一、育苗

黄皮育苗可采用实生育苗、嫁接育苗和高压（圈枝）育苗等方法。为了保证品种的特性、节省育苗材料和提早结果，一般采取嫁接育苗。

1，砧木的培养

选择水源充足、排水良好、地下水位1~1.5米、土层深厚、疏松的沙壤土或轻黏质土作苗圃。播种前每亩施有机肥如绿肥、堆肥等1000-1 200千克，均匀撒于地上，经深耕细耙后，按畦宽1.2米、畦高0.4米、长10米的规格整理苗地。营养袋育苗，可用高25厘米、宽20厘米的育苗袋，将表土、堆肥等按3：1混合成的营养土装入袋中，按长8-10米、宽1米将营养袋排成畦。

从酸黃皮或甜黄皮成熟果实取出种子，洗净即可播种。点播：粒距3-4厘米，将种子压入土后再薄盖一层细土，厚0.8-1厘米；撒播：将种子均匀地撒于苗床，再用细土覆盖。条播：按行距15-20厘米开浅沟，深2-3厘米，沿沟播下种子。营养袋育苗则在袋中间播2粒种子。播种后盖草并淋水保湿。幼苗出土后，喷农用核苷酸或0.1%尿素，促进叶片生长。

长出4-5片叶时开始间苗，除去弱苗、过密苗，株距保留8-10厘米，行距15 ~20厘米。育苗袋育苗每袋留1株。每次新叶生长时除了喷叶面肥外，还可适当施复合肥，防止叶片黄化或落叶，冬季再施1次复合肥，争取春季嫁接。当砧苗茎粗0.5厘米时，可进行嫁接。如要移苗，可在苗长有7~8片叶时进行，或次年清明前后苗高15厘米左右时进行。苗期常出现急性炭疽病，雨后可喷1次70%甲基托布津可湿性粉剂800-1 000倍液、50%退菌特500-600倍液、75%百菌清700~1000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、30%菌物克悬浮剂600~ 800倍液、70%富村可湿性粉剂1 000 ~ 1 200倍液。

2.嫁接

黄皮整年均可嫁接，以2-3月和8-9月最适宜，其他时间成活率较低。2-3月嫁接在春芽萌发前进行，苗木初夏可出圃。8-9月嫁接在秋梢老熟时进行，苗木在次年春季出圃。从优良品种母树或优良单株选择充实健旺、芽眼饱满的老熟向阳枝条作接穗。一般采取单芽切接，在砧木离地15-20厘米处短截，沿形成层与木质部交接处垂直下刀，切口长约1.5厘米，切口要平滑。接穗则在枝条下端距芽眼0.3厘米处斜削一刀，使枝条下端切成450角斜面，随后反转枝条，使平直面向上，下刀深达形成层与木质部交接处，刀口要切平。然后把接穗切口与砧木切口形成层对齐，再用嫁接薄膜全封闭包扎。

3，嫁接苗管理

嫁接15~20天后，接芽开始萌动，不成活的要及时补接。壮旺的砧木抽出的藥芽要及时除去，但生势弱的砧木可适当保留1个蘖芽，过度除藥芽会影响接穗生长。当第1次新梢叶片开始老熟时，喷1次农用核苷酸，以后每次新梢抽出前施1次复合肥，叶片转绿时喷1次农用核苷酸，保证苗木正常生长，及时出圃。嫁接苗生长过程中，注意防止蚜虫、潜叶蛾、介壳虫、炭疽病、根腐病等为害，发现病虫害及时喷药防治。

