种植贡柑的成本(谁说种柑不挣钱？种柑13年的他１人管好250亩年赚180万)

　　11月19-20日，2020中国（广东）荔枝产业升级财富峰会将在广州从化召开，届时权威专家、种植高手、高端渠道等业界精英针对荔枝高效种植、供应链物流与金融、品牌溢价等精彩内容举行高峰对话！

　　搞农业的最大陷阱是什么？是规模！特别是种植业，规模太小，收益低没有市场话语权；规模搞大了，技术和管理却很难跟得上，激增的投入带来的往往是成倍的风险而并非收益。所以，农业题材中有个词叫“适度规模”。

　　那究竟多大规模才叫适度？

　　11月3日，我们驱车来到距离广州198公里的云浮罗定苹塘镇，走进杨火树跟他的柑园。穿过村落乡田的小道，走过略有崎岖的小山坡，满山遍野挂满皇帝柑的果园终于与我们见面了，当然还有穿着朴素面带笑容的杨火树。

　　这里是杨火树的新果园，2016年建园，面积达250余亩，与别处直直向上生长的柑树不同，在杨火树的果园里，他的柑树都被硕果压弯了腰，甚至需要竹竿支撑起来，但园内却不见一个工人。

管理250亩果园，1人搞定！

园内密密麻麻的柑把柑树都压弯了腰

　　杨火树告诉我们，这片柑园还有将近一个月的时间才会进行采摘，近期都不会有工人在园内，而他每天都像上下班一样，在园内走走逛逛，时刻观察树与果的生长情况。就算在平时，除了打药与采摘，其他管理几乎都不需要请人，他一个人就能解决。

杨火树于2016年新建的柑园，占地面积约250亩

　　250亩的果园，一个人就能完成日常管理？

　　听起来让人难以置信。杨火树介绍，这片于2016年才建立的新柑园，全园都铺设了水肥一体化设备，平时的施肥用水，只需通过设备就能完成，所以省了不少人工。

　　但是，即使日常水肥不需要人工，那每年的基肥施加，应该也需要耗费不少时间与人工吧？

　　杨火树回答我们，通过专门设计配置的水肥一体化设备给果树供应水分和养分，改变了“冬天埋底肥，平时撒施化肥”的模式，从而省去了挖坑、搬肥、埋肥的人工。

降低人工投入，提升了商品率与整体效益

园内铺设的水肥管理设施

　　杨火树介绍，这个果园每周进行一次水肥浇灌，基本不会间断（着色期除外），保证果树及时吸收生长所需的肥水，这样的管理让他的柑又大又均匀。我们还发现，与常见的皇帝柑园不同，他的树很少裂果，商品性非常好。

　　杨火树说，裂果通常是由于天气土壤长时间干燥后，果肉内水分不足，但后续又突然遇到大量的水分给予（例如长时间下雨），果肉瞬间吸水量过大、膨胀过于迅速导致。在新柑园里，有了水肥一体化设备的帮助，每周能为柑树进行定期的水肥补充，让果肉水分保持均衡，因天气等原因开裂的情况就不容易发生，而且个个还很饱满。

　　在杨火树的果园里，60mm以上规格的柑能占据80%以上的产量，商品率与商品性都非常高。

　　其实，裂果情况不仅仅是存在于柑桔，像糯米糍荔枝每年也会有不少裂果情况，如果荔枝或其他水果也可以借鉴这样的水肥一体化设备来进行园内管理，或许裂果情况就能够得到很好地改善，但这样实施的人却并不多。据我们所知，荔枝种植上采用水肥一体化的普遍程度远不及柑桔，这又是为什么呢？

　　知道原因的朋友可以在评论区分享你的看法~

新园柑树上挂着硕大的果子

　　懂行的朋友很清楚，即使不施基肥能节约人工，那疏果总需要人工了吧？杨火树却回答说，他从来都不疏果，因为通过水肥一体化设备将水肥供给充足了，他的树就会“听话”地长出个大均匀的果子。

　　当然，除了水肥一体化设备，这也与用肥品质相关。杨火树透露，他施加的肥料要6000元/吨，都是速效、高效、优质的大品牌肥料，再借助设备施肥后，便起到了1+1＞2的效果。

旧园在无安装设备的情况下，柑树的生长情况明显劣于新园

　　这样的高投入在杨火树看来是非常划算的。

　　他还有一个旧园，从2007年起就开始种植，但由于场地老旧，之前没有铺设水肥一体化设备，所以需要耗费大量的人工来进行日常管理。如果按投入来算，把水肥一体化设备的投入与折旧维护都加入到投入成本的前提下，拥有水肥一体化设备的新果园的投入大约是2800元/亩，而无一体化设备的旧果园则投入到8000元/亩，目前杨火树的柑年均销售额约10000元/亩。明显看到，果园在投入精准化农业与不投入相比，足足减少了近65%的单位成本，但效益却增长了260%。

