青天葵为兰科植物(Orchidaceae)芋兰属 (Nervilia)毛唇芋兰 [Nervilia fordii(Hance) Schltr．]的干燥叶或带球茎的全草，属多年生宿根小草本。中国主要分布在四川、云南、广西、广东等地，东南亚的泰国及热带山区也有分布。青天葵性凉，味甘，具有润肺止咳、镇静止痛、清热解毒、散瘀止痛，主治肺痨、咳嗽、支气管炎、咽喉肿痛等症，临床常用于治疗支气管炎、肺炎、口舌生疮、咽喉肿痛、跌打肿痛等。青天葵曾是主要出口创汇中药，由于过度开采及自身萌发条件的限制，青天葵野生资源已经基本灭绝，目前已被列入为濒危品种。为了有效保护青天葵野生资源和可持续开发利用，科学和规范化的栽培是十分紧迫和必要，本技术规范对人工规模化种植青天葵提供技术支持，以期在保护野生资源和促进青天生产业的发展提供技术参考。

1青天葵的形态特征

青天葵为多年生小草本，高1-20 cm，地下茎为白色，不规则的肉质球型，成熟球茎直径约0．5～ 2．5 cm，茎短或无。一般植株每年只长出1～2个新球茎和一片叶，罕见2片，品种一般分小叶、中叶、 大叶3种旧和毛叶青天葵。小叶、中叶和大叶青天葵来源于毛唇芋兰Nervilia fordjj(Hanee)Schltr．； 毛叶青天葵则来源于同属的毛叶芋兰Nervilia plica． ta(Andra．)Schltr．，其在产地民间也当做青天葵来 使用。 毛唇芋兰全株光滑无毛，叶片的基本特征为： 绿色，叶片膜质，无毛，基部心形，先端急尖，边缘微波纹状，弧形叶脉明显，20多条自叶基向叶缘伸出，中间有横向脉形成网状，叶柄圆柱形，长约 1．0～15 cm，粗约0．1～0．3 cm，有多条纵行条纹， 靠近地面部为青紫红色，无托叶。品种依据叶片的长和宽的大小分3种：小叶青天葵(长×宽)在3 cmX 4 cm以内，中叶青天葵(长X宽)4 cm×6 cm，大叶青天葵(长X宽)6 cmx 7 em以上。 毛叶芋兰Neoilai Pliacat(An．dr)Shci．rt，别名紫背天葵、紫叶天葵、红天葵。叶两面均具粗毛， 以叶上表面明显，叶呈深紫色，叶片圆心形，先端相对较圆，叶脉20--一30条，在叶片两面交替排列， 叶面积(长g宽)约15 cm2，叶柄前纵沟明显，背面有纵棱。

2范围

本技术规范主要内容与适用范围按照我国中药材GAP种植要求，制定广西区内青天葵种苗规程适用于广西青天葵主要栽培区。本技术规定青天葵的球茎标准、环境、栽培技术、病虫害防治和采收， 分别从名称、产地、生境、球茎、栽培和病虫害防治等内容进行阐述。

3引用标准

G383095-96环境空气质量标准；GB5084．92农田灌溉水质量标准；GBl5618-1995土壤环境质量标准；GB／T832 1(所有部分)农药合理使用准则； GB4285-89农药安全使用标准。

4环境条件

4．1栽培地 主要分布在北纬22° 51’~26° 24’、海拔 400--一600 m，分布在石山疏林石山山脚部位，背阴 的石缝、草丛或林下潮湿的腐殖土中，土壤偏酸性 (pH5．5～8)，土壤肥沃、疏松、排水良好、富含腐殖质的壤土为好，年均温度在19~22℃，遮荫在 60％～70％，无直射光、干旱或黏土壤植株容易死 亡。 4．2环境检测要求 按照国家中药材GAP要求，栽培地选择远离工业和城市污染区，远离公路铁路主干线，远离污染水源，大气环境达到国家质量GB3095．96；土壤达到国家环境质量标准GB56 18-95；水质达到国家农田灌溉水质量标准GB5084-92；农药达到GB4285-89农药安全使用标准。

5育苗标准

5．1苗床准备 苗床选择排灌方便、远离污染源、遮阴、散射光丰富的沙壤缓坡地或平地，pH值为5．5～7．5。 苗床宽1．0---1．2 m，苗床表面扒平，长度根据场地具体条件。 消毒床土可选择甲基托布津1000倍液或多菌灵1000倍液等杀菌剂喷洒苗床消毒，再用塑料膜遮盖苗床3~5 d，苗床消毒15 d后方可播种。 5．2球茎采集 当年9~10月青天葵植株叶片凋谢后，或野外随时收集的青天葵球茎，挑出健康球茎作育苗母球茎。青天葵的球茎选取要求是球茎扁圆球形、饱满健康、表面光滑、颗粒大小均匀、无病虫害和黑点、 净度达99％以上。 5．3球茎埋藏 从种植地或野外挖来青天葵球茎，用水冲洗干净，放室内阴干1 d，然后均匀播在苗床沟内，苗床每隔10 cm横起1条3~4 cm深的横沟，球茎在沟内每隔3 cm放1个。苗床湿度以握在手中成团，触之即散为宜。然后，在其种子上方再盖1层2．0～ 3．0 cm湿细土，保湿，当球茎长出苗后即可移栽。 5．4移栽 当芽长1．0～1．5 cm，健壮，无病害，即可移 栽，每年适宜移栽时间为4～5月。

