蓝莓，学名为 Vaccinium Spp，属杜鹃花科，为多年生灌木小浆果果树，源自北美。蓝莓中营养丰富，尤其是花青素含量较高，具有血管软化、增强抵抗力、保护视力等功效。经过人工培育后，食用的口感较野生蓝莓好，吸收花青素等营养元素的效率更高。淤上乡地理位置在庆元县的西南部山区，气候温 暖、湿润，有丰富的热量资源，垂直气候有明显的差异，自然资源优越，适合蓝莓的种植。目前，蓝莓产业在当地发展情况良好。

1 园地的选择及处理

适宜种植蓝莓的园地标准：土壤中含有机质不得在 5％以 下（一般在 9％左右）、土层疏松、透气性好、排灌便利、土 壤湿润、pH值在 4 ～ 6、土质为草炭土或者砂壤土、光照充足、 没有树木遮挡的山地。最佳的立地类型为马尾松低产林或者荒山荒坡等。若土壤黏重、有机质含量不高，则在种植蓝莓前对土壤进行改良；若土壤中偏碱，则要适当进行调酸，然后深翻， 将杂草等清除，做高床 。

2 选择优良品种及搭配种植

蓝莓产量及品质提高的一个主要的方式即为采取异花授粉方式，在实际栽培过程中应结合种植地当地的气候及土壤特点， 选择多个品种进行搭配，一般至少配置 2 个品种。授粉树按照 2 ～ 3:1 的比例进行搭配，即主栽品种每种 2 ～ 3 行，则搭配种植 1 行授粉品种。若能在园间放养蜜蜂等，授粉的效果更好。 若主栽品种选择兔眼蓝莓，其特点为自花不实，可选择高丛蓝莓（自花结实率较高）作为搭配种植的品种 。

3 定植

定植前需要先对选好的园地进行整理，提前挖好适宜规格的定植穴。若种植的蓝莓品种为半高丛蓝莓，则挖穴的长、宽 分别为 2.0、1.2m；若种植的为矮丛蓝莓，则挖穴的长、宽分 别为 1.0、0.6 ～ 1.0m；若种植的品种为兔眼蓝莓，则定植穴的长、宽分别为 2.0 ～ 3.0、1.5 ～ 2.0m，。定植穴挖好后，将挖出的泥土与松林下的腐殖土等充分混匀后填入穴中。蓝莓定植的时间在春季或者秋季都可以，以在秋季定植为最好，成活率更好，但是若冬季管理未能跟上，则容易发生冻害；若在春季定植，则时间宜早，一般在苗木的幼芽萌动之前（3 ～ 4 月）。 定植时选择生长 2 ～ 3 年有发生的根系、长势粗壮、高度超过 30cm、无病虫害发生的优质蓝莓苗，以获得较高的成活率。 栽植时，在种植床上挖长、宽、深分别为 20 ～ 30、20 ～ 30、 15 ～ 25cm 的小坑，填入pH 值呈酸性的湿润草炭土等，再将苗木插入，稍上提，保证根系处于舒展状态。目前市场上大多为营养钵苗，具有定植方便、成活率高等特点，定植前挖好定植穴，将园土与适当有机物充分拌合均匀后填入，将苗木外的钵脱去，切记不要对根系及枝条产生损伤，然后将其放入穴中， 填土深至穴深的 3/4 处，踏实后及时浇水，待水分充分渗入后 再覆 1 次土 。

4 园间管理

定植后，将稻草、树皮等覆在定植穴的表面，厚度在 5 ～ 10cm，以防土壤表面的水分蒸发过快，起到调节土壤温度的效果。定植时根系会发生损伤，因此定植完成后要立刻修剪， 一般将枝条的 1/3 ～ 1/2 剪除，以对植株地上部分进行抑制， 保持地上和地下的协调生长。 蓝莓对肥料的需求不高，且较敏感，若土壤中的 pH 值适宜， 尽量施氮肥少量。施肥的类型主要宜选择氮磷钾复合肥，其比单一施用肥料的效果更好；蓝莓氮肥的类型需要为铵态氮肥， 如尿素、硫酸铵等，切记不可施入硝态氮肥；蓝莓对氯元素比较敏感，因此一些含有氯元素的肥料严禁施用，如氯化钾等。 具体的施肥量：第 1 年、第 2 年、第 3 年、5 年后单株的施肥量分别为 10、20 ～ 30、40 ～ 50、80 ～ 100g。 蓝莓的根系一般主要分布在土壤的表层中，在湿润环境下生长良好，因此在新建蓝莓园时要及时灌足够的水，对成活率的提高效果较为明显。灌溉的方式主要有喷灌和滴灌 2 种方式， 可提高水分的利用效果 。

5 采收及储藏

蓝莓果实形态达到成熟标准时即可采收，一般收获时间在清早露水干后进行，中午高温前结束，也可在傍晚采摘。若果实收获后用于鲜食，采收的时间宜在 9 成熟时进行，一般采用人工采摘的方式。蓝莓果实具有耐储藏的特点，因此在温度为 18℃～ 26℃下，用食品盒包装的鲜果保存期可达到 2 周。目前 我国先进的储藏技术为气调库储藏，储藏效果可达到 3 个月， 可用于反季节市场的供应，获得更佳的经济效益。