山药种植利润高吗(横着长的紫山药,一亩赚2万)
先辟个谣!
咦?这种山药怎么是紫色的?山药不都是白色的吗?这个是不是转基因食品呢?
不是!
紫山药在我国种植历史十分悠久,在《本草纲目》中也有记载,因此,紫山药并不是转基因作物。
认识紫山药
紫山药,也称“紫人参”,又名薯蓣、长芋,属薯蓣科。
紫山药含有很多维生素和微量元素,同时它还具有多种功能性成分,如薯蓣皂苷(天然的DHEA)、尿囊素等较高营养物质及药理成分,对脾虚腹泻、久痢不愈等症状有一定的食疗作用,并且食味鲜美。
紫山药含有大量紫色花青素,有利于治疗心血管疾病,并且起到抗氧化,美容养颜的作用。它含有比白山药更低的糖分和淀粉,也适合糖尿病患者作为主食,无特殊禁忌人群。
紫山药主要产区四川雅安芦山县,广西桂平金田镇、江西赣南,广东惠州,台湾,福建。客家人族群视为养生珍品,在客家小吃中也是经常出现的原料。
横着长的紫山药,品质好、产量高
这个“秘诀”让紫山药品质更好、产量更高、适种地区更广并且可以大幅减少采收成本,什么秘诀这么神?快跟着小编一起来学!
我们知道,山药大都是是垂直生长的作物,需要在土里扎根生长1-1.5m,因此,山药的种植地块就必须要有足够深的适种土壤。然而,那些适种土壤层薄的地区,是不是就不能种植紫山药了呢?并不是!
由于土壤条件不符,长久以来,重庆鲜有紫山药种植。而重庆小伙杨江奎正是尝试了“浅生种植法”,改变了紫山药垂直生长的习性,克服了“土壤层薄、粘性高”这个难题。让紫山药在重庆“横着走”!
一个浅生槽、一把谷壳、一张地膜
浅生槽是一个长约1m的半圆形塑料管,将谷壳铺在槽内,并在顶端预留出放种子的空位。
再将浅生槽竖着平放在10-15度的土坡地上,然后撒上5cm厚的土层,再将紫山药种放入预留的空位里,最后在表面铺上一层地膜,这样少生杂草,也起到保湿保温的作用。
包裹着紫山药的浅生槽阻挡了紫山药向地里生长的道路。其次,种子生长会因为重力表现出向地性。所以要将浅生槽放在小斜坡上,这样它就能顺着管槽向下生长。
“浅生种植法”的优势在哪里?
而“浅生种植法”不仅解决了土壤问题,也为紫山药的品质、产量带来了好处。
1.从外形上看,这样种植出来的紫山药个头更大、更直,表面更光滑。此外,因为表面只有一层薄土覆盖,昼夜温差对作物产生的影响更大,使得其营养含量更丰富。
2.相比传统种植法,“浅生种植法”还能节省更多的人工成本。采挖时所需的人工成本相当于传统方法的40%。
种紫山药能赚多少钱?
紫山药受长度、直径、外观等影响因素,价格差别较大,一般地头收购价为2-8元/斤,每亩可种植2000-3000株,每株可产2斤紫山药,亩成本约3000-4000元,那么,按照5元/斤来算,每亩紫山药种植利润约20000元左右。
紫山药在全国大部分地区都能种植,但是目前的市场并没有完全打开。就像文章开头的辟谣,很多消费者对紫山药是否是转基因食品而心生顾虑,再加上相对普通山药贵一倍的价格让消费者望而却步,紫山药目前还有很大的市场空间。
因此,如果投资种植紫山药,务必要提前与收购商签订好订销协议,同时要了解紫山药的生长习性、种植技术等,切勿盲目种植。
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