6种植标准

6．1种植地块 选择土层深厚，有机质含量丰富，pH值为 5．5～7．5的沙壤土，坡度小于l 5的丘陵缓坡地或平 地。起畦，全垦、翻晒20～30 d，再铺设黑色塑料 地膜，消毒杀菌，可使苗床温度达到50℃以上，进 而杀死土中的病虫害。采用市面上销售的遮阴网， 荫蔽度在60％~70％左右，搭建遮荫棚，棚高2 m， 四周全部遮盖，注意遮荫保湿，通风。每667 ㎡撒 腐熟粉碎的农家肥2000．0 kg、磷肥200．0 kg，畦宽 1．2～1．5 m、高20．0～30．0 cm，畦长视地形而定， 开挖排水沟，防种植地积水。 6．2定植 每年的3～4月移栽定植。将球茎从苗床挖出，洗 净，阴干，再浸泡于50％多菌灵1000倍液5～10 S， 然后种植。每667 m2需播种球茎25 000～35 000 个，点播或按畦种植。株行距为6～9 cmxl0～15 cm，深3．0～4．0 cm。按品种分开种，将种好的球茎 盖好土，注意球茎芽尖露出畦面，淋足水，以后按 需浇水，确保幼苗成活。

7 田间管理

7．1水的管理 青天葵种植后，应及时浇足水，若遇阴雨天， 可适减少。雨后要及时排水，防止土壤积水和板结。 7．2施肥 以有机肥、生物肥为主，切忌化肥。不同肥料对青天葵的叶片和球茎生长影响不一样，用生物有机肥或腐熟农家肥利于产量增加，复合肥利于青天葵繁殖而喷施叶面肥促进青天葵鲜重的生长。 施肥原则是少量多次。 7．3除草 及时除草。春、夏2季每月视畦面长草情况及时将杂草清除，除草时要轻轻从畦上拔除杂草，切记用力拔，以免弄伤或拉断青天葵走茎，以及伤害到青天葵幼芽。 7．4摘苔 球茎大于2．0 g的青天葵是先抽苔，再长叶，青天葵一般是用球茎繁殖，不需种子，故当青天葵抽苔时，可摘除花苔，减少养料的消耗，促进叶的快速生长，增加产量，利于后期球茎生长。 7．5光照 忌直射光。因此，适时观察基地遮阴网是否开裂或被风吹开，如破裂要及时补上，以防青天葵暴露在直射阳光下晒死。

8病虫害防治

以“生物、物理防治为主、化学防治为辅”的原则进行病虫害防治。 8．1斑点病 7．8月高温多雨季节多发，为瓜灰星菌所致， 症状为幼叶出现褐色病斑，扩散到根茎腐烂。防治方法：及时排水，摘除病叶，用1：1：200波尔多 液每隔2～3 d喷1次，也可选用甲基托布津、多菌 灵，按说明书喷2"-"3次，每隔3 d喷1次。 8．2线虫病和根腐病防治 高温多雨季节易发生，根腐病由真菌引起，该病会造成根部腐烂，吸收水分和养分的功能逐渐减弱，最后全株死亡。防治方法：不定期扒开表土观察根部是否有线虫和根腐病的发生，如出现则用淡紫拟青霉、阿罗蒎兹等生物杀线虫剂兑水淋兜或土施防治线虫；或用金吉尔灭萎等杀菌剂防治根腐病。 8．3蚜虫的防治 苗期为害叶片和幼苗嫩茎，一般4月开始，5 月上旬虫口达到高峰，严重时整块地幼苗被啃光。 防治方法：全园用1．8％阿维菌素3 000倍液喷洒进行防治；或用糖醋液诱杀蚜虫，酒、水、糖、醋按 1：2：3：4配好，置入上端开口的容器内，傍晚放于蚜虫大量发生的地方，即可进行诱杀。

9采收与加工

9．1 采收 一般在7月上旬或8月初时收割。割取地上茎叶，洗去叶片上的杂质，备用。第1年干重产量在 50～70 kg／667m2。第2年产量120,--,150kg／667 m2。 如将球茎一同挖出，则产量增加1．0倍以上。随着栽培年限增加，产量增加明显，一般1次种植，可连续收10年以上。 9．2 加工 ，生晒或用热水烫。用80℃的热水烫过的青天葵叶片爆晒半干时，再用手搓成粒状，然后边搓边晒， 晒至全干。或不搓揉，直接将叶片割下，洗净，去杂质，放太阳下晒干。广东部分加工是将地下的球茎挖出，洗净，晒干时叶片包裹球茎，不断搓晒至叶片包裹球茎不再散开为，再晒到全干。