种植辣椒亩产效益(辣椒烂市，3毛钱一斤，农户赔钱种亏钱卖今年辣椒行情怎么了？)

01辣椒3毛钱一斤，价格低农户亏本弃收

“鲜辣椒只能卖2—3毛钱一斤，很多农户卖不出去，已经在拔辣椒秧，准备改种下一季蔬菜了。”来自安徽砀山的蔬菜产地代办任响说，今年辣椒烂市，产地辣椒行情很差。

安徽砀山主要种植的是301辣椒，往年10月底，产地价格在1.5元左右。而今年辣椒行情差，产地行情只能卖到3毛钱。当地种植的301辣椒，亩产量在7000—8000斤。按照现在3毛钱一斤的行情计算，农户采收一亩辣椒，只能卖2400元钱。对于农户来说，这个价格卖出去，肯定是大亏损。

除了行情差之外，种植成本高也是亏损的重要原因。在当地承包土地搞种植，由于安徽砀山土地集中连片，种植、灌溉条件好，且95%以上都是大棚土地可一年种2—3茬作物，因此土地租金比其他地区要贵一点，一亩田的租金要1800元左右。一亩地辣椒苗费用大约400元。夏季高温高热环境，辣椒容易产生病虫害，再加上生长过程中的肥料、农药，一亩地的平均成本大约1000元。到采摘时节，一个人一天的采摘工费是120元。从采摘到装车，一斤辣椒的还需要加上5分—1毛的成本，一亩地算下来就是400元。所以，一亩辣椒的种植成本在3000元左右。

因此面对现在这个价格，很多农户选择不采收，节省一部分人工成本，改种下一季作物。

除了安徽砀山，在河南商丘、开封、山东等地鲜辣椒行情也很低迷，精品辣椒也才卖3毛钱一斤，可以说，这段时间全国鲜辣椒行情都差。

02行情为什么不好？

首先是种植面积原因。辣椒是一年生植物，去年辣椒行情好，看到赚钱，很多农户在今年纷纷开始扩大辣椒种植面积。

其次是与今年的气候有关系。进入秋季后，今年天气较暖，导致北方地区和长江流域辣椒产区出现了集中上市，市场供大于求。往年此时，北方地区气候变冷，露天种植的辣椒已经下市，市场上主要是长江流域供应的货源。今年气候较暖，10月底，辽宁、内蒙、山西等地的露天种植辣椒和山东地区春秋大棚辣椒还在持续供应，与中部地区比如安徽、湖南等地的鲜辣椒上市期重合，导致市场供应增多，卖不上价。

03行情什么时候能够好转？

关于行情好转，主要还是与市场供应量有关。目前，北方产区和长江流域产区、山东产区的辣椒上市期重合，市场供应量多，导致辣椒价格低。

任响在当地从事了20多年蔬菜代办，冬天主做蔬菜，春天做黄瓜、夏秋做西瓜和酥梨等，一年四季都和农产品打交道。他7年前在一亩田上注册店铺，推广产地蔬菜水果，如今已经累计上万名客户资源，年走货量超过3000万斤。

现在，在砀山产地，辣椒是主要上市的货品，看到行情低迷农户卖不出去货，任响也非常着急。他正在积极通过一亩田平台的精准推广等方式，联系外地客商，“种植户难，我们也想尽办法通过一亩田等平台寻找客户、帮忙卖货”。

据任响分析，要想行情好转，至少要等半个月。到11月初立冬之后，北方产区辣椒尾货清空，山东春秋棚辣椒下市，而两广、云南等南方地区要到11月底辣椒才能上市，供应冬季市场需求。这期间，市场会有一段时间供应量减少，到时候行情可能会有所提升。

如果有需要辣椒的客户，欢迎来一亩田上搜索，联系主产区的货源，帮助产地农户解决销路问题。