橡子的种植-曾是穷苦人的粮食，如今出口国外20元一斤，值得农民种植吗？

在农村长大的朋友，大多在儿时的时候吃过野菜和野果，特别是八九十年代以前出生的朋友，更是没少吃，那时候野菜、野果都是用来充饥或是解馋的，但是很少有哪种野菜、野果能作为粮食来吃，但是凡事总有例外，有一种叫做“橡子果”的野果，在很早以前就是人们的主要粮食之一，准确点说曾是穷苦人的粮食。

笔者记得爷爷曾说过，在他们那个年代，基本都是吃了上顿没有下顿的，为了能饱肚子，树根、草皮都吃过，而橡子果这种能作为粮食的野果，自然是当时不少穷苦人争抢的对象，一到橡子果结果实的季节，家家户户都是一麻袋一麻袋的往家里扛，那么这橡子果是什么？

橡子果其实是橡树的果实，橡树又被称作栎树或柞树，橡子果的外形很特别，不像一般野果或水果那样呈圆形，而是成椭圆形，底部尖尖的，看起来就像是一个迷你陀螺一样。

橡树在我国分布十分的广，北起黑龙江，南至海南，几乎都有橡树的生长，所以橡子果也算是我国一种分布非常广的野果，那么橡子果曾经作为一种粮食，如何食用呢？

橡子果属于坚果的一种，虽然也可以直接生吃，但是一般都不会生吃它，因为橡子果内富含单宁酸，生吃的话比较苦，一般都是将它经过处理加过之后才能食用。

橡子果经过加工处理之后，可以做成很多食物，比如橡子粉、橡子面、橡子豆腐等食物，由橡子果加工而成的橡子粉、橡子面等食物，不仅吃起来味道很棒，而且还营养价值也是十分的丰富且饱腹，故而在以前橡子果才会成为穷苦人们的粮食。

笔者虽然一直生活在农村里，但却是八十年代初期的农村娃，那时候的农村虽然不如现在这么好，但是吃饱饭是没问题的，所以那个时候橡子果已经不再作为粮食来食用了，但即便如此，每年依旧会和父母一起去山里捡些橡子果回来，偶尔做成橡子粉来吃。

而到了如今，人们的生活条件也是越来越好了，橡子果这种曾经的粮食，在如今不仅没有落寞下去，反而更显得价值高。不知道大家的家乡那里是个什么样的情况，在笔者家乡这边，依旧有一些上了年纪的农民朋友，每年都会去扛橡子果回来，将其加工成橡子粉、橡子面来售卖，其价格还不便宜，一般一碗橡子粉在6到8元。

而据笔者所了解，橡子果本身含有很高的营养价值和药用价值，所以现如今在欧美和日韩等国家，橡子果做成的保健品很流行，故而每年会从我国进口大量的橡子果，而橡子果出口到国外的价格也不便宜，市场均价在20元一斤左右。

那么橡子果现如今的价值这么高，值得农民朋友种植吗？

前面笔者说过，橡树因为其适应性很强，不管是寒带、温带、热带都可以生长，所以在我国广泛分布，而且我国野生橡树的数量很多，在很多农村地区都是随处可见的，因此光靠采摘野生橡子果就足够内需和出口了。

但是橡树一般长得都很高，再加之野生橡树生长比较分散，不集中，所以采摘起来是既麻烦又困难。因此若是有好的销路的话，还是很值得农民朋友种植的，反之则不值得哦。

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各位朋友，你们吃过橡子果做成的橡子粉或橡子面吗？你们那里有人种植橡树吗？欢迎留言交流，说说你的看法哦！