1 种苗选育

柚树品种的选择、种苗质量的好坏关系到未来柚子品质的优劣、柚苗栽植的成活率高低、病虫害的轻重、树型培植等。为了保证品种的纯度和遗传性，璧山蜜柚主要采取无性繁殖方式即高压脱苗的方式繁殖培育，选择生长健壮，无病虫害的成年母树上的健壮枝条作为繁殖枝条，一般选择一年或两年生树枝作为修剪对象的枝条，确定为繁殖枝，在选定枝条分枝基部上3-7厘米处采取环剥的方式，将刃皮层全部剥离，然后将苔藓或熟化壤土用塑料膜包扎于环剥部位即可，一般在3-5月进行，9-12月即可剪苗移栽。

2 栽培条件

璧山蜜柚适宜长江中上游年均温度在17℃以上，海拔在800米以下的地区种植，200-600米之间的丘陵地区更适宜其生长，土壤选择一般是土质肥沃、深厚、疏松、保水保肥、不积水的土壤，尤以沙壤土或红棕紫泥土为佳。

3 栽植技术

（1）时间：一般在9-12月，其中9-10月为最佳栽植时间，成活率较高。

（2）规格：璧山蜜柚属高大型灌木，主要采取合理稀植方式，一般采取水平行株距离4mx5m或5mx6m，即每667平方米栽植22-33棵为宜，要求进行划行定植，有利于光合作用和栽培管理。

（3）打窝及底肥：打窝深度和直径均在50厘米以上，对于土层较薄的坡瘠地采用放炮或机械打窝方式，打窝深度和直径均达到1米以上。待定植窝打好后，将腐熟的有机肥、腐植质等施入窝内，每窝施15-50公斤，然后在其上盖上30厘米厚的熟土壤。

（4）定植:将从母树上剪下的柚苗进行分类，并分类定植，首先选择根系发达，枝条健壮、无病虫害的苗子进行修剪，剪除弱枝、丛生枝和大部分叶片，减少水分蒸发，提高成活率，其次是将柚苗运至定植窝后，解开塑料膜，用手刨开定植窝的表层土壤10-15厘米，将柚苗植入窝内，用手将苗子周边泥土回填窝内并用手轻轻自外向内按压，切忌自上往下按压或用脚踩踏，以免根系脱落，降低成活率。定植后用三根竹条或树枝将树苗固定，防止风吹或人畜挪动，损伤根系。

（5）浇水:定植好后，每窝应一次性浇透水，若遇久晴不雨，还应补浇，视天气确定浇水次数。注意浇水时应慢浸水，且只能浇淡水，切忌浇施人畜粪水或化肥。

4 施肥管理

（1）新植柚树：新植树苗不得施用人畜粪水或化肥，只能在新根和新梢发出后少施勤施、薄施人畜粪水，加微量尿素，促进幼苗快速生长，一般在第二年春季开始施肥，切忌大肥重施，以免烧苗，降低成活率。

（2）一年生以上幼树：未结果幼树可根据树势生长状况“勤施薄施”人畜粪肥，加适量硫酸钾型复合肥，长势好的减少施肥量和次数，长势差的适当增加施肥量和次数，达到提弱扶壮的目的。

（3）结果幼树：璧山蜜柚一般在栽植第三年就开花结果，在定植后第二年就要适当控制氮肥的施用量，以施有机肥和磷钾肥为主，确保其营养生长和生殖生长所需的养分。如腐熟的油饼肥加低氮的硫酸钾型复合肥等，采用树盘外穴施或沟施，并覆土的方式。施肥时间：以施越冬底肥为主，主要在采果后的12月底至次年的1月底前进行。

（4）成年结果树：6年以上的柚树已进入丰产期，以施有机肥为主，如腐熟的油饼肥、腐植质、或人畜粪肥加适量的磷钾肥，钾肥主要是硫酸钾型，切忌用含氯钾肥，以免影响果子品质，树势差或衰弱的柚树可适当追施氮肥，有利于树势恢复。施肥量一般每株施腐熟有机肥25-60公斤，磷钾肥1-2公斤，采用树盘外穴施或者沟施并覆土的方式。施肥时间：以施越冬底肥为主，主要在采果后的12月底至次年的1月底前进行。

