番石榴种植条件(了解外来水果“番石榴”主要品种，及生长环境要求，丰产不是梦)

番石榴作为一种外来水果，从名字里面的番字就能够说明外来身份。番石榴原产于南美，是一种桃金娘科植物，传入我国已有800多年历史，是一种广泛种植、很受大众喜爱的热带水果。番石榴果实营养丰富，而且维生素C和果胶含量都比较的高。因为番石榴有一个主要的品种叫做芭乐，所以也会把番石榴叫做芭乐，番石榴味道香浓，甜度适中，加之其营养丰富是一种碱性水果，所以很受消费者的欢迎，番石榴销量和价格这几年也呈稳定趋势，种植番石榴也是一种致富途径。番石榴种植都有哪些要求？都有哪些主要品种？

▶我们先来了解一下番石榴的生长习性，只有按照番石榴的生长习性，选择适宜的环境进行种植，才能取得很好的收获。

番石榴适宜的主要生长条件：

1：温度要求：番石榴是一种喜欢温暖环境的植物。每月平均气温在15度以上的地区，均可以作为番石榴栽培适宜区。番石榴在气温达到15度时候开始进行营养生长，生长期间以28度最为适宜，生长速度也最快。温度低会造成生长缓慢、甚至停止生长、冻伤、冻死，番石榴虽然具有一定的耐寒性，能够在零度环境生存，但极其怕霜冻，气温降低，这些会造成番石榴叶片呈紫色，光合能力也会比较的差，这样的气温环境很不利于番石榴的开花坐果和果实发育。

番石榴因为有不耐低温的习性，低温冻害也是番石榴种植的制约条件。当最低温度低于5℃时，会出现嫩叶受冻，当最低温度降低至0~-2℃的时候，番石榴的3~4级分枝，就会被冻枯，这样的情况发生，会直接影响到次年植株生长和果实的产量。当气温下降到-2~-1度时候，番石榴的幼龄树会被冻死。果实成熟期间，气温低于15度，则会导致果实品质明显的下降。当最低温度降至-2~-4℃的时候，植株嫁接部位以上会全部冻枯，这就必须要采取重新种植，或待树基抽发新枝再采取重新嫁接，这也会损失1~2年的产果期。冬季的气温对于番石榴的生长尤其重要。北方地区种植番石榴，既可以采取在普通日光温室种植，也可在连栋温室种植。番石榴在昼夜温差大的环境，反而有利于养分积累、糖分的沉淀，提高果实品质和甜度。

种植番石榴在温度适宜的条件下，一年之中能够抽梢多次，生长速度也较快。在北方地区温室种植番石榴如果夜间温度低于8℃时候，植株叶片会变紫，当地温低于15℃时，即使气温升高，植株的嫩梢和幼叶也会出现发黄，呈现出“缺铁”症状，番石榴果实成熟期间气温低于15℃则会品质不良。

夏季气温过高，对于番石榴的生长也有很大的影响，当温度高于35℃的时候，番石榴的生长受到严重的抑制，如果这时候水分不充足，很容易造成嫩叶和果实受到高温的灼伤。

2、光照要求：番石榴拥有一定的耐性，生长期间非常喜欢光照，但也具有一定的耐阴性能，但在阳光充足的环境下，生长会更加迅速，树势会更久的旺盛、强健，结果也会更好，光照充足的环境，能够使番石榴果实品质优良，着色也更佳。

番石榴丰产，要在充足的光照条件下，才能生长发育良好。果实口感爽脆清甜，含糖量也比较的高。果面品相色彩艳丽，品质极佳，品质良好，自然也能售出好的价格。如果种植于光照不足的环境，会造成生长发育缓慢，植株枝条出现徙长，叶色发黄、出现异常颜色，而且还会造成病害增多，果实外表出现黄斑，最后造成了果实品质严重下降。为了迎合番石榴习性、提高叶片光合作用，我们在山地建园种植时，要选择向阳的南坡，并且注意对成年果树，采取正确整形修剪，能够起到创造通风透光的条件，这样可以积累更多的光合产物，从而促进花芽形成，提高果实产量和品质。

