江苏核桃种植-小核桃成为汉滨致富大产业 产值突破35亿元

安康市汉滨区是全省人口大区、农业大区，也是秦巴山区连片特困地区。近年来，汉滨区大力发展核桃产业，使其成为汉滨山区群众增收致富的重要来源。从2010年开始，汉滨区核桃种植面积以每年5万亩至7万亩的速度增长。目前全区已建成7个核桃产业示范镇，100个核桃产业村，核桃总面积达56万亩，位列全省前五，总产量突破1.5万吨，产值突破3.5亿元。

激发管护热情 解决后顾之忧

9月7日，记者来到汉滨区叶坪镇桥亭村，66岁的村民王全禾正站在一棵20多米高的核桃树下，双手一高一低向上高举着细长的木棍，随着木棍有力地落在树枝上，挂满枝头的青皮核桃一个接一个地掉在地上。

看见有客人来，王全禾捡了几个大点儿的青皮核桃，用石头砸开硬壳，将里头的核桃仁递给大伙。“来，尝一尝，这是米核桃，好吃得很！”王全禾说，米核桃是原生态的核桃品种，虽然个头小，看起来不起眼，但果仁饱满、口味香甜。

王全禾共有30棵结果的核桃树，其中15棵的树龄在10年以上。最近不到两周，王全禾已经收获了500公斤核桃。他告诉记者，往年他把青皮核桃从树上打下来，背回家晒干、剥皮，再以每公斤10元的价格卖出去，由于销路窄经常出现滞销的情况。

今年，安康轩诚农林科技有限公司与桥亭村的核桃种植户签订协议，以每公斤6元的价格直接上门收购湿果。此举不仅激发了村民认真管理核桃的积极性，也解决了他们的后顾之忧。

“我在退耕还林地还新栽了15亩核桃树，等这些核桃树结果后，一年光核桃带来的收入都能过万元。”展望未来，王全禾淳朴的脸上挂满了笑容。

盘活土地资源 带领群众增收

茨沟镇王莽村是汉滨区45个深度贫困村之一，也是汉滨区北部山区最边远的行政村之一，这里山大沟深，土地贫瘠，平均海拔1200米，最高海拔1560米，自然条件恶劣，产业基础薄弱。

2012年，王莽村依托核桃种植等传统产业，引进陕西弘禾农林科技公司（以下简称弘禾公司）。9月6日，记者见到弘禾公司技术总监徐武玲，他告诉记者，7年前自己刚来王莽村时，村里道路不通，由于很多村民外出务工，大量土地被荒废，留下来的村民一穷二白，在这里建核桃园区，一方面可以把土地重新利用起来，另一方面也可以解决当地百姓就业问题。据了解，弘禾公司共在王莽村流转了79户农户的林地和坡耕地，建成占地1700亩的核桃园区，吸纳了全村32户124人务工，一年劳务费支出超15万元。

今年80岁的村民徐仁成，7年前将家里30亩地全部流转给了弘禾公司，每亩地得到1200元的流转费。此外，徐仁成每年还在园区务工，挖坑、施肥、刷白等，干活期间每天能得到80元的薪酬。他心满意足地说：“这些年村里新修了水泥路，漫山遍野种上了核桃树，像我这把年纪的人还能在家门口打工赚钱，多好啊。”

由于管理得当，弘禾公司7年前在王莽村栽下的地径3厘米的核桃苗，如今已经长到了20厘米，去年收获了30吨核桃，今年预计可达60吨。在徐武玲的带动下，王莽村村民自发发展核桃1300亩，使全村核桃园面积达到了人均3亩，118户贫困户全部稳定地嵌入了产业链。

核桃深加工 提高市场竞争力

随着核桃种植面积的扩大，汉滨区不断健全核桃产业发展链条，走一二三产融合发展的道路，加快核桃深加工产品发展。

汉滨区瀛湖镇的安康市瀛天生态农林开发有限公司，不但拥有3600亩核桃示范园基地和2万亩联营基地，而且还配套建设了年产2000吨核桃干果、300吨富硒核桃油、300吨核桃仁、500吨富硒核桃酱的自动化生产线。该公司采取线上线下结合的方法，将产品销售到了新疆、广东、江苏、浙江等地，成为集核桃种植、粗加工、深加工、销售为一体的全产业链核桃生产企业，2018年公司年产值达到586万元。

除了食用外，核桃还成为工艺品的原材料。在汉滨区艺鑫工艺品厂，一个个造型古朴、雅致优美的核桃工艺品让人目不暇接。该厂负责人刘恕滨是山东莱州人，2005年来到妻子的家乡汉滨区，由于自幼爱好山核桃工艺美术，为传承这一优秀民间工艺，2006年刘恕滨注册成立了艺鑫工艺品厂。刘恕滨以优质野生山核桃为原料，充分利用其果壳坚硬耐腐、内部花纹自然古朴的特点，大胆开拓，不断创新，截至目前已研制出14个类别、140多个品种的新型核桃工艺品，成了极具安康地方特色的旅游纪念品，得到了众多外地游客的喜爱和认可。