黑李子种植技术(绝迹30年，“朱砂红”李子再“萌发”)

牡丹晚报全媒体记者 姜培军 郭卫东

“朱砂红”李子是中国传统的优良李子品种，鄄城县红船镇是该品种的主产区，历史上曾经闻名遐迩。在二十世纪九十年代初，红船镇郭庄村等地遭遇罕见强降雨，传承多年的“朱砂红”李子树渐次死去，“朱砂红”李子也一度绝迹。

2013年以来，郭庄村广大果农为了找回失传多年的“老口味”，再次擎起发展“朱砂红”李子的大旗。经过多年努力，“朱砂红”李子再次“萌芽”。

蜚声遐迩“黑郭庄”

7月30日上午，鄄城县红船镇郭庄村西的李子种植基地里，广大游客人来人往，观景、拍照、采摘李子。看着眼前热闹非凡的景象，65岁的果农葛慎元高兴得合不拢嘴：“我30年没见过这么多摘李子的人了。”

郭庄村是远近闻名的李子村，出产的“朱砂红”李子呈紫红色，个大核小、果肉松软、酸甜可口，受到大家的欢迎。

“听老辈人讲，那时候用輷车子推着‘朱砂红’李子走到菏泽、梁山、济宁等地叫卖，黑龙江省齐齐哈尔的商户都来拉。”61岁的果农葛慎东回忆，“在二十世纪八十年代，大家用自行车推着李子到处卖。”据果农们回忆，那时候，“朱砂红”李子一元钱一斤，到了九十年代卖到2.8元一斤。联想菏泽当时的物价水平，这是一个相当高的价格。

村民们回忆，当时一位村民在沟沿栽种了两行“朱砂红”李子树，用第一年卖的钱建起了一处院落，用第二年卖的钱娶了一房儿媳妇。

在二十世纪九十年代以前，郭庄村南北东西都栽种着一望无际的“朱砂红”李子树。李子成熟时，红彤彤的，形成一道迷人的风景。外人往村里望去，黑压压得密不透风，遂称其为“黑郭庄”。

“在二十世纪六十年代，村里人卖李子都按‘份’。”葛慎元回忆，“一把抓三个，两把抓六个，抓两次共12个为一‘份’。当时，一亩地种10多棵树，一棵树结100多份李子。”

老照片背后的故事

“我在李子树下长大，在李子树下玩耍，在李子树下吃饭、睡觉，和它的感情无可替代。”44岁的果农葛慎英一边回忆，一边向牡丹晚报全媒体记者出示了两张拍摄于30年前的老照片，“照片上的小男孩就是我，记得当时李子刚成熟，我和小伙伴在李子树下拍了这两张照片。”时至今日，葛慎英仍对拍照片时的情景记忆犹新。

“遗憾的是，拍照片的第二年，这些李子树就慢慢死去了。”葛慎英痛苦地回忆，1991年夏，红船镇遭遇多年不遇的洪涝灾害，“大家都往外排水，但由于抗洪设施落后，洪水无处可排。”多日后，洪水退去，村民发现一棵棵老李子树遭遇了生命危机，树叶开始发黄、落下，慢慢死去。至1993年，郭庄村所有的李子树全部死掉。“其实，‘朱砂红’李子树生命力非常旺盛，只要不淹，能存活很多年。”葛慎英说。

李子树死去，郭庄村仿佛没了灵魂，“黑郭庄”慢慢地也没人叫了，村民们陆续外出打工。李子树没了，但广大村民对“朱砂红”李子的感情不仅没有消磨，反而随着时间的流逝而愈发浓厚。

一棵老李子树带火一个村

“成年后，我外出打工，碰见卖李子的都买来品尝，红李子、黑李子、绿李子……但就是没尝到小时候李子的滋味。”葛慎英说，“三五块钱一斤的买过，10块钱一斤的也买过，但感觉不好吃。”2016年，他听说辽宁鞍山有卖贡李的，就买了100元的，品尝后发现口感不行。“我当时的想法是，买他们的李子枝条到老家嫁接，最后发现他们的品种不行，就没发展。”葛慎英说。

“我当时在天津打工，既出力又不挣钱。一天碰见一个卖李子的，我买来品尝后发现与我们的‘朱砂红’李子没法比，价格高还不好吃。”葛慎元回忆，“我当时就想，既然大城市的李子这么贵，为什么不回家把我们的‘朱砂红’李子重新开发出来。”

2013年前后，葛慎元和葛慎英回到家乡，准备找回失传多年的“老口味”。

欲发展李子，首先要解决种苗问题。“朱砂红”李子已经绝迹多年，上哪里寻找树苗是难事。无奈之下，葛慎元围着郭庄村转了起来，希望能有一棵“朱砂红”李子树成为那场大洪水中的“漏网之鱼”。

功夫不负有心人。一天，葛慎元在一棵大杨树下的田埂上发现了一棵李子树。“我们如获至宝，马上保护起来。”葛慎元回忆，“第二年，这棵树结了3个果子，让大家品尝，感觉还是原来的味道，从而判定这棵老李子树应该就是‘朱砂红’李子。”

后来，葛慎元和葛慎英从这棵老“朱砂红”李子树上，剪下枝条，嫁接到秋桃树上，再育苗、定植、扩繁。几年过去，郭庄村已经繁育“朱砂红”李子50余亩，一亩地栽种李子树30棵左右。

“我们现在看到的李子树有六七年株龄了，‘朱砂红’李子树一般在10年左右开始进入丰产期。”葛慎英说，“明年或后年，我们的李子树将进入丰产期。”

安吉白茶带来的启示

如同牡丹，中国是李子树的原产地。我国历代人民喜植李子树，春天花映家园，秋季果香舌尖，家园欢乐与美味交替。自古及今，诗人潜心吟咏李子树，画家精心绘制李子花，医家配制李子树中药，园林人巧置李子树美景。这些由李子树栽培选育、诗文绘画、中药配伍以及园林置景等构成的李子树文化，是中华文化的重要组成部分。

桃李不言，下自成蹊；瓜田不纳履，李下不整冠；桃李满天下……这些与李子有关的名句，几千年来一直影响着我们的精神世界，这是平凡普通的李子所蕴含的人文精神。

牡丹晚报全媒体记者获悉，“朱砂红”李子是1958年山东省林业厅考察队根据其色彩而命名的。后来，“朱砂红”李子被评为省和国家名优果品。历史上，曹州盛产红李子，以鄄城最负盛名。每到李子成熟期，就可以看到集市上和庙会上卖李子的摊子一个挨一个，那些李子红里透紫、闪闪发光，形成一道美丽的风景。

“‘朱砂红’李子易保存，常温下可以保存20天左右，在冰箱里可以保存一个月左右。”葛慎元介绍，今年郭庄村李子已经卖到北京、上海、广州等地。“一天，我女儿带着李子乘车去青岛，车上都是李子香味，有人品尝后请求合作。”葛慎元高兴地说。

业内人士都知道，今天香飘万里的浙江安吉白茶，是从一棵古老的白茶树开发而来的。经过几十年的发展，一棵千年“白茶祖”繁衍了一个产业，一片茶叶富了一方百姓。至2020年，安吉白茶种植面积达17万亩、产值达36亿元，每年为茶农人均增收约7000元，茶叶成为安吉农业领域第一大产业。

他山之石可以攻玉。茶有茶道，李有“李道”，认真种植好李子树，好好发展“朱砂红”李子，必定能带动一个产业，富裕一方百姓。