4.出圃

苗木粗度1厘米，苗高40-60厘米，有1-2条分枝，枝叶生长正常，无病虫为害，便可出圃定植。春植可裸根或带土，秋植要带土才能保证成活率。

二、建园

黄皮园地应选择排灌良好、疏松、肥沃、湿润的壤土、沙壤土和砾壤土。切忌植地积水、土壤黏重板结，也忌干旱、瘦瘠的土地。平地、丘陵和山地均可种植。

1，山地建园

山地种植黄皮，应选择坡度在150度以下的为宜。建园时要做好区间、道路、排灌和辅助设施的规划和建设。根据地势划分种植区，按等高线开梯田或按等高线种植。

2，平地或水田建园

平地和水田种植黄皮关键是防止积水和沤根。地下水位较低的果园开挖深0.6米，长、宽各0.8米的种植穴，地下水位高的果园要起高畦种植。按地形设置道路、排水沟，并按一定面积划分小区，便于管理。

三、定植

黄皮周年都可种植，但以春植最好。2-4月雨水较多，气温回升，根系容易生长，成活率较高。其他季节种植最好带土，育苗袋苗木只要果园有水利设施，四季均可种植。黄皮较喜阴，适当密植有利于植株生长。一般种植规格为2.5米x3.5米，或3米×4米。丘陵地、山地果园种植前按种植密度挖深、宽、长各0.8-1.0米的种植穴，并分层施放绿肥、石灰、堆肥、土杂肥和磷肥等，回填后种植穴应高出地面20-25厘米。水田果园因地下水位高，不宜挖大种植穴，可挖深0.5米，宽、长各0.6米的种植穴或起高墩种植。种植前尽可能施放有机肥，对植株根系生长、提高土壤透气保水性有很好的作用。种植时避免根系与肥料直接接触，苗木要直立，根系要舒展，回土压实后，淋足定根水，整理树盘，覆盖杂草，立支柱防止风吹摇断新根。

四、幼年树管理

黄皮在进入盛产期前，植株以营养生长为主。通过施肥、改土促进根系生长，增加根群数量，并向纵、横方向伸展。通过整形、修剪促进枝条生长，增加枝条数量，扩大树冠，为日后丰产打好基础。如果没有良好的管理技术，强迫植株提早结果，会造成生理伤害，容易出现大小年结果现象，对生产经营不利。要提早结果的树，一定有充足的肥水管理和先进的技术，才能保证年年丰产。

1.施肥

黄皮幼年树一年抽发新梢3-4次，种植后到大量结果需3-4年。早期因根系少，生长弱，吸收能力差，要以勤施薄施、以氮肥为主配合磷钾肥为原则。第1年新种苗木第1次新梢老熟后开始施肥，以后每次新梢萌动时每株施50克尿素或复合肥。秋冬季为了保护叶片，可喷1-2次农用核苷酸，1月进行压绿改土，沿滴水线挖沟填埋绿肥、堆肥或优质有机肥如花生麸、鸡粪等。随着根群和树冠扩大，应逐年增加施肥量，当植株准备结果时，最后一次新梢停施氮肥，防止冬梢抽发，影响花芽分化。地下水位高或水田果园，每年冬季要适当培土，保护根系。

2.整形修剪

黄皮幼树自然生长，在较高的位置才开始分枝，植株太高不利于田间管理，也不符合早结丰产的要求，所以幼年生长期对树冠整形是获得丰产稳产的重要环节之一。定植成活后，在树干50厘米左右摘顶或短截，促使侧芽抽发。选3-4条生长健壮、分布均匀的枝条培养一级主枝，待枝条长至30厘米左右时摘顶或短截，促其侧芽抽发，选留2-3条枝条培养二级分枝，用同一方法培养次一级枝组，经2-3年时间达到丰产树冠的要求。

3．土壤管理

幼年黄皮树根群少且弱，因好气浅生，土壤含水量对其生长影响很大。干旱季节除了及时淋水外，还要树盘覆盖，减少土壤水分蒸发，保护根系。大雨、暴雨过后要及时排水，特别是平地、水田果园，根系受浸会引起叶片退绿或落叶。果园杂草以不影响植株生长为原则，及时清除树盘周围的杂草，其余的杂草采用割草方法，尤其是山地果园，可利用杂草的根防止下雨时土壤冲刷。有条件的果园在植株还没有封行时可进行间种，充分利用土地提高收入。

