鹿耳韭种植(舌尖汉源之鹿耳韭)

大美汉源物产丰富，今天介召一味野菜鹿耳韭。鹿耳韭生长在海拔二千米的高山，因形似鹿耳，味似韭菜而得名。

鹿耳韭包饺子最好吃了，先将五花肉剁碎，懒人可以用料理机哈，加入姜未，蛋液，淀粉顺時针搅打上劲后，再加入切碎的鹿耳韭拌匀，饺子馅就和好了。

打蘸水，青二金条，小米辣，大蒜，芫荽，切细加入美极鲜，盐，糖，秘制红油，最后再放点汉源花椒油，蘸水就ok了。

鹿耳韭味道清香，辛辣味比家种的韭菜温和。再美的野味也不能贪食哦。

快乐生活，健康美味，加油。