1.周年茬口安排及效益

早春苋菜采用大棚套小棚保温栽培提早上市，元月中下旬或2月初抢晴满幅撒播，3月中下旬至4月上旬收获，每667平方米产600千克左右，收入1200元；茄子头年10月中下旬至11月上旬大棚套小棚冷床播种育苗，次年2月底3月上旬套植于苋菜厢中，5月上中旬始收，6月上中旬拔秧，每667平方米产660千克左右，收入858元；小西瓜2月中下旬大棚套小棚保温育苗，3月上中旬套植于苋菜厢中，5月中下旬收获，6月上中旬拔秧，每667平方米产1750千克左右，收入2100元；

延秋辣椒7月中旬遮阳网育苗，8月中下旬定植，10月上中旬前后扣棚保温，10月下旬采收，上市期一直延续至12月份，一般每667平方米产1350千克左右收入2160元，全年合计每667平方米大棚收入可达6318元左右。该模式充分利用温光资源，采用高矮结合、长短结合、叶果菜类相互搭配的组合方式，投劳较少，效益十分显著。近两年来，在蕲春县大棚蔬菜主产区的十里畈村、高德畈村示范种植取得了成功。该模式适宜在双季稻三熟区推广。

2.早春苋菜栽培技术

（1）品种选择：选猪耳朵红苋菜或白苋菜品种。

（2）整地施肥：

①施足底肥：苋菜播种前半个月即元月上旬进行深翻整地2~3次，然后每667平方米施人饼肥100千克，复合肥50千克或腐熟厩肥2500千克，磷肥25千克，钾肥20千克，要求均匀撒施②整地作畦：土块充分耙细耙匀，整四厢起三沟，中间二厢1.5米（包沟，沟宽0.3米），两边二厢1.25米（包操作道0.25米）。

（3）播种：播种前先浇足底水，于元月底前后抢晴播种，播种用撒播法，每667平方米播种量0.5~1.0千克，播后不盖土或盖薄土，一般以镇压代替盖土。

（4）田间管理：

①播种后盖地膜，同时盖小拱棚，以提高地温，提早出苗，出苗40%~50%时，揭去地膜，盖小拱棚。

②幼苗有两片真叶时进行第一次追肥（用0.3%~0.5%尿素液喷施）和人工除草；5 ~7天后进行第二次追肥、除草。为促进生长，在四叶一心时可用8000倍植保素进行叶面喷施。

（5）采收：采收时分批进行，先间大苗留小苗，每次间苗后追施1次淡尿素液或稀粪水，至3月上中旬，有目的地腾出下茬茄子苗及小西瓜苗栽植点即可。

3.茄子栽培技术

（1）品种选择：选用8819或早熟耐寒黑冠180等品种。

（2）育苗及定植：①育苗：10月下旬至11月上旬大、中棚套小棚冷床播种育苗（或元月上中旬用温床或电热线大棚播种育苗），播前进行苗床消毒（五氯硝基苯），种子消毒和催芽，胚根外露时播种，打足底水，覆土0.5~1厘米，每平方米苗床用干籽20~25克，2叶1心时选晴天移苗至大营养钵，白天温度保持在20 ~ 26℃，夜间12 ~ 15℃，增加光照时间，促进根系早发。

②定植：3月上中旬选大苗、壮苗定植于大棚两边预留行中，株行距0.4米x0.6米，每667平方米大棚可定植1100株左右，定植后可以加少量的淡粪水作定根水，同时加盖小拱棚膜保温。

（3）田间管理：

①追肥：苋菜拉秧后迅速清除畦面残留枝叶，同时每667平方米追施10~15千克尿素（沟施或穴施）或500千克腐熟人粪尿，以后每10天左右追施1次或每采果2~3次后追1次同样肥量。②整枝：摘除基部萌发侧枝，结果中后期，打去基部老叶，防止田间郁闭。

③保花：夜温17℃以下，白天温度高于35℃时会引起茄子落花，可用30毫克/千克的2，4-D浸花或10 ~ 15毫克/千克的防落素喷花。

④病害防治：注意防治茄褐纹病及茄绵疫病，可选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或50%甲霜铜可湿性粉剂500 ~600倍液，在发病初期进行防治，每7~10天1次。

（4）收获：从开花至采收为20 ~ 25天，根据市场行情及时采收上市。

4.小西瓜栽培技术

（1）品种选择：选金帅、金冠或特小凤、花皮京秀等品种。

（2）育苗及定植：

①育苗：2月中下旬大棚套小拱棚盖地膜保温育苗。育苗前先用55℃温水烫种10~ 15分钟，搅动后再浸种24小时，然后起种放在25 ~28℃下催芽或放入塑料袋中用体温催芽24小时，当芽嘴刚露出时，点播于营养钵中，一钵一粒种子平放覆土，播种结束后钵上覆盖地膜外套小拱棚保温保湿，当子叶露出40%~ 50%时，揭去地膜只套小拱膜，白天保持25 ~ 30℃，夜间加盖双层小拱膜，使温度不低于15℃，-般7 ~ 10天可齐苗，齐苗后及时加强通风排湿，抢晴天用甲基托布津或百菌清防苗期病害，2叶1心后，要适时揭膜炼苗2~3天。