五、成年树管理

黄皮进入结果期就意味着植株的生殖生长占了优势。在栽培管理过程中，只要保持这一优势，就不会出现大小年结果现象，并能保持年年丰产、稳产。

1，施肥

黄皮进入结果期后，每年消耗大量养分，且黄皮不耐瘦瘠，缺肥时容易出现叶片退绿、根系枯死、落叶、植株衰退等现象，所以黄皮施肥是获得优质、丰产、稳产的重要技术之一。成年结果树施肥要根据不同生长阶段，施用不同的肥料种类才能达到最大的效益。管理正常的果园一般一年土壤施肥3-4次，外加适当的叶面肥。第1次施肥在1-2月现蕾前后，目的是促进花芽分化及结果枝的生长发育。以有机肥和复合肥为主，如果植株生长较弱，还要增加适量的氮肥。

干旱时最好施腐熟有机水肥如花生麸水或鸡屎水等，既可提供水分，又提供养分，对花蕾抽发有促进作用。春季高温的地区，要注意不能施过量的速效氮肥，以免引发“冲梢”，影响花穗质量。第2次施肥在盛花后，根据结果量和树势决定施肥量。经过现蕾、开花等阶段，植株消耗大量养分，加上黄皮坐果率较高，如果缺乏养分供应，幼果生长必定受阻。以复合肥为主，适当增加钾肥和有机肥施用量。如果结果较少或树势较强壮，要注意控制氮肥的施用，氮肥过量会诱发夏梢抽发，引起落果。

所以结果少的果园，可以不施肥。第3次施肥在疏果后或果实开始着色前。果实开始着色，预示着种子成熟，果实转入以果肉生长为主的膨大生长阶段，果实的品质和风味以及产量和质量都在此阶段形成，如果养分供应不足，会影响果实品质，影响产量，严重时会出现大量落果或裂果。丰产树或树势偏弱的树，一定要注意提供充足的养分，最好施腐熟的有机肥与复合肥。如果叶片退绿，要增加氮肥的施用。第4次施肥在采果前后，对结果树体的恢复和秋梢的抽发有促进作用。除了根际施肥外，还要根据实际情况，在不同生长阶段，追施农用核苷酸、细胞分裂素等，保证果实正常生长。

2.修剪

黄皮结果树的修剪主要是减少病虫害，迅速恢复树势，促进秋梢抽发，培养健壮的结果母枝，以保证树体有充足的养分积累，连年丰产、优质、长寿。修剪一般在施肥后7-10天、芽开始萌动时进行。黄皮没有休眠芽，剪到哪里芽萌发到哪里。黄皮已结果枝条不经修剪，很难抽出秋梢，应在采果时或采果后修剪，促其萌发秋梢，形成次年结果母枝，对生长弱的结果枝可自基部疏除。此外，还应注意疏除病虫害枝、枯枝、阴枝、下垂枝和弱枝等。对徒长枝、封行树进行回缩修剪，部分需要更新枝组也可进行回缩修剪。修剪时应尽量保留叶片，防止阳光直射树干。

3.控梢促花

黄皮以冬季低温、干燥作为花芽分化的条件，所以当气温开始下降、空气湿度降低时，枝条就停止生长，转入花芽分化。但如果冬季高温、高湿就容易出现冬梢抽发，影响花芽分化。据观察，黄皮末次秋梢最迟在11月下旬充分老熟，在2月上中旬开始现蕾，3月开始开花。如果秋梢不能老熟，花芽分化现蕾推迟，常遇上高温，出现“冲梢”或不能成花。2006年许多产区因冬季下雨且高温，在11月中下旬抽出新梢，2007年成花减少，减产达70%。所以，防止或控制冬梢的抽发成为获得高产的关键。控梢促花主要技术如下：

