草莓 种植 成本-绝了小伙返乡种18亩草莓,险些绝产,又转亏为盈年赚50万
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安徽长丰县从1983年开始种植草莓,到现在已有38年种植草莓的历史。近年来,草莓成为长丰农业的支柱产业,是国家草莓标准化无公害生产示范基地,有“草莓之乡”的美誉。全县草莓种植面积21万亩,年产草莓近40万吨,产品远销北京、上海、天津、大连、青岛等全国大中城市。
戴小东就来自安徽长丰县的草莓世家,到现在干草莓有将近十年的时间了。和大多数返乡新农人一样,家人都是不支持孩子回来从事农业,其中反对声音最为强烈的是父亲。
我刚回来的时候,我爸一个月都没搭理我。因为那时候我是有工作的,初中毕业之后在一个国营企业上班,国企里面待遇各方面还是不错的。我爸说,我干草莓三十多年了,一辈子都没干出个所以然,放着这么好的工作不做,现在你还来干没多大意思,种地是没有出息的,年轻人还是要出去闯一闯。
“我是从小吃草莓长大的,我对草莓、对土地是有天然的归属感,我对农业有一种特殊的感情在里面,总觉得每天要接触土地人才踏实。”
种植初期就发生严重蓟马虫害,草莓全年绝收
用情怀是无法种好草莓的,这是返乡新农人遭遇到的第一个难题。虽然从小就在看父亲种草莓,种植过程也都了解,但自己亲自去做的时候,才知道过程有多困难。种植技术、管理经验都没有,返乡种植草莓的第二年,当地就发生了蓟马病害,给戴小东带来非常大的打击。
“当时我们很多农资店都不知道这是什么虫子,给草莓带来的危害特别严重,那一年几乎是绝收。后来我们就是用一些笨办法,用一些高毒的农药进行处理,结果对草莓伤害非常大。
当时我种了四个棚的草莓,有两个棚虫害非常严重,那一年基本上是没有收入的。”
因为这次虫害带来的影响,让戴小东深切的体会到做草莓农的困难。但当初信誓旦旦不顾家人劝阻选择返乡就没有退路只能坚持做下去。
“我感觉我一定能做得好,肯定要比父辈做的强,心里憋着一口气,一定要做好。”
拜名师学技术,一切从0开始学
从这以后戴小东就开始拜访当地有名的老师,通过拜师学艺去学习种植草莓所必备的知识,哪个老师技术好就请教哪个老师,最典型的是认识了天天学农的苏双飞老师。
“苏老师教我学会关于草莓种植的大量知识,当时还推荐我报考西北农林科技大学《农作物植保员中级课程》,弥补我们对于虫害知识技术的不足,因为这门课程对于病虫害的防治非常详细。
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通过学习这门课程,戴小东现在已经熟练的掌握了对农作物植保包括病虫害防治、田间的管理、农作物栽培、病虫害防治以及植物学等综合植保知识。
“当时种植草莓就是蓟马为害造成大量的损失,现在通过这次学习的机会,就恶补了这一块技术的缺失,这是想做农业必须具备的技术条件。”
现在戴小东注册了一个家庭农场,种植了18亩草莓,一共种植了红颜、粉玉、越秀、红玉、宁玉等品种。
这些品种当中粉玉在市面上还比较少,是浙江省农科院这两年才推出的新品。其他都为市面上常见品种,红颜采用的是脱毒种苗栽培。脱毒种苗栽培跟一般的苗对比,具有非常好的抗病能力,它易管理,产量和果型都非常好,而这也都是技术带来产品升级。
我们草莓以批发为主,一般都是商超、批发市场比较多,主要供应北方市场。长丰这边的批发价格,每年十二月份上市价格在20-30块钱左右一斤,春节过后大概在15块钱一斤。
按照亩产的话,我们草莓亩产有上万斤,剔除达不到商品果标准的劣质果之后,大概有6000斤左右的商品果,每亩地大概3-4万块钱左右的收益,一年做生产这一块就有50万左右的收益。
做农资生意,坚持技术先行,用专业服务来说话
随着技术水平的不断成熟,戴小东的业务模式也一直在拓展,从种植草莓到出售脱毒苗商再到农资商,也是水到渠成的过程。
直到现在戴小东跟苏双飞老师还在一起合作,两人共同成立的公司叫福临农。主要是代理针对草莓生产过程中所需的杀菌剂,杀虫剂等所有草莓种植管理必备的农资产品。
我们主抓草莓,主种草莓,主管理草莓。一心只有一个目的,做好草莓这门生意。
购买我们产品的种植户,我们提供种植草莓全程的技术服务,所以我们的优势是技术先行,根据每个客户的具体的问题去定制治疗方案。
戴小东做农资店,营销方式与传统模式是有区别的。传统方式靠产品来打市场,戴小东把自己的技术打造成产品,用来投入市场。
但是一家新店新产品新的推广模式运行,一开始也不是那么顺畅。老一辈的草莓农对病害的防治,例如土传病害,农户以前是不使用化学药剂进行土壤杀菌处理,导致草莓的土传病害一年比一年重。