3、土壤要求：番石榴对于土壤要求不是很严格，土壤的pH值在4.5~8.2的地块均可以进行种植。番石榴虽然喜肥，但土壤过于肥沃或者施肥过多，虽然能早结大果，但也会容易有落果的情况，而且成熟的果实质地比较的软，果皮也会缺乏光泽，口感风味比较淡，这也造成番石榴不耐贮存和运输。有时候为了能够控制番石榴的生长和调节结果，番石榴种植选较贫瘠的沙壤土地块种植。对于管理来说还有一定的益处，能够更好的通过人工干预，来获得丰产。

4、水分要求：番石榴属于耐性很强的，不但耐湿性能强，能够生长于比较湿润、潮湿的土壤，也具有很强的耐干旱能力，即是在贫瘠旱坡上的番石榴，天气无雨，也不进行灌溉，通过和其他热带水果相比较，番石榴比大多数热带果树耐旱。这样的生长习性，也让番石榴种植，更加容易管理，一般来说，番石榴在年降水量1000毫米以上的地区能轻松丰产。但在花期出现雨水过多，或者是过于干旱时，会引起植株出现落花和落果，造成减产的情况出现。在番石榴果实发育期间，如果雨水出现过多，也会极易产生裂果，而且由于降水过于丰沛，造成果实风味比较淡。失去了优质果品的价值，如果过于干旱，则会影响果实发育和枝梢抽发。

▶我们了解完番石榴的生长习性，就要了解一些番石榴的种植时间，选择在适宜的时间进行种植，能够更好的让植株生长，取得更多收获：

因为各地气温不同，所以选择种植的时间也会有所不同，除了季节原因之外，对于番石榴的品种不同，也要做出相应的对策，选择在适宜的季节进行种植，才能利于植株的生长。番石榴在南方除寒冷冬季之外，其它的季节均可以进行种植，一般情况下在3月份春暖之后开始进行定植，这时期进行种植，成活率会比较高。若是选用营养袋苗的种植方式，在一年四季均可以进行种植，如果是是采取使用根苗种植的话，则要以春季种植为佳，如果采取未经假植培育的圈枝苗直接定植，一定要选择定植时间、加强日常的管理，最好在春季或秋季定植。

在北方地区种植，一般选择在4月份气温上升之后，进行种植为佳，番石榴营养袋苗，在适宜的气温下，一年四季均可进行种植，而对于裸根苗，则要以春季种植为佳。

▶种植之前和定植要采取的措施：

番石榴在种植前首选要做的，挖好树坑，并且施足基肥，挖掘树坑的大小一般是：长宽各1米、深60厘米左右。底肥要使用腐熟的农家肥，每个树坑放20~30公斤左右，另外加复合肥1公斤、石灰0.5公斤、磷肥0.5公斤，配合上一些农田的秸秆、杂草和肥料混合之后进行填坑作为基肥，准备进行定植果苗。

番石榴种植数量，一般情况下，可以参照株行距为3~3.5米X3.5~5米，每亩大约栽植40~90株进行种植；计划密植的可采用2米X3米的株行距，亩栽植110株进行种植。具体种植数量也要根据当地实际环境、土壤的肥沃程度，以及番石榴不同品种所决定。

番石榴定植梢叶过多时，会增加营养挥发，不利于根部生长，可以从叶柄处剪去一部分的叶片，减少挥发蒸腾，但不要将所有叶剪去一半，这样会造成伤口增加，从而让水分及能量损耗也随之增加，这样是不利于成活的。可以适当的修剪一部分即可，番石榴定植时候要按照苗木大小和根系好坏，进行不同级别的分级，要尽量选用良种和健壮苗木，然后按照苗木的等级，划分区域进行分片种植。苗木种植深度不宜过深，覆盖土壤以高出苗根颈部的5厘米为佳，对于土壤松软的地块，番石榴苗在定植之后，还要采取立支柱捆绑，起到防止风吹摇动造成折断嫩根的作用。