（1）培养适时健壮的秋梢。根据各品种特性、各果园的管理水平和各地的生态条件，确定末次秋梢的抽发时间和成熟时间，通过施肥、修剪、淋水等措施，让枝梢在花芽分化开始前老熟，枝梢老熟后马上进入花芽分化。

（2）对不适时的秋梢采取相应的控梢技术，保证花芽分化能正常进行。

①枝梢提早老熟，应在叶片开始转绿时喷1次控梢灵；或在叶片老熟后，冬梢开始萌发时喷1次控梢灵。

②末次秋梢迟抽发或因肥水充足枝条生长过长，不能按时老熟，要在新梢生长过程中喷1次控梢灵，迫使枝梢停止生长，缩短枝条生长时间，按时老熟，按时进入花芽分化。

（3）除了喷控梢灵外，幼年结果树、壮旺树、管理良好的果园，在末次秋梢老熟后进行环割或螺旋环剥控梢。采取该技术的果园，要有充足的肥水供应，才能防止落叶和植株衰退。山地果园或缺乏管理的果园要慎用此技术。

（4）结合冬季清园及改土压绿，断根控梢；让树盘表土干旱，部分吸收根枯死，对抑制新梢抽发有作用。

（5）果园抽出冬梢时，小面积果园人工摘除后，马上喷控梢灵或环割、螺旋环剥。大面积果园应马上环割或螺旋环剥，然后再喷控梢灵。

（6）末次秋梢生长过程中，慎用氮肥，除了高温、高湿天气可引发冬梢抽发外，盲目施用氮肥也是诱使冬梢抽发的主要原因。

4.防止冲梢

“冲梢”是指在花穗生长过程中，转变为枝梢生长。黄皮花芽是混合花芽，在花芽分化过程中，叶原基也同时分化，现蕾期是以花穗生长为主还是以叶片生长为主，决定于当时的天气条件。黄皮在系统发育过程中，形成了现蕾期需要的外界条件是低温、适当的湿度、适当的光照。但当温度高于15℃时，叶片不断生长，花穗衰退消失，出现“冲梢”。防止“冲梢”的主要技术如下：

（1）培养适时的秋梢，让花芽正常分化，正常现蕾。（2）防止冬梢抽发，保证花芽分化有充足的养分，及时（3）出现“冲梢”时，及时摘除叶片，可抽出纯花穗。

5.控花、疏花

黄皮花穗大、花朵多，幼年树可以通过人工疏花，但成年结果树树干高，不利于人工操作，可通过控梢时喷控梢灵或在花穗10厘米左右时喷1次低浓度的控梢灵（每包加水30升），有效地控制花穗长度。在现蕾期遇上高温，花穗出现徒长时，同样喷控梢灵控制花穗生长速度，对花蕾生长发育有好处。此外，在花蕾期人工适当疏除一定量的花朵，对植株保留养分、供应果实生长有很好的作用。疏花分为疏花朵和疏花穗。疏花朵主要针对单穗花，在开花前进行，疏除1/3~1/2的花穗，对果实生长一致性有作用。疏花穗主要是针对弱树或成花多的树，在花穗10厘米左右时，整穗花摘除，培养春梢抽发，利用新梢积累养分，供果实生长，通过疏除花穗可以克服大小年结果问题，防止植株衰退。

6．疏果

黄皮为聚伞圆锥形花序，完全花花朵多、花期长，坐果率高，早花与末花果实成熟期相差5~10天，在疏花的基础上为了提高果实成熟的一致性，还要进行疏果。疏果可分1-2次进行，第1次在谢花后15-20天，主要疏除病虫害果、迟花果、畸形果和过密果等；第2次在果实着色时，把畸形果、迟熟果和小果疏除，保证果实大小一致，成熟一致，便于管理采收，也利于树体恢复。如果人工紧缺，也可在果实开始着色时才进行疏果。