怎样提高蘑菇种植效益-小蘑菇的“生意经”

眼下，山东省临清市戴湾镇水城屯联合村的蘑菇菌进入了采摘期，走进宽敞的设施大棚，放眼望去一排排菌棒摆放整齐，一簇簇蘑菇菌破棒而出，鲜嫩肥厚。“今年的长势不错，价格也在逐渐回升，收成应该还不错。”聊城市派第一书记甄德奎时刻关注着蘑菇生长情况。

戴湾镇水城屯联合村素来具有种植平菇的历史，2021年在聊城市派第一书记的带动下，水城屯联合村依托党组织领办兴柳专业种植合作社，实施蘑菇菌种植项目。在项目探索的过程中，联合村两委成员各司其职，负责合作社运营，合作社以集体入股的形式参与项目，社员逐渐掌握平菇种植的温度、湿度、通风等技术，并且探索出完整的销售链条，产品供不应求。从最终经营情况，共采摘蘑菇菌约19万斤，实现总收入29万元，净利润8万元，为村集体增收了1.5万元。12名社员通过参与分红和个人劳动每人增收1.45万元，她们也成为蘑菇菌项目的技术骨干。

第一期蘑菇菌项目的实验成功，让党支部看到了“奔头”，让群众尝到了“甜头”。今年，在临清市委组织部大力支持下，戴湾镇水城屯联合村筹资50余万元，新上10个蘑菇菌大棚。在各自然村成立支部领办合作社的基础上，坚持联合村引领各网格共同发展，筹办联合社，各网格根据意愿分包蘑菇菌大棚，由联合村“两委”干部、能人分别负责项目运行的具体工作，开展统一育种、统一种植、统一销售，通过收取租金和资金入股等方式，增加村集体收入。“目前10个大棚均已建成投入使用，一个大棚全周期可采摘蘑菇3万斤，销售收入4.6万元，利润约2万元，可为村集体增收4万元。”甄德奎介绍，在此基础上，今年联合村又通过寻找合作方计划投资60万元，新上光养结合项目，将种植和光伏板结合，提高经营效益，届时将大幅增加联合村集体收入，预计每年可为村集体增收20万元。