橘子种植技术-想让你的橘子长得更好?这些栽培技巧绝不可错过
想让你的橘子长得更好?这些栽培技巧绝不可错过!
_石雅娟
宿松县是农业大县,橘子栽培历史悠久。近年来,宿松县依托良好的生态环境、优越的地理条件,大力发展橘子产业,积极探索“公司+合作社+农户”的产业发展模式,推动橘子产业化、专业化、规模化发展,为推动农业增效、农民增收奠定了有利的基础。为满足市场对宿松县橘子的高产量和高品质需求,做好橘子栽培管理工作具有重要的意义。
1 橘子的形态特征、生长环境及营养价值分析
1.1 形态特征
橘子树为灌木至小乔木,其分枝多,枝条扩展略下垂;果实呈圆球形或扁圆形;果皮光滑或粗糙,颜色为淡黄色,有的呈深绿色;橘子树花期为4月—5月,结果期为10月—12月。
1.2 生长环境
温度:橘子生长对温度有一定的要求,在 12.5℃~37℃环境下生长良好,当温度超过37℃时,果树及果实生长逐渐停滞。
湿度:橘子适宜年降水量1 000 mm的区域,土壤含水量控制在60%~80%为宜,如湿度过大,则极易引发涝灾,影响果树根系呼吸,导致果树死亡,如湿度过小,则会引发旱灾。
光照:橘树具备较强的耐阴性,但要达到高产的目的,要确保有充足的光照,橘树对年日照时间要求为1 200~2 200 h,充足的光照有助于提升果实糖含量,提高果实口感。
土壤:橘树具备较强的适应性,大部分土壤均可栽植橘树,但以疏松透气的壤土最为适宜,确保根系能够得到充足的含氧量,保证果树良好生长。
1.3 营养价值
试验表明,每100 g橘肉含维生素B 0.08 mg、铁0.2 mg、烟酸0.3 mg、胡萝卜素0.55 mg、磷15 mg、维生素C 34 mg、钙56 mg、脂肪0.1 g、粗纤维0.4 g、蛋白质0.9 g、碳水化合物12.8 g,同时还含有苹果酸、柠檬酸以及枸橼酸等多种营养元素。可补充多种维生素,延缓衰老,润肠通便,软化血管等作用;橘皮经过晾晒烘干后可入药,可起到理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃等功效,在治疗胸胁胀痛、疝气、乳胀、胃痛、食积等疾病中发挥着重要的作用。
2 橘子优质高产栽培技术要点探讨
2.1 栽培准备工作
2.1.1 科学选址
为保证橘子品质,应尽可能远离各类污染源,如:化工厂、污水厂等。要选择灌水排水方便、交通便利的位置建园,便于后期栽培管理工作的开展。优选土层深厚、土壤肥沃、保水保肥能力强、富含有机质的背风向阳的坡地种植橘子,避免后期出现积水现象,土壤pH值以5.5~7.0为宜。禁止在景区、保护区内建园,禁止占用农田建园,禁止在坡度35°以上的山地建园。
2.1.2 园地规划
合理规划园地,重点做好对果园内部道路、排灌、蓄水和附属建筑设施的规划建设工作。例如,在丘陵、缓坡山地种植橘子时,应按照等高线开垦水平梯田。同时,要设置相应的防护林,一般情况下,需每1.33~2 hm 2 橘园建一条隔离防护林,防护林宽度控制在5~10 m。
2.1.3 适当整地
橘子栽培前,需结合实际情况做好整地工作。深翻土壤20~25 cm,改善土壤理化性状,耕作后晒白风干,然后分层施加底肥,底肥以腐熟有机肥为主,以化肥为辅,每0.067 hm 2 果园可施加腐熟有机肥3 000 kg、过磷酸钙10 kg,必要时可施加适量草木灰,起到促进发芽、加速生根、防止落叶、增强抗逆性、抑制病虫害等多种作用。施肥后需反复犁耙,保证土壤细碎平整。
2.2 栽培技术要点
2.2.1 栽培时间
橘子栽培时间以春季2月—3月和秋季9月—11月为宜,此时温湿度适宜,栽培后成活率高。夏季炎热、冬季寒冷,不适宜栽植橘子。栽植橘子时,应认真做好选苗工作,保证所选橘苗根系发达,高度超过0.5 m,优选健壮橘苗栽培,保证橘子成活率。
2.2.2 栽培密度
果农应充分结合品种特性、土壤情况等多方面的因素灵活调控栽培密度。在平地、旱地栽植橘子时,株行距控制在3 m×4 m,每0.067 hm 2 栽植60株左右为宜。在山地栽植橘子时,株行距控制在2.5 m×3 m,每0.067 hm 2 栽植80株左右为宜 。
