黑龙江高粱种植-坚守民族品牌，挚忠大高粱伟业——记黑龙江东北大高粱酒业有限公司发展记实

在黑龙江省东部，小兴安岭南麓，中国绿色食品之乡，中国现代农业示范县，中国寒地黑土核心-—庆安县有一个享有盛名、誉满神州的现代化酿酒老字号企业——黑龙江东北大高粱酒业有限公司，公司的掌门人便是我国知名酿酒专家、百年老字号传承人年近七旬的刘守源、刘守忠兄弟俩。

企业地处松嫩平原中心地带，是中国大陆仅存的寒地黑土核心酒城，其土地肥沃、空气清新、水质优良，达到了世界环境组织确定的最优生态环境标准。交通发达，信息畅通，是现代化大型企业生存与发展的天然绝佳之地。在这广袤的黑土地上种植的以红高粱为主的农产品是天然纯绿色有机农产品，红高粱的淀粉含量高达75%以上，养分含量：粗脂肪达3%，粗蛋白8%--11%,粗纤维2%-3%，各项关键指标远超世界粮农组织确定的标准，达世界农产品之最，企业生产的庆安大高粱系列白酒、五加鞭系列保健酒等深受国内外消费者的追捧和认可，创造了业界的辉煌，企业发展达到国内同行的项峰。乔迁之喜喝庆安大高粱、新婚之喜喝庆安大高粱、喜得贵子喝庆安大高粱、喜庆丰收喝庆安大高粱，你品我尝还是庆安大高粱。这享誉神州华夏大地的亿万人民熟知的广告词就是庆安大高粱酒业的高度概括和发展的真实写照，庆安大高粱系列白酒在上个世纪90年代，先后荣获黑龙江科技进步一等奖，中国公认名牌产品，中国著名商标，中国消费者推荐商品等荣誉。荣获中国绿色食品第一酒美名称号。总经理刘守忠先后荣获县、市“五一劳动”奖章、黑龙江省优秀企业家称号。

刘氏兄弟传承三代祖传秘方，坚守民族品牌，挚忠庆安大高粱伟业，忠诚弘扬酿酒传统，志励中华酒文化的继承与发展，在百年酿酒传统的基础上，以先进的酿酒工艺，潜心钻研现代化酿酒新技术、新潮流、新趋势。从一个1898年建厂的私人烧酒作坊，解放后收为国有，企业名称改为庆安制酒厂，后期通过重组、改制、租赁、购买等现代化企业重组方式于1995年组建了黑龙江庆泉酿酒集团有限公司，在此基础上，2002年转制为民营股份制酿酒企业---黑龙江东北大高粱酒业有限公司。企业实现真正意义上的脱胎换骨，轻装上阵，驶入了飞速发展的快车道。

2019，公司在刘守忠总经理的带领下，紧跟时代的发展，描准世界前沿，主打品牌战略，融入全球行业，投资1180万元，对企业进行了重大升级改造，两条生产流水线采用国际知名品牌德国先进灌装设备，酿酒窖池由原来32座，增加到40座，两个系列36种产品全部采用庆安大高粱自烧酿造的流程生产，突出纯粮酒纯自烧、纯酿造的生产理念，实现了原料纯粮化、生产标准化、出厂优质化、实用无害化，新目标、新品牌、新理念，通过精心酿造，全力推出的中国五加鞭，1988年荣获黑龙江优质产品、1990年荣获首届全国轻工业博览会银奖、1994年荣获全国果露酒行业优质酒称号。中国五加鞭是以名贵中药材，经过优质纯烧高粱酒长期浸泡提露而成，长期饮用，能使人安神、补肾、促进健康。企业先后对全体员工进行新知识、新技术、新营销战略培训，有12名优秀员工被送入大专院校进修培训，职工全部达到持证上岗，为提升企业生产营销能力提供了有力的人才支撑。企业现有高级技术人员6名，中级技术人员4名，形成了专业精通、团队协作、勇于创新与企业共荣的技术人才新的网络格局 。

黑龙江东北大高粱酒业有限公司在总经理刘守忠的带领下，进入新时代，面临新挑战，以坚定稳健的步伐，面对世界经济发展新常态，引领中国酒业发展新潮流，昂首挺胸，阔步向前。（辛枫）