小时候村里面种植桑树的很多，这几年种植的倒是不多了，不过专门种植桑树卖桑葚的人倒是多了。桑葚的营养价值丰富，滋阴补血，老少皆宜。桑葚酒是桑葚深加工后的产品，目前还处于初步发展阶段，想要扩大销路，还需要加大宣传力度。

1、桑葚的生长习性

桑树的适应性较强，在我国大部分地区都可以种植，桑树喜欢气候温暖的地方，土壤喜欢排水性好、土层深厚肥沃的中性土壤。

2、品种选择

品种的选择需要根据具体情况进行综合研究，首先要考虑当地种植环境，南方和北方的桑树种植品种略有不同，此外还要考虑果桑得品质，有的是专门销售桑葚果的，还有的桑树品种比较适合进行桑果的深加工，比如做成桑葚果干、桑葚酒等。另外还需要专门栽种一定比例的雄性桑树作为雌性桑树的授粉树。

3、桑树管理

桑树一般在每年的秋季和初春时节进行栽种，栽种的时候注意和雄性桑树搭配种植，这样有利于提高桑树的授粉率和结果率。栽种前要注意在土中施足底肥，保障后期桑树成长需要的营养。

一般每年最好要对桑树进行三次修剪，第一次是开春的时候，这时候对桑树及时修剪有利于新芽的萌生，提高结果量。第二次修剪是在六月份左右，主要试讲一些不必要的侧芽剪掉避免养分流失。第三次修剪是在果树摘果之后，把一些不必要的长枝剪掉，保留主枝，让桑树多发侧芽，这样有利于第二年的桑树结果。

桑树的茁长生长离不开肥料，刚定植的树苗不易多施肥，一般栽树苗定植后，根部生长稳定后可以施一些有机肥，促进桑树生长。已经生长稳定的桑树要注意及时施复合肥，一般在每年的二月份、四月份、六月份进行施肥，促进果树生长。

最后关于桑葚酒的市场，目前来看市场还不是很理想，宣传还不够，人们对于桑葚酒的认识和了解还不是很理想。不过桑葚酒的营养价值和健康度很高，符合现代人的生活需求，如果能把桑葚酒做成品牌的话，市场前景还是很不错的。

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