温室大棚种植哈密瓜(大棚冬春厚皮甜瓜—秋季哈密瓜高效栽培技术)

大棚冬春厚皮甜瓜—秋季哈密瓜高效栽培技术

浦东新区位于上海市东部，地处北亚热带南缘，东亚季风盛行的海滨地带，气候温和湿润、四季分明。结合浦东新区的气候条件及甜瓜的生长习性，笔者与农户在多年的甜瓜生产实践中，通过反复摸索与比较，总结出大棚冬春种植厚皮甜瓜、秋季种植哈密瓜这一甜瓜高效设施栽培模式。该栽培模式可充分利用原有的大棚设施，能较大幅度地降低秋栽甜瓜的生产成本，从而获得更高的经济效益。现将该模式的主要栽培技术介绍如下。

1 茬口安排

冬春大棚厚皮甜瓜于12 月下旬至翌年1月上旬播种，1月底至2月初定植，5月上旬至中旬收获第一批瓜，5月下旬至6月上旬收获第二批瓜；秋季哈密瓜于7月底至8月初播种，8月中旬定植，10月下旬至11 月上旬采收。

2 品种选择

选择适合浦东新区种植的品质优、市场需求大、易栽培的甜瓜良种，厚皮甜瓜可选“玉姑”“西薄洛托”“蜜天下”等，哈密瓜可选“华蜜0526”“哈密红”“东方蜜 1 号”等。

3 冬春大棚厚皮甜瓜栽培技术

3.1 育 苗

采用电加热温床育苗方式。

3.1.1 浸种催芽

将种子放在55 ℃温水中浸15 min，再在常温下继续浸泡4～6 h，然后将种子捞出，放在28～30℃下催芽，待 80% 种子露白后即可播种。

3.1.2 播 种

营养钵可采用高度和直径均为8～10 cm的泥钵或塑料钵。播种前钵体应浇透水，每1个钵播1粒种子，种子需平放，胚根向下，然后均匀覆盖厚约 1cm、经消毒处理过的盖籽泥。播种后在钵体上覆盖一层地膜，搭好小拱棚，然后盖膜保温。

3.2 大田准备

3.2.1 田块选择

应选择地下水位低、土层深厚、富含有机质、通气和排水良好的田块，且要求前茬作物以水稻为好，水旱轮作年限以 3 年以上为宜。

3.2.2 施足基肥

定植前每 667 m 2 施腐熟菜饼肥 100 kg、商品有机肥1 000 kg、含硫三元复合肥50 kg。基肥要均匀撒施于整个畦面，并耕翻入土。

3.2.3 整田作畦

精细整地，棚内做成2畦，畦面做成中间高、两边低的龟背形，中间操作沟宽30 cm、深20 cm（平底）。畦做好后，要及时调节土壤干湿度，并铺设好地膜和滴管带。

3.3 定 植

于厚皮甜瓜叶龄2叶1心至3叶1心、秧龄30 d左右时定植。定植行位于畦中间，株距30～35 cm，每667 m 2 种植500～600 株，定植后采取 5 膜覆盖栽培方式。

3.4 定植后管理

3.4.1 温度管理

厚皮甜瓜定植后一周内，要求密闭大棚和棚内其它小棚，以促进缓苗。幼苗活棵后，视天气情况适当通风晒苗，小棚膜白天适当早揭早盖，以后逐渐加大通风量，使棚温白天控制在28～30 ℃、夜间不低于10 ℃。当植株子蔓伸长至座果节位时，要通风换气降温促座果，棚温白天控制在28 ℃以内。当幼苗长满内棚后，应及时撤去内棚膜。在果实发育期，应适当增温促果实膨大，棚温白天控制在30～35 ℃。果实定个数后，昼夜温差控制在10～15 ℃。

3.4.2 湿度管理

厚皮甜瓜适宜在相对湿度为 50%～60% 的干燥环境内生长，且降低棚内湿度对防止病虫害的发生极为重要。因此，大棚内应掌握“苗小小通风，苗大大通风，中午晴天多通风，早晚阴天少通风”的通风原则。厚皮甜瓜生长前期以揭小棚膜换气为主，此后随着苗体的长大和气温的升高，逐步加大通风量和通风时间，以严控棚内湿度。

3.4.3 整枝理蔓

宜采用双蔓整枝方式，即在幼苗长至3～4张真叶时进行摘心。待子蔓长至 15 cm 时，选留 2 条健壮子蔓向畦的两侧延伸。随着子蔓的生长及孙蔓的出现，留好结果孙蔓，并尽早摘除非结果孙蔓。需注意整枝应在晴天适时、分次进行。

