西双版纳辣椒种植(烧烤火了淄博，辣椒能否火了鸡泽？)

近期山东省淄博烧烤火了大半个中国，河北省邯郸市鸡泽县作为种植辣椒的农业基地，能否让自己种植的通红通红的辣椒火起来，也是对鸡泽县领导和民众的一场大考。淄博这哪里是烧烤啊，简直就是对全国的市县级领导执政能力的一场大考。本文就我个人与鸡泽县辣椒的缘分简单聊聊拉拉家常。

我出生并从小在湖北长大，湖北省也是一个能吃辣椒的省份。受小时饮食生活习惯的影响，大了回到河北也算是能吃辣椒的一族。熟悉我的人都知道我能吃辣椒，基于这个认识那一年去西双版纳因为吃辣椒还闹出笑话，至今想起来忍俊不止。

刚参加工作时有个工友是鸡泽县人我俩处的较好，待在一起久了他知道我爱吃辣椒，说我们鸡泽县盛产辣椒，以后你吃辣椒包给我了。这是我第一次听说鸡泽辣椒，以前兴许吃过但没有人说是鸡泽辣椒。反正辣椒吃到嘴里都是辣古粗的没人去问产地是具体到哪个县的。鸡泽县辣椒在我第一次听说时就已经种植好些年了，到今天有几十年时间了，所以说鸡泽县辣椒是有年头有种植历史的。由于从小吃惯了南方辣椒，觉的南方辣椒可口味，所以听小苗说后对鸡泽县辣椒没有渴望什么。

这年初秋的一天，下班一回到宿舍就闻到一股辣椒的香味，舍友说这是小苗从鸡泽县老家给你带回来的辣椒让你尝尝。40斤的白面袋子一袋子个个辣椒‘光泽紫红，细长尖上带钩长的喜人。味道好吃不说，关键是辣度适中，这是我回到北方后吃到北方标明鸡泽县种植的这么好吃的辣椒。

几天后小苗问我辣椒口感如何，介绍说这个rv：品种辣椒形状像羊角，所以又称为“羊角椒”。我说不管你羊角椒狗角椒，以后鸡泽县辣椒你全包。小苗用了一句当时流行的广东人一句话“毛毛雨啦”算是答应了。这个时候我对鸡泽县辣椒有了初步认可好的印象。后来我向机关食堂和职工食堂管理员介绍推荐鸡泽县辣椒，管理员说你这能吃辣椒的说鸡泽县辣椒好，那一定妥妥的错不了。他们反馈的意见普遍还好，虽然销量不大，但这里毕竟不是南方，辣椒不能当饭吃，不是土豆茄子西红柿，人人都能吃。以后夏秋季吃鸡泽县辣椒，冬春季吃鸡泽县辣椒酱。一年四季辣不离嘴，对鸡泽县辣椒印象渐渐加深。

调动工作后办公室新来的一位小伙子是鸡泽县人巧的是也姓苗。不知道他听谁说的我爱吃辣椒，回家回来背来一编织袋辣椒说是他家鸡泽县辣椒给我，我笑着收下给他讲了鸡泽县工友小苗给辣椒的事，都笑了说是续上了鸡泽县辣椒的情缘。

还有一次一位领导拎着一箱鸡泽县辣椒酱专门给我，说是同他一起共事多年的领导是鸡泽县人特意给他的。

现在，鸡泽县辣椒及其加工产品辣椒酱等产品具有规模，鸡泽县辣椒已经成为全国农产品地理标志，产品销售于全国并出口美国，韩国，日本等20多个国家和地区。

愿鸡泽县辣椒像淄博烧烤一样火遍北方乃至全国美味直达，给我们以舌尖上的享受。