野生木耳的种植(黑木耳的野外露地袋栽，学会这些管理技巧，木耳产量更高)

我们今天来说说黑木耳的野外露地袋栽管理，希望大家能够喜欢！露地栽培是模拟野生黑木耳的生态条件，以满足其生长发育过程对温、湿、光、气等要求。它是仿照露地栽培香菇的方法，在冬闲田上搭盖简易草棚。田地整理成宽1.3～1.4米哇床，并进行消毒，然后搭摆袋架，靠放菌袋由于野外阳光中的紫外线照射，生长速度会变快！

1987年春季，福建省古田县平湖镇玉库村专业户江启雨，利用露地栽培香菇采收结束后的排洞架，栽放黑木耳1500袋，收成木耳53千克。大田露地袋栽黑木耳的接种、发菌、打洞增穴等工序，同室内层式栽培一样。当菌袋长满菌丝后，即可从室内搬到田野耳棚内，进行打洞增穴出耳。露地袋栽管理方法如下:

1. 排袋盖棚，将露地床整理成龟背形，床宽1.3～1.4米，长度视场地而定，畦高20厘米，四周开好防洪排水沟，在畦床上用小竹竿或木条搭成排袋架，架离地面30厘米。菌袋进场入棚开穴后，倾斜靠放在排袋架上，呈80度角。每行靠放10～12袋，行距20厘米，袋距2～3厘米。床上方按相距1.5米的地方，设弧形竹木条1根，一般10米长的哇床需设7根。形成似南方诸省田地做卷秧一样的拱架。上面用塑料薄膜罩成小棚，使菌袋在塑料棚内的适宜环境条件下出耳。

2. 保湿出耳，菌袋排袋后，必须进行一次轻度的喷水，使盖膜后哇床呈现雾状，并挂有水珠，此时相对湿度为85～95％。若只有雾状，看不到水珠，则为80％。湿度不足，应揭膜喷水;若明显看到薄膜上水珠下滴，则说明湿度偏大，应揭膜通风，降低湿度。露地栽培各阶段的喷水管理，基本上与室内层式栽培相同。但由于田地湿度大，喷水量要比室内栽培少。若耳芽发白，表明喷水太重。特别是阴雨天，空间湿度比室内大，不宜喷水。子实体成熟时，平均气温15～20℃时，可在上午10时至下午4时之间喷水;气温在20℃以上时，应早、晚喷水，这样可避免高温高湿造成流耳。同时还要注意干湿交替，防止过湿。

3. 揭膜调温，畦床上的盖膜，每天上午8～9时，下午3～4时，各通风30分钟。通风时把两边的薄膜掀起，让空气流通，排除哇床内的二氧化碳，促进子实体正常生长。气温高时，白天罩紧薄膜，早、晚揭膜通风1小时;夏初闷热雷雨天，要整天把薄膜两头打开，使床内空气流通。微雨天可在夜间把薄膜全部揭开，使畦床上的菌袋蒙受自然雨雾，有利耳片生长。

4. 调节光照，春季栽培到夏初长耳，日照逐步增长，遮荫棚上的茅草可以加厚些，使光照适当，也降低温度;秋季栽培日照逐渐缩短，可把遮荫物拉稀些，增加光照和热量，促使子实体在自然的环境中生长。南方诸省宜用地面式哇床栽培，而北方可采用地下式槽沟栽培。河北省高阳县赵口村曹秀菊、曹秀玲姐妹俩，1986年在庭院内挖地槽，吊栽黑木耳7500袋，产木耳145千克。这种地下槽沟哇床，宽1米、深1～1.3米，长度视现场而定。沟底夯实，两侧沟壁需衬上一层薄膜，防止喷水时溅起泥土染脏耳片。

沟槽上面横架木棍或向日葵秆，用线绳将菌袋分上、中、下三层悬挂在地槽沟内，上面覆盖薄膜，再用玉米秸或高粱秸遮荫。还有一种是下陷式的阳栽培，与地槽吊栽相似。但它挖地较浅，只向地下挖30～40厘米深，长宽酌定。畦面整理成龟背形，开好阳沟通;面上方用竹片或小木条搭成弓形的棚架;畦底至棚顶高60厘米，棚顶拉数行铁丝，单层吊挂菌袋，形成半露地、半露空;上面再覆盖塑料薄膜和遮荫物。

地沟或下陷式阳哇，在管理上要特别注意通风换气，使畦床内空气新鲜，促进子实体生长发育。在喷水上要做到"三看、一注意"，即一看天气，阴雨天少喷，晴燥天多喷;二看耳形，耳形干革状多喷，水泡状少喷或不喷，中后期耳大而多，要多喷;三看温度，25℃以上时白天保温，夜间喷水，20℃以上选早晚喷水，15℃左右白天多喷。一注意，长耳口不能积水，以防烂耳。黑木耳的野外露地袋栽管理我们今天就说到这里了，谢谢大家的观看！