红小豆又被叫做赤豆、小豆等，是豆科的一种一年生直立草本植物。红小豆的营养物质非常丰富，含有淀粉、蛋白质等各种物质，有着极高的药用及食用价值。红小豆在市场上大受追捧，人们对红小豆的需求量增加直接导致了红小豆种植面积的扩大以及栽培技术的改良，以此来达到使红小豆实现高产的目的。红小豆目前的市场潜力巨大，只要栽培得当就能产生很高的经济效益，红小豆的栽培技术措施不仅对农民来说十分重要，同时也对满足广大需求者的需要意义重大。具体介绍如下：

1、品种选择

选种很重要，如果种子没有选好，那么即使后期再怎么精心培育结果也不会很理想。选择红小豆的豆种首先要看种子的饱满程度，种子饱满证明它在生长期间营养吸收均衡，没有受到过病虫的侵害，只有这样的种子才能保证红小豆的发芽率。其次，要看种子的色泽是否鲜艳，红小豆的种子当然是红色的，如果种子呈现暗红色没有光泽，那么这粒种子的生命力有多低可想而知了。最后但同样重要的是，要观察种子的整齐度，如果种子奇形怪状，那么种子的基因很有可能出现了问题，通过简单的基因遗传我们可以知道，现代种子的毛病是会遗传给下一代的。总之，选种必须慎之又慎。

2、整地施肥

在播种前要细致整地，做到深耕细耙上虚下实，无坷垃，深浅一致，地平土碎，红小豆生育期较短，施肥增产十分显著，因此，应以整地时一次重施底肥为主，如土壤肥力较差，可在幼苗期追施少量的速效氮，能起到显著的增产作用。一般要求每亩施农家肥1500―2000公斤，以灰土粪为宜，施磷酸二铵5公斤，或过磷酸钙15―20公斤，加尿素2、5公斤。生育期追尿素7、5―10公斤，重点田块可亩施农家肥2500―3000公斤，每亩再增施草木灰200―250公斤，二铵10公斤，追尿素10―15公斤。

3、适时播种

红小豆播种期宜为5月10～20日。5月10日前后2～3天为高产播期，播期过早或过晚均明显减产。红小豆种子发芽最低温度是14℃以上，播期过早，种子吸水后由于温度还不到14℃，种子在土壤中时间过长，营养消耗大易感病害，出苗时间延长4天左右，造成苗黄、苗弱、幼苗生长不良、底荚过低且易烂荚，因而直接影响产量。播种晚于5月20日，生育期缩短，营养生长不充分，上部荚不能充分成熟，株粒数减少3～5个，百粒重下降0.2～0.6g，所以显著减产。此外，要求同一块地一天内播完，以保证成熟期一致。秋起垄地块可采用垄上穴播或气吸点播机点播；岗地白浆土，不宜起大垄。春整地不宜采用边起垄边播种一次完成的方法，这种作业方式不易控制播深，易造成深浅不一，出苗不齐不全。若采用垄上穴播，则垄距70cm，穴距20～25cm，播深3cm，每穴播3～4粒；若采用气吸点播，则垄距70cm，垄上双行（行距12cm）点播，公顷保苗15～20万株。

4、科学肥水管理。

红小豆全生育期应掌握好三肥（种肥、花肥、鼓粒肥）两水（开花水、鼓粒水）的合理运用。种肥是亩用硫酸铵5-7.5公斤，过磷酸钙15公斤或磷酸二铵5公斤，随播种施入。缺钾地块还应亩增施硫酸钾5公斤，种肥要尽量与种子隔离开，以防烧芽、烧苗。花期肥水：在开花结荚期，浇水追肥有明显的增花保荚作用，结合浇水于初花期亩施尿素15公斤和硫酸钾5公斤。鼓粒肥水：应据具体情况合理掌握，天气干旱，应及时浇水，鼓粒期以根外喷肥为主，对有脱肥现象的地块，进行叶面喷肥补充养分，方法是：亩用800克尿素加磷酸二氢钾150克，兑水30-40公斤，在睛天下午3-4时叶面喷施。

5、病虫害防治

以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的绿色无公害食品综合防治原则。农业防治：是通过选用抗病抗虫品种，培育壮苗加强栽培管理，中耕除草，秋季深耕晒土，清洁田园，轮作倒茬，焚烧病害植株，间作套种等一系列措施起到防治病虫害的措施。物理防治：利用灯光、色彩诱杀害虫，机械捕捉害虫。生物防治：天敌释放寄生性捕食天敌动物，利用昆虫、捕食螨等防治病虫害。

化学防治红小豆病虫害化学防治药剂的使用要严格按照国家《绿色无公害食品农药使用准则》NY/393-2000规定执行．地下害虫用辛硫磷防治。病虫害立枯病可用50%多菌灵以种子量的0.5%～1.0%拌种；病毒病用20%农用链霉素1000～2000倍液喷雾防治；白粉病和锈病用25%粉锈宁2000倍液喷雾防治。蚜虫多发生在苗期和花期，结荚期温度过高也可能发生，发现蚜虫可用40%氧化乐果2000～3000倍液在无风天进行喷雾防治，最佳喷雾时间为上午9～11时或下午14～16时。

6、适期收获

红小豆有上下荚果成熟不一致的习性，收获可采取一次性收割和分次采摘两种方式。当红小豆中下部茎杆变黄、下部叶片脱落、中部叶片变黄，80%左右豆荚变黄成熟时，即为适宜收获期，这时收获产量及品质均为。小面积栽培时，可分期采摘。收获过早粒色不佳，粒形不整齐，瘪粒增多，降低品质和商品质量。收获过晚，不但荚果开裂，籽粒散落降低产量，而且粒色加深，光泽减退，异色率增加，影响产品外观质量。收获后及时脱粒、晾干。