戴小东团队采用高温闷棚的办法来处理,再加上化学药剂的正确配比使用,进行彻底的土壤处理。但是很多农户都不理解这个过程,他们觉得闷棚用化学药剂和不用化学药剂都差不多。在操作上就无法监控到位。今年天气持续的干旱,草莓土传病害例如黄萎病就发特别严重,在推广新技术的时候特别地难推。
“你只有一个初中文凭,你没有高学历以及从业资格证书,你出去的话人家讲你什么都不是的,凭什么会信任你,买你的产品和服务?苏双飞老师的一席话,点醒了戴小东。
在考取了四川农业大学的现代化农业技术专科之后,恰好2020年5月国家颁布新的职业技能标准认定,其中农业经理人的新职业得到戴小东的关注。
农业经理人不但懂农业生产,更重要的是会经营、善管理,具有较高的职业素养,是新型职业农民队伍中的“白领”,更是乡村振兴中的领军人才。
我们要想把这个草莓做好,或者是其他的一个作物做好,思想肯定是要放大的,如果我们没有格局,没有思想,只顾着眼前一亩三分地,农业这个事业是干不长远的。
在草莓领域深耕近十年以后,戴小东敏锐的嗅到农业经理人对于农业未来发展的必要性以及市场的稀缺性,马上就报考了天天学农开发的“农业经理人网络培训班”。
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努力终于有了回报,出于对戴小东农业经理人的专业信任以及对技术的认可,再加上好产品,真正让种植户少走弯路,降低成本实现高产增收。现在越来越多的种植户开始使用福临农的产品,福临农已经服务超过150户左右的莓农。一个小店每年有将近300万的营业收入,比纯粹种植草莓的利润高出很多。
把专业技术服务作为核心竞争力,这一步,戴小东走得很稳。
农业经理人,农业资源整合的操盘手
农业经理人一定是农业未来的发展趋势。考取农业经理人证书之后,戴小东明白,做农业除了掌握好核心管理技术之外,农业的下一步,一定是抱团取暖,共享技术,分享资源,资源整合。它是一个方向,又是一个实践,你会感觉到未来谁去做农业,谁去帮助农民去种地,这个问题就解决了。
报考农业经理人证书的从业者,无一例外都是对农业行业有热情有情怀。懂农业,想用自己的技术、管理经验为农业服务做贡献的农业经理人他们才能干得好农业,引领农业发展。
农业经理人课程由多位农业大学教授及农业品牌营销专家、企业管理咨询实战专家共同授课,通过在线学习,充分利用零散时间极大地提升学习效率。学员还可在学习群和线上直播活动中与老师、同学沟通交流,互相学习。通过这些专业老师的指引,戴小东在农业从业方向上更加明朗。
国家提倡一二三产业融合,我们就紧跟政策走整合资源,我考取了农业经理人之后,做一产促进农业种植,在校友资源里找到卖方、物流合作方,大家互相在一起合作,一个新的创业模型可以快速整合。
天天学农可以提供第三产业内容服务平台支持,那我们整个环节和链条就都打通了。因为我们要不停的去学习农业行业相关的知识,才能走在行业的前列。
我对孩子的教育也是如此,他们未来考大学也一定要考取农业方向。为什么要去学农呢?因为农业是我们国家最基本的一个产业,而且通过我自己从事农业以后,我感觉只有做农业的人比较踏实。
在田间地头为农民服务时虽然很辛苦,但是因为我考取了这些技术证书,有了技术支撑,人家解决不了的问题,你能帮他解决了,通过你的学习或者你的这些农技技术,你对作物生长周期的了解,你帮农民把种植难题解决掉了。第一点,你感觉帮助到农民实现增产增收,第二,你感觉这个世界上也充满了爱,一种为农民服务的责任心就起来了。
想做好新农人,需要具备哪些条件?
那什么样的人适合做农业呢?返乡做农业需要具备哪些条件?首先,最重要一定要爱农业。如果你不爱农业,就谈不上做好农业,农业已经不仅仅是单纯的去种植作物,而是需要全产业链来操盘管理,把它当作一个公司来运作。
其次,随时随地关注农业的发展走向,通过不断的学习,学会判断市场并作出决策。
最后,我们自身必须把农业技术学好学透,比如说我是种植草莓,我就要把草莓种植全套技术全部学会学精。把草莓的整个生育期它的每一个环节我都要把它搞懂,从育苗到病虫害植保、栽培管理,一定要学好农技。
现在草莓在开花阶段,长丰县的草莓采用冷棚种植,霜降之后气温下降,戴小东要准备盖大棚,采取保温措施。
经过十年的打磨,戴小东从地里摸爬滚打,从0基础开始学习,学习草莓种植的经验和技术,考过一门门证书,认识苏老师做农资服务更多的人,让更多人种好草莓,每天忙得不可开交,天天早出晚归,这一切戴小东的父亲也看在眼里,凭借过硬技术以及管理经验父亲也认可了他当初的选择。
现在戴小东只有一个心愿,把草莓种好,然后就这样的一直坚持下去。我这一辈子只干一件事情,就是做好草莓,就是干好草莓这个行业。
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