3.4.4 座果留瓜

厚皮甜瓜第一批瓜座果节位在8～10节，第二批瓜座果节位在18～20 节，宜喷施座果灵辅助座果。留果孙蔓保留1叶摘心，子蔓在22～25节时打顶。当幼果长至鸡蛋大小时，及时疏果，疏去歪瓜、病瓜，每蔓留 1 个瓜，二批共留 4 个瓜。

3.4.5 肥水管理

一般已施足基肥的田块，座果前不再追肥；当幼果长至鸡蛋大小时，应及时追施膨果肥，每 667m 2 施三元复合肥 10～15 kg，间隔 10 d 左右再施1次，肥料经溶解后兑水至100倍液进行滴灌；成熟前7～10 d 停止施用肥水；第二批瓜的膨果肥在第一批瓜采收后立即施用，每 667 m 2 施三元复合肥10～15 kg，施用1 次即可。

3.5 病虫害综合防治

具体防治措施：（1）加强棚内温、湿度调控，最大限度地降低棚内空气湿度，缩短茎叶表面结露时间，以减少病原菌的侵入。（2）加强肥水管理，促使植株健壮生长，提高抗病能力。（3）结合药剂防治，选用高效低毒农药，推广应用绿色防控技术。

3.6 适时采收

采收应根据授粉日期和厚皮甜瓜实际成熟度进行。为确定适宜采收期，在授粉时应做好授粉日期标记，也可查看座果节位的叶色变化，如该节位的叶片发黄、枯焦，说明瓜已成熟，可采收。

4 秋季大棚哈密瓜栽培技术

4.1 育 苗

种子先用冷水浸种24 h，然后进行催芽，催芽温度掌握在26 ℃以内。基质育苗可采用32孔或50孔穴盘，于傍晚播种。出苗前白天遮阳降温，出苗后除去遮阳网。

4.2 定 植

定植前，每667 m 2 施含硫的三元复合肥15～20kg，均匀撒施后进行耕翻。在大棚内做成 2 畦，畦面呈龟背形。畦做好后立即浇透水，并铺好滴管、覆盖地膜，宜选用黑白双色（白色面朝上）地膜或银灰色地膜。于哈密瓜苗龄为7～10 d、叶龄为1叶1心时（8月中旬）进行定植。定植行要位于每畦中间或靠近大棚外侧1/3处，株距35～40 cm，每667 m 2栽植450～500株。定植要选在阴天或晴天下午4时后进行。

4.3 田间管理

采用双蔓或单蔓整枝均可。（1）双蔓整枝，在幼苗3～4张真叶时进行摘心；子蔓长出后选留2根健壮子蔓，1根作营养蔓，另1根作结果蔓；选取结果蔓上13～15节位留孙蔓留果，摘除多余孙蔓；营养蔓20节左右打顶，结果蔓25～28节打顶。（2）单蔓整枝，保留主蔓和结果子蔓，其余子蔓全部摘除，于子蔓14～16节留果，主蔓28～30节打顶；座果蔓选定后留1 叶及早摘心。

幼瓜座稳后每株选留1个瓜，然后追施膨果肥，每667 m 2 施三元复合肥 10～15 kg，间隔 10 d 左右再施 1 次，肥料经溶解后兑水至 100 倍液进行滴灌，成熟前7～10 d停止施用肥水。

4.4 病虫害防治

应遵循“预防为主、防治结合”的原则，做到带药移栽，从源头上控制病虫害的发生；同时，由于秋季哈密瓜以蚜虫、烟粉虱、瓜绢螟、红蜘蛛等的发生为主，因此要密切注意上述虫害的发生动态，一旦发生，及时治疗，且要注意用药安全。

4.5 适时采收

当瓜旁的护瓜叶片边缘焦枯、同节卷须也开始焦枯时，表明瓜已成熟，即可采收上市。

5 经济效益

据调查，该高效栽培模式中，一般冬春厚皮甜瓜平均每667 m 2 产量2 500 kg 左右，按市场批发价6 元 /kg 计算，平均每 667 m 2 产值在 15 000 元左右；秋季哈密瓜平均每667 m 2 产量1 400 kg 左右，按市场批发价3.5 元/kg 计算，平均每667 m 2 产值在4 900元左右；合计每667 m 2 年总产值在19 900元左右，经济效益相当可观。