柠檬种植效益分析(农民种植红柠檬，一亩地的效益就可达50000元)

10年前，小梅（熊小梅）从成都回到重庆农村，为了选择创业项目，到了中国农科院柑桔研究所，看到很多稀奇的品种。工作人员给她介绍到一种柠檬品种，果肉和果皮都是红色的，而且这种品种现在国内还没有大面积的种植。

其实这种品种并非没有人不想种植，只是这种柠檬因为皮薄、水份足，所以运输的成本较高。所以，经销商更喜欢运输黄色的品种。但是红柠檬的果实成熟后，并不会像其他的水果一样掉在地上，而是一直都会挂在果树上边，并不用担心储存和运输的问题。

红柠檬的果肉比我们常吃的黄柠檬多了一些果香味，吃到嘴里边是满口的清香。柠檬含有丰富的柠檬酸，可以生津、止咳、祛暑等功能，还可以调制上等菜料、饮料，化妆品和药品。

红柠檬虽然不能鲜食，但是可以和其他的食材搭配到一起比黄柠檬多出奇妙的香味和口感。通过红柠檬可以制作出柠檬蛋糕、柠檬排骨、柠檬鬼鸡、柠檬汁、红柠檬蜜，而红柠檬的枝叶也可以制作柠檬曲奇点心，让人大有食欲。

红柠檬一般第一年就可以挂果，但是前三年为了让枝叶长起来，都会将果子疏掉。红柠檬一走上市场就吸引了大量的用户的喜爱，同时也吸引了大量的游客进行采摘，采摘价格为每斤48元。

果园内一棵果树的结果在78公斤左右，单株采量最高可达200斤左右，一亩地有40株。假如亩产按5000斤计算，一斤的批发价为3元，就可达15000元。修剪下来的叶片还可以卖给加工企业，制作柠檬曲奇。

鲜果销售、观光采摘加上叶片的加工增值，每亩的综合效益能达到50000元，农民一亩地的纯收入能达到10000元以上