重庆哪里有种植大蒜的(碧谷街道：小个头“大蒜”勇闯大世界)

近日，“大蒜之乡”碧谷街道大寨村的大蒜已开始上市，这是中国上市最早的大蒜。

大寨村种植的大蒜蒜种来自于四川和温江，大蒜具有品种佳、生态优，面积多、产量大的特点。全村种植大蒜 6000余亩，每亩地产大蒜可达1400千克，其中独蒜600千克左右，三半蒜400千克左右，子母蒜400千克左右，累计产量可达92400余千克。按照目前市场价8元每千克计算，每亩地可收入12000多元，户均可预计增收90000余元，全村实现总收入72000000元，为巩固脱贫成效奠定了坚实的基础。

大蒜在我们生活中应用非常的广泛，具有很高的药用价值、食用价值和经济价值，而且大蒜在我国各个地区种植数量、面积也非常多，是一个效益比较稳定的蔬菜种植品种。大蒜的亩产量容易根据种植环境、管理、大蒜品种、种植方法等都有关系，这些环节做好了，大量的亩产量自然就上了。目前大寨村大蒜因汁浓叶香、细嫩化渣、清脆可口、品质优良、物美价廉等特点，已远销北京、重庆、四川、辽宁等地，受到广大群众的喜爱与好评。

大寨人本着“勤劳致富光荣，坐收渔利可耻”大家辛勤劳作，靠着种植大蒜打造了一个中国上市最早的“大蒜之乡”。

一个外地老板称赞说:“钦慕惬意小农家，圆中果蔬刺带花。山珍海味也无论，怎比大寨大蒜拌黄瓜”。

来源：碧谷新语微信公众号

责编：冉燕青

编审：周健军

终审：李严