3 休眠期修剪技术
休眠期的修剪坚持以轻剪为原则,合理疏除过密枝、病虫枝、细弱枝、背上直立枝,少短截或不短截。对中长果枝以轻剪长放为主,多留中上部位花芽结果。简化树形,树高由南及北依次升高,中心干上直接着生枝组。树冠上部及外围强壮过密枝及时疏除,以利改善树体光照条件。
5设施温室杏树土肥水管理与病虫害防治技术
5.1土肥水管理
注意及时松土锄草,增强树下土壤的通透性;施好以有机肥为主的秋肥,施用量5000kg/667㎡。追肥以速效肥为主,分别在萌芽期(尿素40〜50g/株)、花后期(尿素50-100g/株)、果实膨大期(腐熟有机肥3kg/株+尿素20g/株+磷肥100g/株+钾肥20g/株)、采后期(N、P、K复合肥100g/株)施用。结合追肥辅助喷施叶面肥,叶片长至15cm时,每隔10〜15d喷1次0.3%尿素或磷酸二氢钾;扣棚前25d灌透水1次,扣棚后、花前、硬核期、果实膨大期各灌水1次,坚持小水勤浇,使设施温室内土壤湿度控制在60%〜80%,空气湿度控制在50%-60%。采收前15d要减少或停止灌水,以提高果实含糖量,有利于果实花青素的形成,促进杏果实着色和提早成熟。
5.2综合防治病虫害
设施温室杏栽培的主要病虫害有灰霉病、早期落叶病、蚜虫、介壳虫和红蜘蛛等,扣棚后萌芽前喷施5波美度石硫合剂1次;于杏树的新梢旺长期、果实成熟前、采收后等时期轮换喷施1800-2000倍液扫螨净、菊酯类、杀螨类等杀虫剂加代森锰锌、复方多菌灵、甲基托布津等,可基本控制设施温室杏树的通过以上几种施肥方式。
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