2.2.3 栽植方法
橘子栽植时,可采用2种方法。其一是挖穴栽植,穴深80 cm、宽度80 cm,先在底部撒绿肥50 cm,然后回填土40 cm栽植;其二是田起垄栽植,8 m带沟开厢,每厢起2垄,栽植时要求两人密切配合,将苗木放入定植穴中央,舒展根系,扶正,然后一边回填一边轻轻提拉苗木,最后踏实,确保苗木根系充分接触土壤,最后浇灌充足的定根水,并在树苗周围做1 m的树盘,然后覆盖糠壳或杂草保湿。
2.3 加强果园管理
2.3.1 幼树管理
橘子树栽植30 d后基本可成活,成活后可施加一次稀薄粪水和适量0.5%的复合肥,尿素亦可。后期每次萌发新梢前施加一次攻梢肥,每次枝梢老熟前施加一次壮梢肥,要结合果树长势灵活调整施肥量,肥料以速效肥为宜。
2.3.2 培养树冠
橘子树具备较强的抽梢能力,枝梢大多呈丛状生长,若忽视管理工作,会严重影响到枝梢的生长发育,导致果枝短小衰弱,影响良好树冠的培育,增加病虫害发病率。所以要认真做好树冠管理工作,每根枝梢留4个壮芽,萌发形成的枝梢留25 cm短截,进而形成紧凑的树冠。
2.3.3 追肥管理
施肥时,要重点施好攻梢攻花肥、谢花肥、稳果肥、壮果肥和采果肥。立春后及时追施攻梢攻花肥,每株果树施复合肥0.5 kg,施肥后及时覆土,防止肥效挥发;4月—6月追施谢花肥和稳果肥,每株果树施加硫酸钾0.3 kg,降低落果概率;7月—10月施加壮果肥,每株果树追施腐熟鸡粪5 kg和复合肥0.3 kg;采果前后追施采果肥,每株果树追施腐熟有机肥20 kg、过磷酸钙1 kg和土皮杂草20 kg。
2.3.4 水分管理
萌芽坐果期,对水分的需求量较大,此时需及时浇水,防止干旱造成落花落果;果实膨大期,果树叶片光合作用旺盛,需水量较大,此时若降雨不足,需及时灌溉;果实生长后期至成熟期,水分过大会影响果实品质,因此在采果前30 d需停止灌水,提高橘子甜度;在生长停止期,需结合追肥进行灌水,一般每3周左右灌水1次,保持土壤湿润即可。
2.3.5 整形修剪
橘子树整形修剪时,要遵循因地制宜、因树修剪的目的,提高果园内果树的通风性和透光性。橘子树修剪以春季修剪和夏季修剪为主。首先,生长期修剪时,以培养树冠为主,剪掉弱枝、侧枝,确保养分集中供应主枝,减少养分流失;其次,结果期修剪,需继续培养树冠,重点修剪密集的枝条,保证树冠的紧凑性;再次,盛果期修剪,需将徒长枝、瘦弱枝修剪掉,留下健壮枝条,将果树高度控制在250 cm,保持良好的通风性和透光性;最后,衰老期修剪,以回缩为主,将果树所有枝条短截,保留生长健壮的主要枝干,剪掉长势不佳的侧枝、下垂枝、病枝,促进养分集中,保证来年开花结果质量。
2.3.6 保花保果
为避免出现落花落果的现象,应做好抹芽、疏除部分弱枝弱花等工作,保证营养充足供应。要重视对植物生长调节剂和叶面肥的使用,现蕾后可在地面淋些氨基酸水溶肥、叶面喷施硼肥和鱼蛋白水溶肥等,为树体补充营养,达到壮蕾、壮花的目的。针对树势过旺的橘子树,可在盛花期进行环割保果。橘子花期如降雨极易诱发炭疽病、灰霉病,此时可通过摇花的方式摇落凋谢花瓣,防止病虫害的发生。
2.4 加强病虫害防治
2.4.1 炭疽病
炭疽病是橘子栽培中的常见病,其主要包括2种,其一是叶斑型,叶片边缘位置可发现有黄褐色的病斑,有的病斑呈水渍状,干燥环境下病斑凹陷,中间为灰白色,同时可发现有黑色的小点;其二是叶枯型,叶片先出现开水烫伤状的病斑,颜色大多为暗绿色或黄褐色,后期叶片逐渐卷曲脱落。
炭疽病防治时,要科学追肥,增施腐熟有机肥和磷钾肥,少施氮肥;冬春季节及时将病虫枯枝修剪掉并统一烧毁处理;降雨后及时排水,防止积水;发生病害后,可喷施70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 500倍液、45%咪鲜胺水乳剂 1 000倍液,每间隔1周喷药1次,连续喷药2~3次 。
2.4.2 溃疡病
