辣椒种植需要掐苗吗(干货分享：辣椒想高产，整枝方式很重要看看你知道哪些)

干货分享：辣椒想高产，整枝方式很重要！看看你知道哪些

原创： 杨敏杰 大飞 农资报

目前正值秋茬辣椒上市的季节，到市场上就会看到又大又长的黄皮椒、青皮椒、泡椒等，无论是色泽还是成熟度都无可挑剔。但种植户却有一个烦恼，产量不高。这就直接制约了种棚的效益。

那么辣椒栽培该怎样提升产量呢？这就需要从水肥管理和整枝打岔来下手了，至于水肥管理大家都是轻车熟路，但是对于怎样整枝打岔好多种植户还是一知半解，通过大量的一线走访，小编发现，大部分种植户都是将门椒以下的叶片抹掉，对上部抽生的分支不进行过多的管理。这样既造成营养的极大浪费，又形成了田间郁闭的生长环境。而且为病菌的侵染创造了可乘之机，还影响果实的商品性，前期果实很漂亮，越往上，辣椒越短越小，果重不达标等现象越多。今天我们就以黄皮椒为例，讲解一下具体该怎样进行实际操作。

熟悉辣椒栽培的种植户都知道，辣椒品种可分有限生长型和无限生长型两种。而我们棚室栽培常选用无限生长型，此类型的辣椒生长势强劲，植株高大，生长茁壮产量高。当主茎长到7-15片真叶时，顶端就会分叉，现蕾，出现第一分枝，随着植株的不断生长，分叉数也会随之增多，而且是1分2,2分4,4分8,8分16……最后形成“满天星”的状态。而辣椒的生长特性决定，在辣椒的每个分叉的叶腋处都能形成1-3个花蕾（正常管理只留一个）。所以，枝杈如果不进行人为的管理措施，就会发生大量的分生枝条和花蕾。这对于辣椒高产来说无疑是致命的。

具体的操作方法是：当门椒坐住长3cm左右后，浇一次头水，随后辣椒植株开始迅速生长，两个分叉处的叶腋内逐渐分化出花蕾，且两个分叉都能分别分化出两个分叉（两个头），加在一起就是形成四个头。也就是我们所说的四个主杆。在实际上产中也会出现三个头的现象，可根据植株长势进行调节。在这个过程中当中，一般不进行整枝打岔的工作。

当植株出现明显的四个头（四条主干）后，每个头还会继续分生两个头，形成“八面风”的状态，而此时植株营养生长还未达到全盛时期，如果留果过多会影响果实的正常发育，果实越来越小，生长势逐渐衰弱。甚至造成落花落果。这就需要我们进行整枝操作，时间可安排在晴天的上午进行，有利于伤口的愈合。实行四杆整枝技术，即留四个头，多余的头掐除即可。掐头是要掌握一个原则：去内留外，去弱留强。

去内留外，顾名思义就是掐掉向内抽生的头，留向外抽生的头，这样形成“开花式”状态，利于通风透光，预防田间出现郁闭现象。减少病菌的藏匿空间，打药也容易打透。

去弱留强就是去掉生长衰弱的头，花蕾瘦小的头，留下生长健壮的头。这样生长的果实饱满，生长速度快，畸形果少。

当植株形成四条主干以后就要经常进行支柱的调整，坚持四个主干延续生长，以后出现的侧枝都做摘除处理；如果前期由于管理问题导致下部空堂，座果率低的情况，可在以后的管理中对分生的侧枝留1-2片叶摘心，这样不仅能增加结果的数量，同时还能协调植株营养生长与生殖生长之间的关系。

这样整枝会出现从下到上依次是，门椒-对椒-四门斗-四门斗-四门斗……的状态。不但能复壮植株长势，还能保证生产出来的辣椒个个都是商品果，无论色泽还是果重都能达到理想的状态。

好了，今天就介绍到这里，还有什么不明白的地方可留言或添加小编微信，大家互相探讨学习！