　　粗略一算，这片面积约250亩的新园，每年的收益可达180万元。也就是说，通配置设备进行精准化管理，杨火树每年可获取过百万利润！不得不说，这的确是一笔十分可观的回报，与年入百万相比，花40万安装水肥一体化基础设备其实是很值的。

　　通过上面的对比，看似一次性需要高投入的精准化农业设备，是用长远的目光对种植管理进行了规划。实际算起来，采用精准化管理设备后的年均投入远低于不采用精准化农业设备的年均投入。通过水肥一体化对园内的果树进行规范、统一化水肥管理，让果变得更好，也让收益更高，无疑是一次双赢的选择。

水肥一体化设备的组成部分之一

实施精准农业提高人均“适度规模”

　　对于杨火树的果园，广州农润农业科技有限公司负责人刘小广也提出了自己的观点，杨火树的果园在同一规模水平中属于管理水平高的一类，已经比一般的果园管理好很多。刘小广是广州市农机所出来的专家，也是杨氏果园万亩柑橘园的智能管理设计总监，以往成功服务了超100家规模在千亩以上的果园，拥有超20年水肥一体化、智能化农业经验，在果园精准管理上面有大量成功经验，也是在他的帮助下杨火树实现了用更低的投入获取更高的收益回报。

　　刘小广提到，在目前的水平基础上，如果能从一开始就以无人化或少人化为目标来建设果园，杨火树的种植规模能比现在要再扩大1倍，也就是说1个人管理可以扩大至500亩以上规模，这同样是适度规模。

　　一般小农场，在不配备精准化农业设备的情况下，一人管30-40亩的果园或许已经是能力的极限，即使想要扩大种植面积，也会面临气候、技术、人工等有许多不可控的因素与风险，但通过采用专业的水肥管理设备，增加对精准化农业管理上的投入，许多人力无法解决的问题便迎刃而解。

　　在缺少精准化农业的支撑下，依靠人力，1人管30亩果园，也是适度规模，虽然风险可控，但收益始终会被规模所限；而在得当的设施帮助下，1人管理500亩果园也能成为现实，同样是“适度规模”，但效益提升就不止是一星半点了。

喷药环节诸多问题亟待解决

　　虽然采用水肥一体化设备带来可观效益，但对于目前在喷药环节的诸多问题，杨火树还有着自己的顾虑，因为在喷药环节的消耗与不便性也不容小觑。以目前新园喷药为例，每次喷药需要请5个人，花费4天时间，才可以将整个果园的喷药工作完成。我们提出疑问，那是不是可以尝试请20个人用1天时间完成喷药工作呢？

　　理论上设想很美好，但杨火树告诉我们，20个人几乎是不可能凑齐的，而且即便凑齐了，也不能保证这20个人都能熟练操作，所以只用1天时间打药基本不可能，还是需要5人4天的模式才能完成。也就是说，如遇突发极端天气，一个月内连续下雨或者一周内连续下雨，打药工作就会受到极大影响。

　　这就是种植业的局限性。柑桔如此，荔枝等其他种植管理更是如此。在之前的文章中我们提过5万元/亩的机会成本，种植大户陈浩潮会选择舍得投入，原因在于他关注而且十分重视种植管理上的时效性。对于其他种植户，这个道理也都是相通的。

5万一亩的机会成本，你愿意买单吗？

　　所以，杨火树现在一直在关注一种可以通过安装喷头到树中央，然后利用喷头自动喷药的技术设备，这种技术设备正由农机设备专家刘小广及其团队进行研发当中，还需要经过多番测试才能得到理想的结果。

　　杨火树表示，他对这种正在研发的技术抱有极大的期待与支持，因为在水肥一体化设备上已进行了成功的尝试，所以这样的喷药设备一旦被研发出来，他一定会做第一个尝试者，优化目前的喷药工作流程，进一步提高效率与效益。

以上就是杨火树目前1人管理250亩柑园的情况，你又有怎样的看法呢？

欢迎在文章下方留言分享。

　　种柑的杨火树通过采用科技设备进行精准管理让自己实现收益翻倍，种荔枝是不是也可以借助精准化农业再进一步呢？精准化农业与管理成本到底又是怎样的一个关系呢？2020中国（广东）荔枝产业升级财富峰会，特邀嘉宾——广州农润农业科技有限公司总经理刘小广，将现场为你解答！

　　11月19-20日，新农财富，有荔可图。相约从化，共同解锁荔枝财富密码！