椴木香菇的种植效益-椴木香菇种植,打孔是关键,必须把握2个标准
3月的大清早,老张的香菇种植地,就传来“嘟嘟嘟”的电钻响,这是在为处理好好的椴木打孔开始了。在今年的特殊情况下,打孔现场只有老张一个人。老张是位椴木种香菇的老把式了,打孔操作,动作熟练,得心应手,你看他脚踩着火燎成炭焦色的椴木,手握冲击钻,聚精会神的操作着,只一会功夫,空地上打完孔的椴木,就堆成了垛。
说起这椴木打孔,可是椴木种植香菇必须进行的一道程序。就是在做为种植香菇的椴木上打上孔,打出的孔要盛放香菇的菌种,孔的位置,就是将来长出香菇的地方。椴木香菇的打孔,可是有一段历史可循的。老张说,几十年前的打孔,就是一把镐头,只不过是镐头的宽刃,做成了尖锥形,人握紧镐头的木把,把镐头扬起,用向下挥动的惯力,把尖锥部分砸进椴木中,再拔出镐头,这个尖锥在椴木上形成的孔,就是接种孔。他指着眼前的上百根的椴木垛比划着,那时候,要想打这么多孔,没有半个月,不累个半死不活,根本做不到。他又说,随着种植的发展,人们通过实践操作,逐渐用手握木工凿子,代替了镐头,大大提高了打孔位置的准确度,再后来,用冲击钻代替了木工凿子凿孔,大大的提高了打孔速度和效率,老张最后说,就是这把冲击钻解放了他,可以说有了这把钻,他想种的再多,也很快的完成打孔。
其实,在椴木香菇的种植中,对于打孔是有着标准要求的,初期的镐头打孔,有些标准无法实现,有凿子凿孔时,能够实现标准,但效率低,打孔慢,劳动强度也大,往往影响种植规模。现在用冲击钻进行打孔,这标准只要掌握好技术,把握标准要求,用老张的话说,很容易实现。
一,位置标准。
椴木种植香菇,椴木上的孔不是随随便便在哪个位置都可以进行打孔作业的。孔的株行距,孔与孔之间的距离及相邻孔所组成的形状都有着一定的要求,这标准是为利于香菇菌丝体,特别是子实体生长,经过多年实践而确定的。
⑴孔的株行距及孔的间距。
在椴木上,用冲击钻进行打孔时,一般都是顺着木段的长度由一端到另一端来进行,从这端开始打到另一端为一行,再从另一端开始,到这端结束为另一行,循环往复,直到整个椴木圆形表面打满位置。正常情况下,行与行之间的距离为4~6厘米;在;在同一行上孔与孔之间的距离是4厘米左右,这里所述距离是孔的中心线间的距离,之所以这样的距离,是因为这个距离能给香菇实体的生长足够的空间,同时还能实现孔数的最大数量,实现接种最大数量,也能向数量要产量,最后实现产量最大化。
⑵孔与孔之间组成的形状。
每行之上的个体孔位,不是相互对齐的,是错落有致的,取一行上的两个孔,与另一行上相邻的一个孔,这三个孔之间,呈品字形,把孔的中心连线大致成为等边三角形,孔与孔之间保持相等的距离,保持着错落的位置,能使孔之间的空间尽量大,这样的“品”字排列,能给香菇子实体的生长,最大的空间。正常生长状态下,即使子实体出现较大的菇型,也有空间生长,不至于与其它子实体产生拥挤,使子实体之间因空间小,相互产生不利影响,保证不能因为拥挤出现畸形菇,菇型正,外观好,不会因外观的品相不好,而影响商品性。
二,规格标准。
种植香菇的椴木上,所打孔的规格,也是有标准的。这规格既包括大小,也包括深度。
⑴孔的大小。
椴木上所打的孔,正常情况下,直径为2厘米。在打孔过程中,只要选用2厘米的钻头,就固定了孔的直径,就可以十分标准的达到要求。在用镐和凿子打孔时,直径的控制并不容易,尤其是用镐头打孔时,由于扬起镐头的高度,与持镐者的力气不尽相同,抡起到落下这个过程的力度很难保持一致,这就出现尖锥进入椴木的深度不一样,尖锥又是自尖部到底部逐渐加粗的,所以孔在椴木上,也是内细外粗,呈锥形孔。这也就决定了孔的直径各不相同。
⑵孔的深度。
种植香菇的椴木上所打的孔深度,在正常情况下,深度为4厘米。在打孔操作时,和很容易达到。就是通过控制钻头的长度来完成。及时钻头很长,也可以在钻头与椴木接触端算起,延钻头向上4厘米处缠绕上胶带等物品,深度到达4厘米,就可有明显的标志物,这样也就能保持孔的深度的一致。
孔的直径和深度分别是2厘米和4厘米的规格,这是广大种植者多年实践得出的结论,因为这样的状态孔,在接入菌种后,萌发最快,生长的最迅速,子实体出现的最早,长的速度也快,且质量好,并且出菇时间大体一致。同时,孔这样的规格,椴木的水分蒸发的最慢,可以有效地延长出菇周期,产量也最高。这与镐头开孔、凿子开孔致使孔的规格不一致相比,根本就达不到出菇时间大体一致的效果。所以,这是经验积累,工具进步的结果。
香菇的椴木种植,椴木打孔是必须的步骤,这个步骤必须把握好上述两个标准,用资深种植者老张的话说,没有现在这位置和规格这两个标准,或者只知道这两个标准,没有所使用工具的进步,标准也执行不到位,不符标准的香菇椴木种植,在管理中根本达不到出菇一致,菌种萌发快,子实体发生早,生长速度快,出菇周期长,产量高,质量好的效果。另外,因为出菇的不同步,管理起来,也很是麻烦,无形中又增加了管理难度,所以,执行标准在椴木香菇种植中,很是关键。抓住和把握关键 ,才是椴木香菇种植,在自然环境中生长,也能取得好效益的最重点。
我是初始农人,食用菌种植者。个人经验分享,不妥之处,请指正。欢迎关注、转发、点赞、评论。
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