山西哪里可以种植樱桃-河南洛阳伊滨区牛党辉:洛阳大樱桃“智慧种植”开创者
□黄红立 许金安 张晓晨
樱桃被誉为“春来第一果”。
河南洛阳樱桃种植有历史,新安县传统樱桃种植系统是中国重要农业文化遗产,种植历史超过2000年。
如今,樱桃是洛阳市特色农业发展重点品种之一,全市种植面积超10万亩,产值超10亿元。
但在洛阳樱桃种植圈,提起伊滨区的牛党辉,没有一个人不竖大拇指的。一个高中毕业的农民,一个回乡创业的青年,不仅成为“新农人”“土专家”,也成为洛阳大樱桃“智慧种植”的开创者。
牛党辉正在观察洛阳大樱桃的长势 许金安 摄
回乡创业要当“新农人”
2022年7月19日,中雨,伊滨区万安山云雾缭绕,走进位于山脚下李村镇老井社区的洛阳丰园红家庭种植农场,39岁的牛党辉,说起大樱桃头头是道。
“高中毕业后,我在市区从事物流和智能弱电工程,业务覆盖豫西、山西等地,在市区也买了房,生意做得风生水起。”牛党辉说,但自己内心总有一种农村情结。
牛党辉的父亲在家种了7亩大杏。牛党辉曾看到一则新闻,介绍日本人木村秋则不用农药、不用化肥种植苹果的故事,就劝说父亲不用农药、不用化肥,自己培育农家肥管理杏树。
李村镇种植大杏的农民也很多,但牛党辉家的大杏从来不愁卖,自然栽培的杏树结出的杏子皮薄肉多、果肉金黄、酸甜可口、甜而不腻、滋味独特。
2016年5月,万安山旅游度假区开园迎宾。
老井村位于万安山下,区位优势明显。“种植果树、搞采摘,绝对有前景。”牛党辉说,“当时家人和朋友都不理解,好端端的生意不干、舒适的城市不待,偏回家种地,很多人说我‘有点傻’!”
2016年6月,牛党辉转让公司,回到老井村,流转了30亩“面条地”,集零为整,深耕整治,施足底肥,开始了创业。
2017年,他注册了洛阳丰园红家庭种植农场,流转土地近百亩,成为农场主,开始种植大樱桃。
大樱桃“智慧种植”开创者
樱桃品种多,树形也很多。
牛党辉种植的是车厘子,在我国也叫作大樱桃。
2017年春天,牛党辉引进了由澳大利亚人创立的KGB树形大樱桃,也就是“直立丛状形”大樱桃,同时引进该品种的还有烟台的一家农科院。第二年,牛党辉果园的樱桃树长势良好。
“俗话说,樱桃好吃树难栽。”牛党辉说,这句话一点不假,想要种出品质出众的大樱桃,不仅土壤要好,精细化的科学管理至关重要。
“新树形+大棚+水肥一体化滴灌+生态种植,这样种出的大樱桃品质好、成熟早、销路好。”牛党辉说,这也是书本上的“智慧种植”。樱桃树形呈“直立丛状形”,像“倒放在地上张开的伞”。树高控制在一人高,具有成形早、免拉枝,修剪、采摘方便等优点。
“智慧种植”体现在生态种植上。种果,先从养土壤开始。牛党辉的果园从不上化肥,周围养牛场的牛粪都被他拉来,加入秸秆,自己培养EM菌,进行发酵,铺在地面。滴灌的水肥也是用豆粕发酵的。果园树下养草,以草护园,蚯蚓很常见。牛党辉说:“要养好土壤,必须从传统的土壤掠夺模式转变为对土地的反哺。”
“智慧种植”体现在水肥一体化滴灌上。牛党辉果园的水肥一体化滴灌技术是自己发明的,叫“水肥一体化末端恒压滴灌系统”。牛党辉介绍,传统的滴灌存在末端无压力、灌溉不精准问题,靠近泵源的区域管压大、流量大、供水多,樱桃树得到的营养多,反之则少,势必“贫富不均”,果品“参差不齐”。
为破解这一难题,他潜心研究,经过无数次试验改进,通过加装电磁阀和优化传感器等方法,实现“末端恒压”。后来,又开发出应用软件,实现“一机在手,全园无忧”。在手机上对园区进行智能化精准滴灌,实现用量、存量、温湿度的精准调控。目前,洛阳地区樱桃种植大户的滴灌系统大部分用的是牛党辉的技术。
“智慧种植”还体现在方便的设施上。今年,牛党辉搭起了8000平方米的大棚,大棚里安装有温度和湿度测量仪,超出合理范围就会自动报警。一键操控,大棚就自动卷放,“大棚能让大樱桃早开花、早结果。在成熟时,也不用担心下雨淋坏果子。”
据科学测算,牛党辉的“智慧种植”可实现节水70%、节肥40%、省工80%。
通过传统方法种植的大樱桃,6年才能丰产,采摘期短。而牛党辉通过“智慧种植”的大樱桃实现了“三年挂果,五年丰产”。
收入是最好的佐证。牛党辉的樱桃树是2017年春天种植的,2020年亩均收入1万元;2021年亩均收入2万多元;今年,亩均收入达4.3万元。
“洛阳樱桃”发展任重道远
今年5月,在洛阳市创业创新大赛中,牛党辉的大樱桃“智慧种植”获得一等奖。
如今的牛党辉是洛阳市樱桃种植圈的名人,2020年被聘为新安县樱桃协会理事。在洛阳,经牛党辉指导,通过“智慧种植”的大樱桃达5000余亩。
洛阳丰园红家庭种植农场先后被评为市级家庭农场和市级示范园区。
“洛阳是最适宜樱桃种植的区域。”牛党辉说,洛阳樱桃是国内最先自然成熟的樱桃,其后才是陕西渭南、山东泰安、辽宁大连等地。但洛阳樱桃有弱势,成熟季在5月中旬,恰好气温会突然升高,大部分樱桃被高温“催熟”,普遍偏软,不适宜长途物流,本地销售又卖不上好价钱。
牛党辉建议:洛阳樱桃发展必须转变观念,从品种上改良、技术上创新,发展智慧种植、设施农业,提高智能装备生产水平和劳动效率,降低生产成本,提升果实品质,把生态安全放在第一位,抱团发展,打造洛阳特色农业一张亮丽的名片。
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