牛屎菇种植技术(农村山上长的一种菌菇，顶部冒出烟雾味道难闻，其实是山珍)

农村山上长的一种菌菇，人们不小心踩到了它，在它的顶部冒出烟来，味道也很难闻，其实这是有名的山珍。

这种菌菇的长相就比较特别，它不像普通我们食用的菌菇卖相好，是深褐色的菌菇，在农村还有牛屎菇的称号，其实学名叫做“马勃”。这种菌菇的顶端有一个小洞，很多人在初次见到这种菌菇的时候，都看不出来它是我们能食用的菌菇，其实它只是长相比较奇特，自身的价值还是很珍贵，值得重视。

在牛屎菇顶端的小孔里，偶尔会冒出烟雾来，而且这种烟雾的味道也是很难闻的，对于这种菌菇在最开始也没有人重视，后来才知道它的价值珍贵。牛屎菇在农村也并不常见，它对生长环境也比较高，喜欢生长在腐殖土壤中，很难进行人工种植，以后要是在山林里见到要珍惜。

这种菌菇在农家人心中也是比较珍贵的山珍，虽然它的长相丑陋奇特，但是食用价值高，可以用来炖汤，口感鲜滑，味道鲜美，是不少人都喜欢吃的美食。其实它也能入药使用，可以止血生肌、止咳等，止血的效果好，在城里应用范围广。