植物种植

冬枣的种植(高产量收益多大棚冬枣技术该怎么做？这4个方面告诉你)

来源：习南公子|更新时间：2024-01-18|点击次数：

据报道：8月28日，2019中国设施农业产业大会暨2019年高附加值植物生产的环控技术国际研讨会在北京召开。会上，一与会专家用三个数据介绍了我国设施农业的发展情况：面积410万公顷，年产值9800亿元，就业岗位4000万个。

可以看出我国的设施农业发展迅速的同时也给我们农户们带来了切切实实的利益，设施农业的特点就是其环境有可控性，管理起来更方便，还具有反季节种植的优势，突破了传统的收益范围。那么我们是否可以按照这个思路，来进行设施种植呢？答案是肯定的，本文将介绍大棚冬枣的栽培技术，一起来看看吧！

大棚冬枣的优势体现在哪？

为什么说大棚冬枣的模式可行，这不是信口开河，联合实际，我们来看看义乌沾化冬枣进行设施栽培后的产量和经济效益即可知晓。

来源：文献

通过数据我们可以看出设施栽培的优势还是比较明显的，其产量和经济收益都高于露地栽培很多。这是什么原因呢？其实与地理环境有很大的关系，这也体现了大棚冬枣栽培的特点，可以减少地理环境的束缚，实现高收益的种植。联系浙江义乌的冬枣，一直存在有挂果难的问题，而通过设施栽培就很好地解决了。同时大棚的避雨措施既能解决了花期可能遇到梅雨时节雨水过多对坐果带来的影响，同时又解决了枣果成熟期如果遭遇雨会产生裂果的问题，可谓一举多得。既然大棚冬枣栽培技术有这么多优势，我们应该从哪几个方面来做呢？这里为大家着重介绍关于大棚设施的重要4大方面管理：棚体管理、温度管理、肥水管理、病虫防治。

棚体管理

大棚冬枣栽培技术，重要的还是这个棚，特别是扣棚这一方面，更是有时间要求，具体的扣棚时间要综合种植当地的温差，上年度冬季变化以及生产设施的条件来决定。一般来说，当枣树发芽期白天的气温在15~17度、夜间8~10度的时候，即可扣棚。

有些农户朋友可能会问，那什么时候揭棚呢？通常情况下，在8月上旬进入采收期，采收之后，要进行昼夜放风差不多10天，然后就可以揭膜。揭膜后也不能放松管理，由于枣树刚刚结果采收，营养缺失，这时要及时增强树体营养，规范其树形。

温度管理

这里的温度管理其实还包括了湿度管理，为大棚冬枣环境的重要调节工作，要做好以保证产量和质量的稳定性。这里我们可以根据这个图表结合当地的天气状况进行温度管理调整。

来源：文献

再来说说在温度管理上存在的容易忽略的4个问题。

首先是在萌芽之前，要提高地温。为什么呢？由于扣棚后气温的升高，但地温还比较低，此时根系的吸收功能还没有恢复，如果急于去升温催芽，就会造成发芽的不整齐，这一点要特别注意，最好等地温升到10度的时候再去升温催芽。

其次是要预防霜冻。因为是在春季萌芽，我们知道，有时春季的寒流带给作物的损害是毁灭性，我们不能忽视不管，当预报有寒流时，我们可以采取沟灌或者是霜前喷水等措施来及时预防。

接着是枣树花期遇雨时，要预防灰霉病。部分农户会觉得既然有大棚设施在，雨对枣树的影响也就没那么大，可以不用去管它，这其实是很片面的看法。虽然大棚可以减少一些雨的影响，但是阴雨天气连续的时候，封闭的大棚会比较潮湿，这时灰霉病这种病害就会趁机侵入枣树了。我们要做到适当通风排湿喷药，控制灰霉病的爆发。

最后是枣树的膨果期。照着在春季萌芽的枣树的生长速度，等到大概7月份环割伤口愈合后，正值夏季气温比较高的一段时间，这时如果遇到高温天气连续，要注意及时灌水，同时盖遮阳网，防止果实出现日烧的现象。

还有关于棚内的湿度管理。很多农户一直掌握好，湿度过低，对枣树的生长发育不好，湿度过高的话，又容易发生灰霉病。这里给大家提供一个参考数据，空气相对湿度在枣树开花前控制在80%左右，枣树花期保持在50%~60%。其他生育阶段则控制在60%左右比较合适。

肥水管理

关于大棚冬枣的施肥管理，这里想分为两部分来讲：扣棚前和扣硼后。扣棚前是重施基肥的时机，一般每株枣树施用腐熟的有机肥50公斤，一般采取的是沟施，沟深度30厘米左右，宽度根据肥料来决定，分层施入并且要及时浇水，以确保土壤的营养充足。

施肥挖沟

当扣棚后，这时的肥水管理目标就是以追肥为主，对枣树树冠的用3%~5%的尿素进行喷施。枣树开花期喷施1次0.3%的硼砂。幼果膨大期时要每株施用果树专用肥1.5公斤，注意叶面喷肥也是不能忘记的，一般每隔10天左右就喷一次，连喷4~5次。

病虫防治

设施栽培的优势在于它可以人为来干涉这部分种植地段的温湿度，以达到适合作物的生长需求，但并不意味就没有病虫害的发生，同样的，大棚冬枣里也常有病虫害的发生，我们平时要做好管理工作，及时发生及时防治，传统的文字表达可能不利于大家理解如何针对单种病虫害，这里总结两个图表，大家可以根据当地的具体情况参考用药防治。