距今8000年以前，我们的祖先便根据我国的气候特点，开创了南稻北栗，种植和养殖相结合的格局。而这种模式也一直延续到了现在，并被赋予了一个新的词汇，即小农种养。

而随着化肥、农药等农资成本的上升，小农种养模式，已经无法再产生可观的利润，于是土地撂荒和种树的问题出现。而为了解决土地利用率低的问题，众多专家便开始推崇效仿美国的大规模工业化农业。

其实，美国的大规模工业化农业，确实有其可取之处，但专家推崇的出发点，也大多集中于在一定程度上，降低农业的投入成本。而对美国而言，其大规模工业化农业，除少量满足国内需求以外，更多地则体现出一种“靠粮食维持地位”的战略意义。

美国为何后悔开展大规模“工业化”农业？

其实，国内众多专家推崇美国大规模“工业化”农业的同时，美国却已经对开展这种农耕模式后悔。

首先，美国的农产品，因“食物里程”的过长，则需要为环境和口感支付更高的成本。因为美国的“工业化”农业，更倾向于一种靠化肥和大型农用机械，加工生产出来的商品。而这些农产品，往往需要运输很长的距离，才能送到消费者的餐桌，更何况，更多的时候，美国的农产品需要跨越几千公里的距离，运往中国等农产品进口国家。

虽然美国的这种“工业化”农业，能够在很大程度上削减种植成本，从而可以获得更大的国际竞争力。但是，农产品的长距离运输过程，即“食物里程”一旦过长，农产品的口感和营养价值都会大打折扣。与此同时，据专业数据统计，美国每生产一卡路里热量的食物，则需要消耗约10卡路里能量的石油，这不仅会导致能源浪费，同时产生的废气也会污染环境，不利于持续发展。

除此以外，如果说美国的粮食亩产量不如中国，您会作何反应？据专业数据统计，近几年，美国约1.5亿公顷耕地，生产出的粮食基本维持在5亿吨左右；我国约1.2亿公顷的耕地，生产出的粮食基本维持在6亿吨以上。总体来看，美国的粮食亩产量还真不如中国。

究其原因，与美国的“工业化”农业的耕作模式离不开关系。因为为了保证粮食的足额产出，美国同样需要投入大量的农药和化肥，而这种大规模“过度榨取土地养分”的耕作模式，已经让美国的耕地耕作层遭到了严重破坏，致使粮食单位亩产量逐年降低。因此，美国开始效仿我国小农种养，发展种养结合的小型农场，并惊喜地发现，小型农场的利润是大型“工业化”农场的2~10倍。

我国的农业模式，该走上一条怎样的路？

面对美国农业的逐步转型，我国的农业模式，该走上一条怎样的路？

首先，我们应该充分肯定小农种养模式的重要性，不应盲目进行效仿。据国家统计局发布的2020年全国粮食生产数据来看，今年我国的粮食总产量约为1.3万亿斤，同比增长了约0.9%。值得一提的是，这是我国粮食总产量，维持在1.3万亿斤以上的第6个年头。

我们可以肯定地说，粮食产量之所以能稳步提升，现有的小农种养模式功不可没。因为即便家庭农场数量和集约化种植面积在逐步上涨，但参考耕地总量而言，小农种养模式仍然是当下的主体模式。因此，当新的种植模式成为主体模式之前，小农种养模式仍旧是粮食稳产、增产的关键。

与此同时，一味地效仿美国的大规模“工业化”农业，并不利于我国的农业发展。为何这样说？首先，基于美国的教训，大规模“工业化”农业，在削减农资成本上，实际上很有限，但对环境和土壤增添的负担，却是无限的；其次，大规模“工业化”农业，需要以土地平整为操作基础，而在山地和丘陵地带，大型农业机械根本无法作业。此外，土地一旦过度集中，随之而来的垄断现象，同样也是一个麻烦。

我国农业该走向何处？

针对美国的农业转型和我国现阶段农业状况，我国农业发展应注意2点。

首先，降低农村的养殖门槛。现阶段，因化肥过度使用，而导致的土地板结问题已经凸显，因此尽快降低农村养殖门槛，让农村再次恢复成以前的“粮食养猪，猪粪肥田”的生态模式，让我国的耕地质量能够恢复。

其次，支持农业托管和中型家庭农场。目前农业托管机构，不仅能杜绝耕地非农化，而且还能降低耕种成本，提高土地利用率，因此应给予大力支持。而且，对于中型家庭农场也应该大力扶持，因为规模太小，对提高土地利用率的作用很有限，但规模过大，则很容易出现骗补贴的情况。