②定植：3月上中旬，选大苗、壮苗（2叶1心）定植于大棚中间两厢预留行中，株行距0.6米x1.0米，每667平方米大棚定植700株左右。在小西瓜苗期子叶平展时嫁接在瓠子、葫芦或南瓜砧木上，可有效地防止枯萎病的发生和解决小西瓜栽培过程中的重茬问题。

（3）田间管理：

①整枝和吊蔓：大棚小西瓜整枝-般进行三蔓整枝，即留一主二侧蔓，其余枝蔓全部摘除，当瓜蔓达30 ~ 40厘米时，揭去小拱棚及时用绳索引蔓使三蔓吊蔓生长。

②人工授粉：大棚小西瓜需进行人工授粉，即每天上午9时左右在雌雄花开放后，选在12~ 18节之间开放的雌花，将雄花花粉轻擦在开放的雌花柱头上即可。

③及时追肥：苋菜拉秧后及时清洁厢面枝叶残渣，浅锄培土护瓜蔸，同时蔸施1次淡尿素液，套上小拱棚增温促长。当瓜坐稳后有鸡蛋大时迅速追施1次硫酸钾肥，每667平方米沟施或穴施25~30 千克。

④选瓜定瓜：选留节位偏长（适宜节位）、子房大而正、瓜柄长而粗的节位上留瓜胎，原则是--蔓留一瓜。

⑤病虫防治：枯萎病：中心病株可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或50%甲基托布津400倍液灌蔸，每5~7天1次，连续2~3次。

（4）采收：一是掌握坐瓜后至成熟的天数，一般26 ~28天左右即可采收；二是观察形态特征。成熟瓜果柄茸毛脱落，附近几节的卷须枯黄，蒂部向内凹。三是听敲击声。用手指弹瓜时，听到“嘭、嘭”浊音即为熟瓜。

5.延秋辣椒栽培技术

（1）品种选择：选适宜于延秋栽培的汴椒一号、砀椒三号等品种。

（2）育苗及定植：

①育苗：7月上旬苗床土用70%五氯硝基苯进行消毒（5克药兑细干土10千克），7月中下旬播种，播前用600倍多菌灵水液，湿润苗床。播种后，及时在苗床上覆盖稻草或遮阳网，遮荫保温促快出苗。幼苗出土后及时揭开稻草或遮阳网。浇水抗旱应早晚进行。为防止土壤板结，要及时中耕除草。前期一般不追肥，后期缺肥时与浇水结合进行。定植前一天浇足起苗水，苗龄一般控制在一个月左右为宜。

②定植：定植前半个月每667平方米施腐熟有机肥2500千克加复合肥100千克作基肥，深耕细耙，再按1.4米（包沟0.3米）作畦，定植前用48%的氟乐灵进行地面喷雾处理。8月下旬定植，株行距：宽行0.7~0.9米，窄行0.4~0.5米，株距0.18~0.2米，每667平方米植4500株左右。

（3）田间管理：

①追肥和浇水：秋椒定植后适逢高温干旱季节，要特别注意浇水抗旱，追肥可以结合浇水或灌水进行。定植时，用清水粪压根；活苗后，用尿素对水提苗，以后每隔10天用0.3%的磷酸二氢钾或绿芬威1000倍进行根补追施，共3次；每采2 ~3次果后，每667平方米追施尿素10千克。

②保花保果：秋辣椒开花结果早期如遇30℃以上的高温，要用“辣椒灵”喷雾保花保果，即每克对水8-10千克喷雾，每667平方米用6~8克“辣椒灵”。

③病虫害防治：主要病害有：病毒病、疮痴病、疫病等，药剂可选用50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液或75%百菌清可湿性粉剂400倍液或72%农用链霉素4000倍液交替使用，7 ~ 10天使用1次；虫害主要有蚜虫，烟青虫茶黄螨等，可用吡虫啉对水喷雾，7~10天1次或用5%卡司克2000倍或5%抑太宝2000倍在低龄幼虫期用药，以早晨喷药较好。

④盖棚与采收：10月中下旬扣大棚保温，如果白天棚温达到，35℃以上时仍要揭膜通风，进入后期以保温为主，如棚温低于10℃时，应及时套上小拱棚保温。采收秋椒应根据市场行情，现采上市，其上市期从11月上旬一直延续到12月份。

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