黑小豆种植-黑小麦落户记：梁鲁村因地制宜发展特色产业

2020年是脱贫攻坚战收官之年。收官之年遭遇疫情影响，工作难度更大，任务更艰巨。过去的一年，我们的脱贫攻坚交出了一份怎样的答卷？淄博市扶贫办联合大众日报淄博融媒体中心推出脱贫攻坚纪实栏目《奋斗百年路 启航新征程 ● 脱贫攻坚答卷》，讲述奋战在脱贫一线的党员、干部，如何在艰难的外部环境条件下带领村民们脱贫致富，打好脱贫攻坚这场硬仗。

“大姐，今天我们来看看您，有什么需要的，尽管向我们反映，有问题，咱也别耽误。”1月16日一大早，淄博经开区沣水镇党委书记张光敏来到梁鲁村村民李素清家中，先是看了家里暖气的温度，又仔细询问了夫妻俩的饮食起居和身体情况。

“李素清一家，因为丈夫患脑血栓瘫痪致贫，最近她又查出癌症，刚刚动了手术。幸亏咱经开区给建档立卡的贫困户都免费投保了‘齐惠保’。”同行的梁鲁村党支部书记梁金告诉记者，像李素清这样的家庭，目前由政府出资为其代缴基本医保和特惠保，“过去村集体没有多少收入，很难帮到他们。现在，我们通过一系列产业开发，村集体的收入增加了，能够多一点力量帮助他们。”

村书记的苦恼

梁鲁村位于沣水镇东南角，与临淄区金山镇交界，村民396户966人，建档立卡贫困户21户32人。

梁鲁村曾是淄博有名的经济薄弱村，近年来，无论是村容村貌还是经济民生，都发生了巨大变化。

按照梁金的说法，他们结合本村实际，因地制宜，在不断试验中拔除了穷根。这在很大程度上得益于省派乡村振兴服务队张店一队副队长傅肖岩的到来。

“我们村是典型的农业村，缺乏产业和项目，只有数百亩的土地，过去主要是栽种小麦和玉米等粮食作物。”梁金告诉记者，这样的经济结构，不但没法改变村里穷困的面貌，就是想要帮扶几个生病的村民，都感觉有心无力。

“村民们除了种地，没有别的挣钱门路和技术，而且种地也是种小麦和玉米，种植其他经济作物，真的没有经验。”46岁的梁金，从2017年开始担任村党支部书记，村里的状况一度让他十分苦恼。

2019年夏天，省派乡村振兴服务队张店一队来到梁鲁村。在傅肖岩的帮助下，2019年10月，梁鲁村拿出220亩土地进行统一规划，引进了一批特色黑小麦品种进行种植。

当时，村里也有反对的声音，主要是怕一旦引进失败，耽误一季的农业生产，而且市场是否认可，老百姓心里也没底。梁金不断做工作，他告诉大家，这是山东农业大学培育的优质黑色小麦种子，富含花青素，补益肝肾，乌发黑须，还可以有效清除人体内的自由基，抗氧化，减少脂肪堆积，有效抑制99%亚硝酸致癌物的形成。含有丰富的蛋白质、钙，硒含量丰富，多种维生素、矿物质和稀有微量元素，是极受欢迎的有机食品。“去年，我们克服疫情等不利因素的影响，在傅肖岩队长的帮助下，黑小麦喜获丰收。”梁金告诉记者，黑小麦是一种利用多种技术手法远缘杂交培育而成的功能性非转基因小麦品种，花青素、黑色素含量高，18种氨基酸的含量均高于普通小麦，尤其是硒元素含量是普通小麦的两倍。

2020年，新冠肺炎疫情来势汹汹，给生产管理带来了极大不利影响，但梁鲁村两委和工作队始终坚持疫情防控和春耕生产两不误，克服困难，及时采取有效应对措施，推动了春季田间管理有序进行，夏粮黑色小麦喜获全面丰收。

梁鲁村未雨绸缪，提前着眼秋粮，先后到泰安、临沂、济宁、聊城等地考察特色五谷种植，针对梁鲁村丘陵地带的特点，在打造特优粮食品牌上做文章，确定了特色五谷种植的发展方向。梁金和傅肖岩一起头顶烈日，脚踏黄土，和广大村民打赢夏粮抢收战的同时，第一时间将300亩特色五谷种子(黑玉米、黑谷子、黑小豆、黑大豆、黑芝麻)喷灌进地、播撒入田，为确保秋粮稳产增收打下坚实的基础。

黑小麦带来的希望

梁鲁村过去以种植小麦为主，黑小麦的种植跟该村传统种植基本上相同，对村民来说，不需要进行太大的变化，因此推广起来阻力相对很小。梁鲁村两委和合作社成员一起努力，先后流转200多亩土地种植优质黑小麦。