▶定植之后多久番石榴能够结果呢？这要跟番石榴的品种不同，以及生长环境不同，会有所差异，常见的番石榴品种有：

一：红宝石芭乐，这个品种是种植比较多的，结果周期极其的短暂，一般种植两个月之后就能够结果，而且能够做到一年四季结果，但为了果树的树势和后期影响，一般情况下建议种植4~5个月之后才放开结果，因为红宝石芭乐这个品种生长势旺盛，幼树时期会进行自我调节结果，所以在幼树期开花之后不易挂果。红宝石芭乐一般当年种植，当年的产量就能够达到3000斤每亩，而且随着生长，3年即可进入丰产期，丰产期的芭乐亩产可以达到6000~7000斤左右。因为种植周期短，见效快的优点，让这个品种成为种植数量最多的番石榴。

二：福安红肉番石榴，这个品种特点是枝梢生长量大，生长速度很快，也是一种结果早容易丰产的品种，种植一年生实生苗，当年的秋梢即可以出现花芽分化开花结果，在11~12月期间果实开始成熟。这个品种也是大家所熟知和喜爱的番石榴品种。

三：珍珠番石榴，此品种生长发育比较的旺盛，适宜在3－4月份期间进行种植，正常养护条件下在8月开始出现留花座果 ，大约在10月的下旬开始陆续的进入采收期，可以持续到次年的6月，按照每亩种植90株计算，这个品种的番石榴亩产量可以达到500千克左右。第二年开始单株平均产量可以达到40－50千克，每亩产量在4000千克上下。

四：新世纪番石榴，此品种植比较密集，相比较其他的番石榴品种，每亩的种植数量有所增加，新世纪番石榴一般情况下每亩地可以种125-130株，种植要求不严，气温适宜情况下，全年不分季节均可以进行栽种，种植大约半年后就能够结果，也是能够做的一年四季产果的品种，第一年种植每株产果约在50-100公斤，两年之后进行丰产期，每株产果量可以达到150-200公斤。

五：水晶无籽番石榴，这个品种无籽，品质优良，但结果量要小于其他番石榴品种，种植当年也能够结果，但结果量是非常少的，水晶无籽番石榴种植的第一年平均株产在5~8kg左右，种植第二年之后平均株产15~20kg，第三年才能达到平均株产50kg以上。

六：八月拔番石榴，顾名思义，这个品种在八月份成熟，在努力的八月份进行采收而得名，这个品种的番石榴，叶片长度在11.2厘米、宽6.3厘米，果实呈现一种椭圆形，靠近蒂部的部位比较小，果实的顶端比较宽，单果重量是十分喜人的，单果重量平均在310克，最大单果能够达到510克，果实外皮为淡绿色，具有果脐大，果肉白绿色、质脆、有微香的特点，果实的可溶性固形物含量达到7.0%，果实腔大，种子的数量中等。以产量高为主要特点，也是深加工的理想番石榴品种，比较于适宜旱地进行栽培。

七：胭脂红番石榴，这种果实颜色为胭脂色的番石榴，一直以来都是番石榴之中的珍品存在，不但颜色娇艳，口感也是颇佳，营养成分极高等诸多的优点，被大家所喜爱，胭脂番石榴最早引进广州，在广州已有200多年历史，也是一种南国具有代表性的水果。此品种的果香果色都是令国人喜爱的，但这个品种也有一定的弊端，种植比较不易，而且果实还极难进行保存，这就给贮存、运输到来了极大的不便，而且在当前的城市化进程的加速度中，这种胭脂红番石榴也就成为可遇不可求的美味水果。

八：金斗香番石榴，这个品种具有植株生长较旺盛，分枝力较强的特点，一年之中可以抽生新梢5-7次，并且开花结果2次。也是一种品质优良、生长速度很快、结果周期很多短的品种，金斗香果实呈卵圆形，果实外皮为黄白色，果实平均重84.8克，果肉颜色为洁白如玉，果肉质地细嫩、软滑、具有香气浓郁、风味独特的优点。金斗香的固态物质、维生素C和含糖量都是极高的，也是一种品质优良的品种。

好了，今天的番石榴生长环境和石榴树的种植前期操作以及主要品种，就给大家介绍到这里，后续会有番石榴的管理期间具体操作。