榴莲大棚的种植技术-中国榴莲种植，让泰越两国深感焦虑，中国不进口，高价榴莲卖给谁

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在榴莲界，有一种鲜明的极端立场。喜欢的人，无论如何都觉得榴莲是人间美味，而不喜欢的人，则会用“臭的像在吃屎”来形容这个水果。然而，无论你是喜欢还是不喜欢，都无法改变榴莲价格一路飙升的事实。现在，榴莲在超市的价格一般在30-50元/斤，有的甚至高达80元/斤以上。那么，为什么榴莲这么贵？为什么市场上都是进口榴莲，国产榴莲为何不见踪影？接下来，我们将探讨榴莲的前世今生，解开这个美味水果背后的价格之谜。

一、榴莲在中国的现状

1. 中国榴莲主要依赖进口

每年，我国的“吃货们”要消耗高达80多万吨的榴莲，价值40.3亿美元。然而，这82.5万吨的榴莲主要都依赖进口，其中约78万吨来自泰国。我国已经成为全球第三大榴莲消费市场，消费量占全球总量的19%。2019年后，我国进口榴莲的数量超过了樱桃，成为我国进口额最大的水果，堪称“水果之王”。

2. “臭名远扬”的榴莲

榴莲因其独特的形态曾被当做“武器”。常见的榴莲一般重5-7斤，有的甚至重十几斤，外壳坚硬且带有锋利的刺。从高处掉下来，确实能够造成伤害。此外，榴莲还有一股奇特的气味，而且随着成熟程度增加，这种气味变得更加浓烈，这也是很多人不喜欢榴莲的原因之一。

3. “水果刺客”

尽管榴莲不被所有人喜欢，但喜欢吃它的人对其情有独钟。然而，榴莲的价格却成为了很多榴莲爱好者望而却步的原因。榴莲被戏称为水果界的“刺客”，一小块榴莲就要价值三四十元，挑选稍微小点的也要一二百元。购买榴莲就像是参与一场“开盲盒”活动，很容易碰到次品，全凭运气。

4. “报仇”榴莲

因此，有网友戏称榴莲分为“报恩榴莲”和“报仇榴莲”。那么，为什么榴莲价格如此之高？如何才能降低榴莲价格呢？

二、榴莲价格高的原因

榴莲作为水果中的贵族，其价格的高昂有以下原因：

1. 产量有限

榴莲的生长周期长，从种植到结果至少需要5-8年，想要丰产至少需要10年。即使丰产后，也需要控制果量，否则会导致果子质量下降，因此需要进行疏果，留下品质良好的果实。此外，气候因素也会影响榴莲的供应，台风等自然灾害会减少榴莲产量，尤其是在东南亚地区。

2. 人工成本高，采摘过程危险

榴莲采摘主要依赖传统的人工方式，采摘者需要攀爬高达12-25米的榴莲树，使用布袋接住掉落的果实。采摘时需要小心翼翼，因为一不小心就可能导致摔伤或者被榴莲砸伤。

3. 运输成本高

榴莲是鲜果行业中操作难度较高的产品，需要注意60多个运输环节。温度、季节、气候等因素都会对运输造成影响，一旦环节失误，榴莲的品质就会受损，价格下降。各种成本最终会传递给消费者。

4. 营养价值高

榴莲富含维生素、蛋白质、脂肪和膳食纤维等营养成分，具有丰富的糖分，有助于迅速补充体力。但过量食用会导致肥胖、上火等问题，因此需要谨慎食用。

5. 中间商赚取差价

许多泰国

的榴莲工厂是由中国投资者开设的，他们复制了泰国的生产模式。泰国榴莲在中国市场的热销使中国成为泰国榴莲的主要进口国。洪九果品的创始人看准了榴莲销售增长趋势，开启了榴莲的跨境进口与出口业务，使其成为中国最大的水果分销商。

6. 高需求

榴莲在中国市场的需求量巨大。中国已成为榴莲的第三大消费国，不仅消费量庞大，还有许多渴望品尝榴莲但受高价格限制而犹豫的消费者。一旦榴莲价格下降，需求量将进一步增加。中国人向来以满足胃口为主，不愿意因价格高昂而放弃美食。

7. 中国榴莲产量低

中国国内榴莲的产量几乎可以忽略不计，因此不得不依赖进口。进口榴莲受到运输成本、关税和其他维护成本的影响，价格自然也就居高不下。那么，如何降低榴莲的价格呢？

三、降低榴莲价格的途径

1. 中国榴莲的发展

尽管中国早在明朝时期就引入了榴莲，但由于地理条件的限制，榴莲在中国一直没有得到广泛种植。直到2012年前后，国内才开始大规模尝试榴莲的种植，但至今尚未实现量产。榴莲的生长对环境要求较高，需要湿润的气候和平均气温在22℃以上。虽然海南、云南、广东和广西等地区的气候适宜，但目前仍处于试验阶段。

2. 国产榴莲即将崭露头角

在博鳌亚洲论坛2023年年会上，有相关人士宣布，海南三亚的榴莲生态基地已经种植了1400多亩榴莲，预计今年产量可达1000斤左右，将在6月上市。目前，三亚多个地区共种植了一万多亩榴莲，未来将继续扩大种植面积，总规模将达到五万亩。这预示着国产榴莲有望进入市场。

此外，一些专业人士正在研究在非热带地区如何种植榴莲，例如使用温室大棚模拟榴莲生长环境。这样的创新方法有望加大农业科技投入，使国内农业能够实现自给自足。

3. 增加越南及菲律宾等其他国家的进口数量

过去，榴莲的主要进口国是泰国和马来西亚。然而，由于马来西亚国内对榴莲的需求量也很大，导致榴莲的进口主要依赖泰国，从而推高了榴莲价格。但在2022年7月，中国海关允许越南鲜榴莲正式进入中国市场，随后在2023年1月，符合条件的菲律宾榴莲也获准进口。相对于泰国，越南离中国更近，运输成本更低，因此越南的榴莲进口量已经占到了中国进口榴莲总量的10%至20%。中国、越南和菲律宾的榴莲都在中国市场流通，未来供大于求，降低价格也许不再遥不可及。

四、国产榴莲量产对泰国和越南的影响

泰国生产的榴莲近60%销往中国，成为泰国榴莲的主要出口国。一旦中国国产榴莲实现自给自足，泰国的榴莲价格可能下降，回到“平民价”。越南也开始警示农民不要盲目扩大榴莲种植规模，因为一旦市场饱和，供大于求，农民最终将受损。

广西人有一句俗语，说“只要是被广西人盯上的水果，原产地的人就得发愁”。广西人以降低水果价格而著称，例如砂糖橘、沃柑、荔枝等水果在广西种植后价格明显下降，消费者能够享受到实惠。现在，广西人也开始关注榴莲，希望他们的努力能够让人们吃上“便宜又新鲜”的榴莲

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