5 病虫害防治

璧山蜜柚属芳香科柑橘属植物，主要病虫害与其它柑橘类果树相似。主要病害有黄龙病、炭疸病，疮痂病、煤烟病、流胶病等；虫害主要有红黄白蜘蛛、锈壁虱等螨类，潜叶蛾、蚜虫、吉丁虫、蚧类、柑实蝇、天牛、蝉等。下面简析个别病虫害：

（1）红黄白蜘蛛，蚜虫。盛发期在每年的2-4月，主要危害柚树叶片和花、幼果，吸食叶质，造成黄叶、落叶、落蕾落花落果，降低结果率，影响果实品质和产量。防止最佳期一般在每年2月下旬至4月上旬，根据当年气候确定，防止药物主要是哒螨灵、决螨特或矿物油加吡虫啉即可。

（2）蚧类。危害柑橘的蚧类主要有矢尖蚧、红蜡蚧、催绵蚧等，盛发期在每年5月-9月，主要危害叶片和果实，引起叶片枯死，果实呈花斑状，降低果实品质和商品价值。防治最佳时期在第一代即每年的5月份。防治药剂主要有矿物油、噻嗪酮等，防治方法：矿物油或噻嗪酮加氯氰菊酯。

（3）柑实蝇。外来物种，常年性发生，主要在3月-11月发生虫害，危害柚子果实、造成柚子落果腐烂，蛆柚，防治时间主要在幼果期的4月-7月，药物以菊酯类为主，粘虫板诱捕效果较好。

（4）蝉。发生在6月-9月，主要危害夏秋梢，造成枯梢、断梢，防治主要在发生期人工捕捉和胶带缠树干粘捕。

（5）炭疸病。柚子炭疽病是一种为害较重的病害。可引起落叶、枝梢枯死，果实腐烂及落果。防治：在落花后及落花后一个半月内进行喷药，药剂可用代森锌可湿性粉剂、甲基托布津可湿性粉剂、多菌灵等。

（6）烟煤病。主要危害叶片，造成叶片表面炭黑，失去或降低光合作用，引起煤烟病的主要螨类、蚜虫等产生的排泄物和尸体，以防治螨和蚜虫为主，其次的各季节清园，喷施石硫合剂等。

6 修枝整形

（1）幼树修剪：一般为4年以内的幼龄树，其修剪标准以培育树形为主，主要培养多主枝圆头型树冠。因柚树主要以内堂枝结果，要注重培养内堂结果母枝，修剪时，切忌内堂中空。修剪方式根据树形而定，主要是放春梢，有目的留夏梢，各季定型修剪，即春梢不剪不抹，或轻剪摘心少抹芽，抹除夏梢或根据树形保留部分夏梢作为骨干枝培养，各季剪除丛生枝、密集枝、病虫枝，并清园完成一年的修枝整形。

（2）成年树修剪：春夏季主要是抹除或剪除内堂徒长枝，重点是冬季清园修剪，即在柚子采摘后的12月至次年的1月底前，根据树势树形，剪除顶端和内堂密集枝、丛生枝、病虫枝、徒长枝，保留枝叶数量适当并形成圆头型树冠，使阳光能均匀直射内堂。修剪时注意保留内堂无叶短枝，适度保留结果母枝和弱枝。

7 疏花疏果

柚树花序丛生，花量较大，为了提高结实率和果实品质，应根据柚树花、果量多少和树势进行适量疏花疏果，并套袋。

疏花：一般在3月下旬至4月中旬进行，即用无毒剪疏除密集花序中的病虫花蕾、畸形花、弱花，在一束花序中保留3-5个花蕾即可；

疏果：在第二次生理落果结束前可不疏果，第二次生理落果结束后，即5月中下旬，摘除果枝上的病虫果、畸形果、弱小果。根据果枝强弱，每枝保留1-2个幼果；

套袋：一般在5月下旬到6月下旬进行，即在疏果结束后，用单层塑料透气纸袋，规格为24cm×30cm，将果子套入袋内，并将袋固定于果枝上，一袋一果。套了袋的柚子外型美观，品质更好。