摘 要：西洋菜作为人们生活中时常出现的食物，是人类身体获取营养的主要来源，它不但能保障人们的身体健康，还可以提高人们的身体机能。在传统的西洋菜种植工作中，菜农为了减少病虫害的出现，经常性地使用化学药品进行防虫，从而一定程度上降低了西洋菜的质量，使西洋菜上沾有化学物质，进而影响食用人群的身体健康。因此，菜农应重视无公害西洋菜栽培工作，探寻出有效的种植技术以及病虫害防治方法，从而满足人们对于绿色蔬菜的需求，提高蔬菜的抗病能力，使其健康的生长，从而保障西洋菜的质量以及产量，获取到更多的经济收益。

一、种子繁殖

西洋菜种植者应当在种植前期1个月左右进行育苗工作，在早春以及冬季时期在保护地开展育苗工作，其余时期在露地进行育苗工作。种植者應当选择土地肥沃的地块，并合理地施入底肥。同时，种植者还应该将土地做成宽约1.5m的育苗畦，待畦面平整后彻底的进行浇水工作，最后进行播种。一般情况下，每1m2需要播种3～4g种子。另外，种子十分小，为了达到均匀播种的目的，种植者可以将50g种子与半盆细沙土进行均匀搅拌，搅拌均匀将其撒播在土地，并覆盖大约半指厚的细沙土。同时种植者应保持土地湿润，使其更加容易出苗以及发芽。在西洋菜出苗阶段，种植者若发现缺少肥力，应当追加少量的速效化肥，从而达到壮秧的目的。最后，当苗长到12～15cm后，便可进行移栽工作。　　

二、插扦繁殖

种植者可以充分利用西洋菜茎节具备再生不定根这一优势，剪取西洋菜的嫩根进行插扦繁殖，在这种情况下更容易存活，对于这种不开花的蔬菜品种有着至关重要的作用。种植者应当让西洋菜留种母茎在温室内过冬，在进行栽植工作之前，需要剪下来5～6节长约12～15cm的嫩芽，并将其进行移栽。种苗数量不足时，剪下2到3即可。若在温暖的季节，种植户可以直接从生产田中进行取茎移植工作，从而提高生产面积。　　

三、整地施肥　

　种植者在旱地进行西洋菜栽培工作时，应该根据当地的实际情况，选择排灌便利的土地，在进行栽种工作之前，应该根据实际情况，耕翻土地并施以足够的底肥，每一亩可以使用腐熟细碎的有机肥3000～4000kg，并将畦面整理平整　

　四、合理定植

种植者在进行定值工作时，应当根据所使用的栽培方式，合理选择定值时间。种植户可有选取苗高约12～15cm的壮苗，或者是直接剪取嫩茎将其载入土中，每穴栽一到三株嫩茎，最好使用半卧式的栽苗方法，同时还要注意株行的间距，最好在10cm×15cm或12cm×12cm。

五、田间管理

西洋菜种植者在进行旱地栽培工作时，需重视田间管理工作的进行。西洋菜种植户在定值期过后需要保持土壤的湿润度，当遇到高温炎热的天气时，不要在午间阳光十分充足时进行浇水，应当在早上或者晚上进行浇水工作;当遇到大雨天气时，种植户应提前准备好排水工作，避免西洋菜的植株受到伤害，出现烂茎的现象，从而影响着后期的生长，出现减产的现象。同时，种植户应当把控好西洋菜生长环境的温度，多让其接受一些光照，防止造成一定的伤害。同时，不管是水田栽培还是旱地栽培，在西洋菜移栽成活过后，种植户都应该使用速效氮肥进行追肥，并保证剪取一次，就要进行追肥一次。每亩地每一次施5～7.5kg的三元复合肥即可，西洋菜旱地栽培进行追肥时，应马上进行浇水，而冷凉季节进行追肥时，需使用腐熟细碎的有机肥料，大约每亩地使用1000～1500kg，若生长期间存在过多的杂草，种植者应及时将其拔除，避免其影响着西洋菜的生长。　

六、结束语

总而言之，西洋菜作为一种十分绿色健康的食品，逐渐成为大多数家庭的首要选择食物。为了带给人们更加优质的西洋菜，广东省肇庆市高要区白土镇西洋菜种植户，应提高西洋菜的整体生产量，从而满足人们对于蔬菜的需求。同时，菜农需及时更新种植观念，学习最新的无公害蔬菜的种植技术，了解病虫害出现的原因，从而采取有效的防治措施，防止病虫害发生进一步扩散，影响着西洋菜的生长，使西洋菜产量大幅度下降。另外，种植者还应科学的进行西洋菜种植，从根本上解决种植难题，促使西洋菜产量增多，在提高自身经济收益的同时，为家乡的农业发展带来一定的帮助。