架豆王的种植技术-架豆碧绿鱼儿肥

大暑时节，南山的气温清凉得连麦穗儿都懒得泛黄，南河两岸除了绿油油还是油油的绿。绿色最浓的是河畔连片种植的架豆王，豆蔓疯长，就像不听话的孩子，不顺着架杆长，而是满地乱窜。大人们有的忙着盘豆蔓，有的采摘头茬豆角。河水里，有三五个孩子在捉鱼儿，他们拿着背篼，一个男孩儿脱光了衣裤，把背篼压入河底，其余几个从上游一字儿排开朝男孩儿压着的背篼围拢而去。男孩儿“哗”地提起背篼，里面就有筷子粗细的小鱼裹在水草里蹦跶着。

这样捉鱼，我们儿时是经常事，学校一放暑假几乎天天在河里泡着。那时生活困难，捉了鱼就地生一把火，在石板上烙着吃了，也算是动了一回荤。今天，我眼前的这帮孩子捉鱼，是找乐子，他们把鱼儿装在一个饮料瓶子里，说是给自己养的宠物猫捕食呢。孩子们对鱼已经不那么稀罕了，南河边上有好几处鱼塘，也有了农家乐，想吃鱼，全是冷水鱼，随便得很。有大人的吼叫声从架豆地里传出，孩子们跑出河水来，急急忙忙穿好衣服，呼啦啦钻进架豆地里去了。

“慢点，别踩坏了架豆蔓子！”我呼喊着，可是没有谁听，原来他们都是被大人领着从地里往外运采摘的豆角的。我是来看架豆生长情况的，望着嫩闪闪，开着乳白色豆花的架豆蔓，我的心里比吃了蜜还要甜。武山是个蔬菜大县，近年来实施“蔬菜进沟上山”战略，南河流域是主要的蔬菜种植基地，在南河口建有蔬菜示范种植基地，随之种植面积在不断增大，顺着南河一直往上游延伸。

谈笑间，一辆130农用车停在了村子里，一只手提式喇叭很洪亮地响了起来：“卖鱼了——新鲜冷水鱼，卖鱼了，新鲜冷水鱼——”反复喊着，不紧不慢，很诱惑人的。刚刚卖了架豆的人们便三三两两地走向农用车。来村子里卖蔬菜瓜果是家常事，把新鲜活鱼运进村子来卖，我是第一次听见，图着新鲜劲，也挤到旁边。车斗里是一只长方体的铁皮大水箱，里面是胳膊粗细的细鳞鱼，有黑色的、灰色的、红色的和黄色的，鱼儿们在水箱里游动着，卖鱼人把他杀鱼的家当和电子秤摆放在路边，和村邻们说笑着。

从人们的谈论中我知道，卖鱼人的鱼塘就建在南河下游十公里之处的丁香谷，是无污染的南河水养育的鱼儿。他怎么就想到了建鱼塘呢？丁香谷山谷旖旎，满山坡的丁香花，一到花期，满谷飘香。加之山谷狭窄，水流湍急，山势险峻，这几年随着旅游业的发展，成了人们春天赏丁香花，夏天避暑纳凉的好地方。卖鱼人瞅准了商机，建鱼塘、开山庄，不光自己挣钱，还为村民们创造了致富门路。山里的野菜、野果通过他的山庄给游人们品尝，杂粮面荞面也成了他的特色佳肴，南河水的清凌喂养的冷水鱼肉嫩、无鳞、味美，更是游人青睐的美食，一处山庄带动了一个村子的经济发展。

我瞅着人们买鱼的喜乐劲，就连贩运架豆的商人也把车子停下来，买几条活鱼去尝鲜，不由得感叹：架豆碧绿鱼儿肥美，南山满是勃勃生机！