玉米芯种植香菇-玉米芯在韩国成了热销美食,一根卖到2元,它都有什么作用?
家里种过玉米的都知道,每年的8-10月份就是玉米秋收的时候,而收完的玉米会用打玉米的机器给玉米进行脱粒。玉米粒会被做成玉米面、玉米油等,而玉米芯基本会用来当柴火烧,但是你可能想不到,玉米芯在韩国竟会被当做美食,一根卖到2元,看到吃法后很多中国网友笑了。
玉米芯在我国的用途
玉米芯在我国一般有三大用途,一是烧火用,在农村,很多家庭都没有安装天然气,大部分都是烧地锅(砖头和泥垒起来的灶台)做饭。而每到秋收季节之后玉米芯就被当做柴火之一,原因是玉米芯烧火快速,燃烧时间长,也不用花时间去找柴火砍柴等,基本一家种植几亩地,就可满足一年的烧火做饭需要。
二是当做肥料,近年来肥料价格不断上涨,一袋就要好几百,所以有很多农户都自己想办法做肥料,比如用粪便或者是玉米芯。玉米芯容易被腐蚀,加上少部分粪便之后再经过时间的沉淀后,会成为肥料被洒在农田里,玉米芯持续地散发出营养成分,可有助于粮食长得更好。
三是可做成饲料,玉米芯中含有糖、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维等成分,营养丰富,很适合用作饲料,有的养殖场的人也会专门收一些玉米芯粉碎之后用作家畜的饲料。发酵后的玉米芯饲料里还含有有益菌群,可以增强家畜的抵抗力和清理肠道中的有害病菌,同时还能降低养殖的成本。
玉米芯在我国虽然用途多,但唯独没有人用来吃,而韩国却把它们当做热销美食,在韩国的超市里也会有销售玉米芯的,卖到2块一根还很受欢迎,玉米芯真的能吃吗?韩国人都怎么吃它们呢?
韩国人用玉米芯来做美食!
其实在早期,韩国人是非常穷的,整个国内的民生状态都不好,所以很多人会把玉米芯也当做食材之一,虽然后来韩国的经济发展越来越好,如今也不缺粮食,但他们还是保留下吃玉米芯的习惯,不过吃法让人不好理解。
韩国人吃玉米芯一般有三种吃法,一是煲汤用,韩国和我国的广东类似,喜欢喝各种汤,而不同的是韩国人煲汤的时候,最喜欢的就是放一根玉米芯进去,因为玉米芯中含有优质的蛋白、纤维等,可以促进人体新陈代谢,而且,玉米芯香味浓郁,煲汤后喝着会有一股清香味。
二是煮茶喝,说实话用玉米芯来煮茶也是没谁了,他们觉得玉米芯是有丰富的胡萝卜素,有助于减轻身体的炎症,还有助于眼睛健康、消除牙痛、利尿作用等。所以会用来煮茶,一般是把玉米芯洗干净之后用水煮半小时左右就好了,不过这玉米芯也没啥味道,泡出来能好喝?
三烤着吃,烤玉米我们都吃过,但是烤玉米芯的还是第一次听说,在韩国,他们会把整个玉米芯烤着吃,而且在烤之后还会撒上辣椒、孜然等调料,闻着看着都不错,但是真的能吃吗?玉米芯这么硬,就是不知道韩国人只是尝尝调料的味道,还是整根嚼着吃呢?
看完韩国人的吃法,很多中国网友都笑了,真是让人耳目一新,原来玉米芯还能这么吃?难怪在韩国超市里,一根能卖到两块还供不应求。
而国内也有人看到这个风口,趁机大力回收玉米芯,去农村回收,再卖到韩国,平时我们当柴火来烧的玉米芯如今能卖钱另很多人感到高兴。所以能用很低的价格回收到大量的玉米芯,据了解,玉米芯按质量划分能卖到300-900元左右一吨,经年累积之下,玉米芯已经为我国创造了40多亿的价值了。
玉米芯还有哪些用途?
其实除了以上说了这些用途以外,玉米芯还有很多用途,一是用作食用菌栽培,玉米芯中所含的营养物质比较全面,非常适合食用菌的发育,比如我们平时吃的平菇、草菇、香菇、金针菇等等,都可以用玉米芯来栽培。
二是可以制成糠醛,糠醛是一种无色透明油状的液体,以糠醛为原料制得的衍生物一共有1600多种,覆盖了石油化工、食品,医药等多种行业。
三是可制出石墨烯,石墨烯是一种珍贵的纳米材料,具有极强的导电性,在工业领域用途广泛。而近年来我国专家从玉米芯中也提取到了可以制成石墨烯的原料,同时还实现了批量生产,据数据显示,2016年年产达到了100万吨,完全解决了石墨烯的稀有性。
除此之外,玉米芯还有很多的用处,比如制备食品木糖醇、低聚糖、膳食纤维等,还可以加到生产书写纸的木材浆里,可增加纸的韧性。
不得不说,原来一根小小的玉米芯还有这么多用途,不知道玉米芯用途的我,好像错过了一个亿,看完这些,你吃完玉米之后,还会把玉米芯丢到垃圾桶吗?
好了,今天就到这儿了,关注过客,听过客说,我们下期见。
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