山上可以种植竹荪吗-原生态高原竹荪 万山特区精准扶贫

傍晚归家 华灯初上

拖着疲惫的身体，内心渴望的

不过是一晚鲜美的热汤

那沉浸在清碧鲜美的暖汤之中若隐若现的竹荪

如同一张密密编织的心网

柔软鲜嫩，驱散严寒，赶走辛劳

带来身体的滋养，内心的暖意

那份满足 便无以言喻……

万山特区，位于贵州省东部，空气宜人，山水妙境。因其属中亚热带湿润气候，雨水充沛、水热同季，十分适合竹荪的生长。

地形、地势复杂，山恋起伏、岭谷相间，错综复杂的地貌与充沛的天然水源，为优质竹荪的生长提供一处得天独厚的沃土 。

竹荪又称“真菌之花”，香味浓郁，滋味鲜美，名列“四珍”之首。其形态犹如一个穿纱裙的娘，俊美动人，堪称“雪裙仙子”。

竹荪营养丰富，自古就列为“草八珍”之一，被誉为“菌中皇后”。其清腴鲜美之味，满含着山林菌气，天然健康，绿色无污染，烹之、品之，自然鲜香，回味无穷。

刘静，男，49岁

1994年到广州打工，2013年回家乡创业。第一年，自己种植竹荪没有成功，找到专家团队学习竹荪种植技术。第二年，在家人的反对下毅然坚持开垦三亩田地进行竹荪种植，通过不断的学习、摸索，获得了显著成效。

作为一名共产党员，他不忘初心，带头成立农村合作社，合作社吸纳村民86户，172人，其中贫困户39户，156人。为了帮助村子脱贫，刘静不仅教给村民竹荪种植技术，并且带领大家进行种植管理，为保障贫困户的利益，签订种植合同。对当地贫困家庭精准脱贫，做出了巨大努力。

竹荪种植在山上的坡地，光照足，土壤疏松通气性好，利于竹荪吸收更多的营养。大棚中的竹荪，因为温度可控，所以24小时都可以出菇；而我们的万山高原竹荪，仿野生环境种植，只有每天早上7:00到中午12:00才可以出菇。而且大棚中的竹荪，炖一小时以上，就容易烂掉，我们的竹荪炖上几个小时都不易烂掉。

竹荪蛋破土而出 可爱而呆萌

舒展雪白的腰肢

展开美丽的裙摆

宛如翩翩起舞的仙子

深山种植 人工采摘

标准个体 严格甄选

竹荪长成期需要严格的时间把控，农户会在早晨开始等待，在竹荪最完美绽放时采摘。

农家柴火烘干

无熏硫 无添加

色泽淡黄 清新自然

采摘下来的竹荪要经过几个小时的柴火烘干，即便这样，成品率也不足三成。

肉质肥厚 口感嫩滑

经久耐煮 滋味鲜美

原生态美味诱惑

万山高原竹荪：https://z.jd.com/project/details/94182.html?from=jr_search&type=0

营养分析

竹荪中含蛋白质19.4%、脂肪2.6%，碳水化合物总量60.4%，其中菌糖4.2%、粗纤维8.4%，灰分9.3%。其对高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有保健作用。

1. 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；

2. 竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力；

3. 竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称"刮油"的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果；

4. 云南苗族人患癌症的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分；

5.竹荪中的多糖:均匀多糖和非均匀多糖都含量丰富，如膳食纤维素、D-半乳糖、D-甘露醇、木糖、葡萄糖等。竹荪多糖具有明显的机体调节功能和防病作用，因而日益受到人们的重视；

6.竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿；

7.竹荪还具有特异的防腐功能，夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊。

品味竹荪

竹荪入馔，始见载于唐代段成式《酉阳杂俎》。南宋陈仁玉《菌谱》，明代潘之恒《广菌谱》等均有记载。

清代《素食说略》中详载竹荪煨汤之法:"滚水淬过，酌加盐、料酒，以高汤煨之。清脆腴美，得未曾有。

竹荪历史上被列为"宫廷贡品"

近代作为“国宴名菜”

如今的寻常百姓家食疗佳品

得之，尝之

清香鲜美尽付汤中

扶贫众筹：https://z.jd.com/project/details/94182.html?from=jr_search&type=0

万山高原竹荪

营养美味 食疗佳品

万山特区位于贵州省东部，全区耕地面积3.6万亩，人均不足0.6亩。贵州万山特区少数民族占人口总数的70%以上，目前仍有26个贫困村，竹荪种植成为当地精准扶贫项目，由于道路不畅，信息不畅，村民种出来的农作物缺少销路。

看老乡——革命老区、民族地区、贫困地区自己的电商平台，我们以电商扶贫的方式，通过众筹将大山深处的珍贵竹荪送到您的面前，减去中间环节，最大力度的让利于消费者，同时，我们希望帮助当地贫困家庭增收，改善贫困现状，让这边贫困家庭和其它正常家庭一样，吃穿不愁、疾病不苦、教育不忧。