实际上，这种黑麦的种植比普通品种更需要“技术含量”，它具有返青快、抽穗整齐、抗干旱等优点，但是也有株杆高而抗倒伏能力相对较弱的不足。

在试种黑小麦期间，傅肖岩邀请山东理工大学生命科学学院的教授专家进行了系统科学的帮助指导，围绕精细整地、精量播种、精准施肥和一喷三防等大力推进科学管理，保证了黑麦良好长势，亩穗数、穗粒数、千粒重等关键指标都表现优异，亩产突破700斤，创造了梁鲁丘陵地带历史产量的新高。

梁金告诉记者，他们采取土地流转方式，将老百姓的土地流转过来，由合作社进行经营，采用“党建引领+股民+合作社”的模式，收益分配方式是“631”，也就是说村里占60%，股民占30%，合作社占10%。“黑小麦的价格每斤能卖到2块钱以上，而普通小麦的价格只有1块多钱，这样就是两倍的收入。村民入了股，收益会高很多。”

这样一来，不仅增加了村集体收入，还解决了村里贫困户的就业问题。“一天干8个小时，收入80元，给村里减轻了负担，我们家庭也有一份收入。”梁鲁村贫困户梁周旻说。

变“输血”为“造血”，梁鲁村发展壮大集体经济，实现村民入股分红，20户建档立卡的贫困户基本实现脱贫。“我们做这个产业一年下来，从种到销，这两方面结合的话，我们村每年增加收入能达到10万元。”梁金说。

在梁鲁村的粮食加工厂里，去年刚刚丰收的黑小麦正在进行深加工，或者进行分装，或者加工成面粉。梁金告诉记者，“普通小麦每斤1块多钱，我们把黑小麦加工成面粉，每斤就可以卖7块钱，这样一来，我们村集体的收入就可以再一次增加。下一步，村里还要将部分收入进行分配，最终实现村集体增收。”

淄博经开区策划实施了一批特色“种养加”项目，辐射带动相对贫困户，重点支持相对贫困户较多的薄弱村，提升其自我发展能力。在梁鲁村发展黑玉米、黑小麦等特色种植产业的同时，也要配套建设杂粮农产品加工车间，实现产业链延伸。这个项目计划投资200万元，预计实现收益20万元。

这样一来，黑小麦算是真正“落户”在了梁鲁村。

梁鲁村的未来

“我们村可耕地仅有600亩，而且大部分都是丘陵旱田，过去全村老少爷们既吃不饱也吃不好。傅队长带着村民播种了黑小麦，每亩收入一下子涨到了2400元，有力促进村集体产业发展和村民就业增收。”梁金说，从旱稻育秧，到特色五谷播种，再到科学施肥、病虫害防治、田间管理等每一个环节，傅肖岩都亲力亲为，播种的旱稻和特色五谷都获得了丰收。

梁鲁村还因地制宜发展农村的特色经济特色项目，打造芝麻种植区、玉米种植区、水稻种植区，还有黑谷子的种植区，特色“黑五谷”的产业发展，拓宽了富民路径、促进了村民增收。

“通过特色种植，解决我们村年龄在60-70岁这部分劳动力的就业问题，小麦的种植收入，加上特色黑五类种植收入，已经达到我们预期的收益。”梁鲁村党支部委员仇艳玲告诉记者。

梁金告诉记者，村里现在有四个大棚，三个大棚种植了葡萄，他现在正在琢磨，如何在大棚里套养芦花鸡，这样，就能在冬季休眠的时候，将大棚利用起来，而且，通过芦花鸡的养殖，还能为葡萄种植带来有机肥料。

目前这种大棚养殖的方式已经非常成熟，梁金说，下一步，他们要做的就是像种植黑小麦一样，结合本村实际，引进先进的养殖经验。

在大棚的后面，是正在建设的一排猪舍，这里将要养殖一批黑猪，而猪饲料，就是黑小麦面粉生产过程中产生的下角料。

在梁金眼里，一切都是可用之材。梁鲁村从引进特色种植开始，通过特色加工和特色养殖，给全体村民交出一份实实在在的脱贫攻坚答卷。

为了巩固脱贫成果，淄博经开区加大了产业扶贫力度，包括梁鲁村白莲藕种植项目在内，他们还建设了傅家镇泉山便民综合农贸市场、沣水镇张一村油桃种植、宏顺种植园等，共4个产业扶贫项目。目前已为贫困户发放项目分红17.02万元，累计确权到村扶贫资产1334.75万元。

淄博经开区计划整合使用省派乡村振兴服务队专项资金1300万元，实施乡村产业振兴系列项目。除了上述计划投资200万元的梁鲁村特色农作物种植加工项目，红色资源助推产业振兴项目预计投资400万元，进一步提升红色东高革命教育基地建设，预计实现年收益30万元；计划投资700万元的商贸物流车间项目，预计实现年收益50万元，进一步巩固脱贫攻坚取得的成果。

（大众日报客户端记者 马景阳 刘磊 李波 报道）