今天我们豫东地区天气晴朗，自己也是尝试了一次西瓜视频的直播，主要让大家看看我们杞县这边的大蒜的长势情况。在直播的过程中也有人提出了这样的一个问题；“大蒜的种植人工成本这么高，为什么大蒜的种植和收获不能实现机械化呢？”由于第一次直播没有想到的是手机耗电真是特别快，不得已早早的就停播了，在此我想从一个多年种植大蒜的一个小蒜农的立场来谈谈这个问题。

首先跟大家介绍一下我种植大蒜的经历：我是一个返乡创业的大学生，自己不是农业大学毕业的，所以在创业的选择上我选择了承包土地搞种植业。我们这里离杞县大蒜种植区比较近，况且父母也是常年种植大蒜，在价格好的时候一亩地的大蒜所带来的收益要远远的大于小麦。我是从2014年开始种植大蒜的一至到现在。

大蒜的种植的投资成本主要体现在人工费

我是在2016年的时候开始雇人提蒜薹和刨大蒜的，14和15年我也是小规模的种植了大蒜当时只有3亩地，这样的话我们夫妻两个人是可以忙过来的。在16年的时候种植的大蒜比较多，当时提蒜薹是按斤给钱的提一斤蒜薹的手工费是0.7元，刨大蒜的费用是550元一亩地。但是在2016年种植大蒜的价格就涨到了180元一亩，提蒜薹的费用不变，刨大蒜的费用涨到了800~~900元，2017的时候种植大蒜的费用就涨到了230~~260元一亩地。刨大蒜的费用在1000~~1200元之间一亩地，提蒜薹的费用不变。

由此可见大蒜的种植的投资成本在蒜种价格比较贵的时候，种植一亩地的大蒜的投资成本在3000元之间。（今年大蒜种的价格在3.8元每斤左右，一亩地需要购买320斤左右的蒜种。）

大蒜播种机为什么没有实行开来？

在2017年的时候由于大蒜的播种费用的上涨，对于种植大户来说我们村里就有一个爷们花了4000多块钱购买了一台大蒜播种机。（雇人种植大蒜一亩地260块，20亩地的大蒜就得5200块钱在加上吃饭喝水得6000块钱，所以就购买了一台回来。）在使用大蒜播种机播种大蒜的时候出现了这样的问题：

（1）大蒜播种机开沟的深度不够，也不会自动刮圪坜。

在使用新的大蒜播种机的时候，本想着跟种植小麦一样只要把地犁好了就能够种植大蒜了，但是由于大蒜播种机是人工推的所以没有这个功能，又得再用小麦播种机先把地圪坜刮好了才能使用大蒜播种机播种。我们这里刮地圪坜一亩地时候20元钱。由于使用了机动四轮刮圪坜导致了犁好的地比较硬，大蒜播种机是人工推的所以开的蒜沟就比较浅，导致了种植好的大蒜覆土的时候盖不住。（目前来看现在已经有能够直接机械化的大蒜播种机了，但是效果依然不是太理想）

（2）大蒜播种机播种大蒜的时候是无法保证大蒜的根朝下尖朝上的。大蒜播种机虽然是链条式的一颗大蒜瓣一颗大蒜瓣栽种的，但是碰见比较小的蒜瓣的时候会挖两个蒜瓣。把大蒜播种的时候也只是让大蒜瓣平躺在开好的大蒜沟里，这样的话就不能保证大蒜的尖朝上。现在我们蒜农有习惯了给大蒜盖地膜，如果说大蒜的尖不朝上的话会大蒜在出苗的时候会很难顶破地膜的，并且大蒜的根系也不能够很好的扎入土壤中。就会导致我们蒜农朋友们在大蒜破膜的时候人工勾蒜苗的几率大增，并且大蒜的蒜苗的长势也不会太好，在提蒜薹的时候很容易就会把整颗大蒜连根提出来。

大蒜收获机的利与弊

对于我们蒜农朋友们来说刨大蒜也许是最辛苦的一份工作。大蒜收获机这几年也开始在我们这里开始使用，老大哥就花费了将近3000块钱购买了一台，工作原理就是把大蒜的根直接刨掉而不出土，既把大蒜收获机安装在机动四轮车的前面一次收获5趟蒜，收获大蒜的效率还是比较高的。一般情况下一天能够收获7~~10亩地。

大蒜收获机收获的大蒜的弊端：大蒜收获的时间点在阳历5月下旬的时候，这段时间白天的气温高达32~~35度之间，这样的话很容易是大蒜出现被晒绿的情况，由于操作大蒜收获机不当也会导致大蒜头直接被犁烂的情况发生。由于大蒜在收获的时候也是被机器筛了一遍，很容易把刚出土的大蒜碰伤，这样也会导致很多蒜头被损害掉直接影响了大蒜的商品价值。就拿今年来说吧我们村里用大蒜收获机收获的大蒜要比人工刨的大蒜每斤便宜0.3元左右，再加上被大蒜收获机损伤的也会导致大蒜的产量下降。大蒜收获机收获大蒜的费用每亩地150元，人工刨大蒜的费用是500块钱。大蒜收获机收获的大蒜剪蒜秸和蒜须一亩地得600~~700元钱，而人工刨的大蒜只需要500块钱。总的来说机器收获大蒜和人工收获大蒜的费用旗鼓相当。

随着科学技术的发展，我希望在不久的将来大蒜的种植和收获能够完全实现真正意义上的机械化。毕竟大蒜种植的主要的投资成本目前来看还是体现在人工费用的支出上。

#谷丰计划#