黄芪的种植-以佳县为例,山旱地黄芪种植方法,来学学
近年来,佳县积极调整农业种植结构,依托当地有利的土质、气候条件,引导种植户、企业、农民专业合作社种植黄芪,把中药材产业作为农村脱贫致富新产业,成为农民家庭经济收入新的增长点。笔者根据几年的实践,以佳县为例,简述山旱地黄芪产业发展优势和思路如下:
一、山旱地黄芪产业发展优势
1、自然条件适宜
黄芪喜凉爽气候,耐旱耐寒,怕热怕涝,忌强光。佳县属暖温带大陆性气候,总的气候特点是四季分明,光照充足,年平均气温10.2℃,年平均降水量386~404mm。佳县的水热等自然条件条件均适宜黄芪的生长发育。
2、土地资源充足
黄芪可以在山坡地种植,也可以在枣树等经济林下间作套种。佳县的地形沟、涧、坡、梁、峁纵横交错,土壤主要是黄土母质的黄土性土。黄土性土大多分布于全县山坡地,面积230万亩,土质疏松、土层深厚,有机质含量高,生产性能好,土壤中无重金属和工矿业污染,这些优质的地质条件适合根部入药的药材生长。佳县现有红枣栽植面积80.0万亩,按3亩折1亩计算,面积为26.0万亩。佳县发展黄芪种植产业,土地资源充足。
3、具有栽培和管理经验
我国黄芪种植已有2000多年的历史,多年来佳县农民零零星星早有种植。2008年以来佳县政府积极引导农民种植中药材,陆陆续续成立多家中药材企业、合作社。2017年县委政府结合产业扶贫,出台系列优惠政策,黄芪种植成为脱贫攻坚战中产业扶贫的着力点和有力抓手,成为贫困户经济新的增长点,通过黄芪种植,培育农民发展脱贫致富新产业。
4、黄芪适宜性强、产量高
黄芪喜日照、凉爽、干燥的环境,但也耐寒、耐旱,生长适应性强,充分利用荒山荒地、其他宜林地、疏林地、经济林下栽植黄芪。经济林下套种4年生亩产可达到240kg。良田种植4年生亩产可达到380kg,黄芪产量高品质优。
5、黄芪的品质好、用途广
佳县光照充足,雨热同期,有效积温高,年均日照时数2687.4小时,年均无霜期199天,最长达230天,这种气候有利于黄芪的黄芪多糖、黄芪甲苷、毛蕊异黄酮和其它微量元素的形成,佳县所产的黄芪呈圆柱形,条长且粗,上下均匀,表皮皱纹少,质坚而绵,外观黄褐色,根断面外白内黄,木质部淡黄色似菊花心,味微甜,粉性足。据佳县黄芪品质指标检测,黄芪甲苷含量≥0.12%,毛蕊异黄酮葡萄糖苷≥0.08%,总灰分含量≤4%,酸不溶灰分含量≤1.5%,多糖含量≥6.5%。黃芪的品质好。
“黄芪一身都是宝,常吃身体好”。黄芪的根部可入药,药用效果好,具有补气升阳、益气固表、托毒生肌、利尿消肿的功效。黄芪还是炖肉的辅料,在炖羊肉的时候加入黄芪、当归以及党参等药材,炖出来的羊肉美味喷香,营养价值高。黄芪片还可以日常泡水喝,可以降低血压、补气养血、保护肝脏,有助于养生,提高身体的免疫能力。黄芪的用途十分广。
6、经营成本低、效益高,不与良田争地
黄芪是多年生草本植物,一年种植多年收,加之栽培技术简单、病虫害少,因此省工、省时,经营成本较低。初步测算,从栽植到初产期每亩(含人工费)只需投2400元左右,经济林下套种第4年每亩产值可以达到1.2万元元,第5年每亩产值可达1.6万元,全部进入盛产期亩产值可达2.0万元。黄芪适宜性强,林下、干旱贫瘠的山坡土地条件下都可以生长,不与良田争地。发展黄芪产业不会占用基本农地,不会触及耕地红线、不会危及国家粮食安全。
二、山旱地黄芪产业发展思路
1、加强黄芪基地建设,扩大种植面积
发展黄芪产业基地建设是基础,政府出台优惠扶持政策,有针对性支持一批有实力的企业合作社种植黄芪,采用“公司+合作社+基地+农户”的发展模式,通过培植示范、典型引路等形式,扩大种植面积,建成组织化、规模化和标准化黄芪生产基地,提供优质的黄芪产品,力争把中药材产业打造成推动县域经济发展、农业增效、农民致富的特色产业。
2、延伸黄芪产业链条,研发出多种产品
佳县黄芪种植面积逐年扩大,黄芪已成为当地农民的重要经济来源。目前,佳县只能生产简单的黄芪条、黄芪饮片,黄芪的收入主要靠销售原料,加之受市场的影响波动大,收入不稳定。提高经济收入,壮大黄芪产业,产品的深加工迫在眉睫。2018年,国家卫健委将黄芪列为药食同源物质名录,打开了黄芪更加广阔的市场空间。要抓住有利时机,引进科技人才,整合扶贫资金,扶持一批黄芪加工企业,研发出黄芪延伸产品,满足不同用户的需求,提高企业经济收入,促进黄芪产业持续稳定健康发展。
3、挖掘资源发展潜力,提升产品产业品牌
质量是品牌农产品的根本,产品是品牌的核心要素。首先发挥当地的资源优势,根据产业发展实际,制定黄芪生产、加工技术标准,把好产前、产中、产后各个环节的质量关,记录好生产记录,推行农产品追溯体系,实现质量有标准,过程可追溯,打牢品牌建设基础。其次培育龙头企业、省市示范合作社、协会等有能力、带动力强的黄芪经营主体,引导种植户与各个主体建立合作双赢的产业关系。及时申报黄芪有机、地理标志、良好农业规范认证,规范经营管理,提升黄芪产业品牌,不断拓展国内国际市场,把黄芪产业做大做强做优,在脱贫攻坚战中发挥更大的作用。
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