溃疡病是宿松县橘子栽培中的多发病,叶片受害后会出现黄色的小斑点,呈油浸状,叶片表皮逐渐破裂成海绵状,后期病部逐渐凹陷。枝梢发病后会出现油渍状的小圆点,颜色为暗绿色,有的呈蜡黄色,后期病斑逐渐扩大,最终枝梢枯死。
溃疡病防治时,要重视对无病苗木果园的培育,冬季及时将病枝叶修剪烧毁,防止来年继续侵染;做好追肥工作,控制好氮、磷、钾的比例;做好修剪整形工作,营造良好的树势;发生病害后,可喷施20%噻菌铜胶悬剂500倍液、77%氢氧化铜乳油400倍液,每间隔1周喷药1次,连续喷药2~3次。
2.4.3 疮痂病
近年来宿松县橘子疮痂病呈现出高发趋势,严重威胁橘子产量和品质,该病会对橘树叶片、新梢、果树造成一定的危害,叶片发病后,会出现油浸状小斑点,颜色为黄色,后期病斑扩大为蜡黄色,叶片逐渐扭曲、畸形。新梢发病后,会逐渐扭曲。果实受害后,会导致皮厚、味道酸、生长畸形、果实偏小。
疮痂病防治时,要重点做好修剪整形工作,及时清除病枝叶,使得果园具备更好的通风性和透光性;及时灌水排水追肥,提高树势;冬春季节及时清园,然后喷施30%氧氯化铜800倍液1次,提升果树抗病性;发生病害后,可喷施50%多菌灵可湿性粉剂600倍液、77%可杀得800倍液,每间隔1周喷药1次,连续喷药2~3次 。
2.4.4 红蜘蛛
红蜘蛛主要积聚在橘子的叶片、果实、嫩梢上吸食枝叶,进而危害果树生长及果实品质,叶片受害后会逐渐失去光泽,变为灰白色,后期会落叶,严重影响树势。
红蜘蛛防治时,应重点做好冬季修剪及清园工作,及时修剪掉徒长枝、病虫枝、荫蔽枝,重视对天敌的保护和利用,如瓢虫、草蛉、蓟马等,均是红蜘蛛的天敌,可有效诱杀红蜘蛛;害虫数量较多时,可喷施57%克螨特2 000倍液、2%阿维菌素1 500倍液,每间隔1周喷药1次,连续喷哟2~3次。
2.4.5 蚜虫
蚜虫会对橘子树的嫩梢造成较大的危害,蚜虫通过吸食嫩梢营养液,导致嫩梢逐渐皱缩,进而导致果实产量和品质下降。
蚜虫防治时,应推广应用以虫治虫技术,利用瓢虫、草蛉、跳小蜂、食蚜蝇、蚜茧蜂等天敌,可有效诱杀蚜虫;或利用蚜虫的趋黄性特征,在果园内悬挂黄板诱杀蚜虫,每0.067 hm 2 果园悬挂25张即可;害虫数量较多时,可喷施阿维菌素+辛硫磷等药剂,每间隔1周喷药1次,连续喷药2~3次 。
2.4.6 锈壁虱
锈壁虱会对橘树生长产生较大的影响,该害虫可吸食果树叶片和果实的汁液,然后导致叶片、果面变为铜绿色,有的呈黑褐色,有的会造成落叶现象。
锈壁虱防治时,应推广应用果园覆草法,增加果园湿度,防止发生虫害;果园干旱时,应及时灌水;如发现有病虫枝、弱残枝,应及时修剪掉;冬季可在树干上刷石灰水,消灭越冬虫源;害虫数量较多时,可喷施5%霸螨灵悬浮剂1 000倍液、65%代森锌可湿性粉剂800倍液,每间隔1周喷药1次,连续喷药2~3次。
2.5 及时采摘收获
2.5.1 采前控水
一般在果实采摘前 30 d要停止灌水,提高果实糖分含量,同时配合喷施新高脂膜形成保护膜,降低病菌对果实所造成的影响,保证橘子着色度以及品质 。
2.5.2 适时采摘
早熟品种在橘子全部着色后采摘为宜。果农应结合市场需求随销随采,可分批采摘,遵循先采大果后采小果的原则进行采摘,禁止摘青。中晚熟品种需结合天气情况,选择晴朗天气采摘,避免果实受冻。雨天、大风大雾天气禁止采摘。有露水时应等到露水干后再采摘,避免引发病害。
2.5.3 贮藏保鲜
橘子采摘后24 h内,可用抑霉唑、异菌脲等防腐保鲜剂药液浸泡橘子,再将果实晾干,然后预贮1周左右再用保鲜袋单果包装放入到冷库或者地窖中,贮藏时要控制好温度、湿度、通风情况,防止果实霉变。
3 结语
综上所述,橘子是宿松县特色、优势、主导产业,同时也是带动农民致富增收的重要途径,保证其产量和质量至关重要。橘子栽培过程中,要认真做好栽培管理工作,推广应用橘子优质高产栽培技术,掌握橘子栽培技术要点,提高橘子产量和质量,提升橘子种植的经济效益,带动农民脱贫致富增收,推动宿松县橘子产业良好发展,促进乡村振兴发展。
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