甜菜是一种具有很高经济价值的作物，喜欢温暖的气候，耐寒性较强，适宜大规模的人工种植，它作为了糖的主要来源，而且可以生产各种工业产品，比如乙醇、甘油、味精等，制糖后的滤泥，含有丰富的钙质和养分，是重要的肥料，那么甜菜应该怎么种植能高产？

1、选地和整地

（1）选地。选择土层深厚、结构良好、有机质含量高、pH值近中性、地势平坦、排水良好的地块 。甜菜忌重茬和迎茬，比较适宜的前作为麦类、豆类、绿肥等。种植甜菜的地块实行4年以上的轮作。

（2）整地。甜菜是一种深根作物，有必要深松浅翻，耕深28～30cm，以满足块根生长发育。选择秋天进行整地是最好的，而且是连续作业，及时的压制，以保持水分。然后将土块进行疏松。

2、良种的选择和处理

选择品质好、产量高、含糖量高、抗病的甜菜品种，如KWS2409、BETA580等，要求种子清洁率98%，发芽率95%以上，种子质量达到国家二级以上良种标准。播种前，2～3天需晒种，以提高发芽率。在播种之前，选用甲基硫环磷配制成药液浸泡种子，这样做能有效防治苗期害虫。

3、播 种

早播可有效延长甜菜的生长期，保证甜菜高产。当早春5cm土壤日平均温度达 5℃以上即可播种。适期适墒播种是一播全苗的关键。合适的时间播种，必须结合当地的气候条件，选择最好的播种时间，及时早播种不仅能延长甜菜的生长期，提高产量，而且能抓住水分状况，促进全苗、壮苗的出现，同时增强其抗病、抗虫、抗霜能力。

4、合理密植

合理密植是保证甜菜高产的重要措施。有效合理的近距离种植可以充分利用土壤中的养分和肥料吸收率，同时减少水分的蒸发，促进光能的利用，从而达到高产的目的。采用大型播种机膜上点播的，可一机播三膜。采用幅宽1.45m地膜、滴距30 cm滴灌带，1膜4行2管，播种、铺管、覆膜一次完成。膜上行距为30+50+30 cm的宽窄行，膜间距60 cm，平均行距42.5 cm，株距24 cm。每公顷保苗株数9万株左右。准备机械收获的甜菜可采用行距50cm，株距18cm的方式种植。播种深度2.0～2.5 cm，保证种子入湿土1 cm以上，覆土厚度控制在0.5～1 cm。播量7.5㎏/hm2，播种时用磷肥75㎏/hm2和种子混匀带肥下种，即可满足幼苗生长对养分的需求，又可控制下种量，使种子均匀播入土壤。在膜上每隔10 m放置一小土堆，防止大风刮走滴灌带和地膜。

5、田间管理

（1）放苗、定苗、中耕。甜菜播后5～6天要查苗，机械覆膜种植的，出苗后及时破膜放苗封土。发现漏播、缺苗断垄，用经催芽处理的种子及时补种。播后遇雨，及时破除板结。甜菜间定苗要早，2对真叶时开始至3对真叶时结束。选留壮苗，拔掉病苗、弱苗，留苗要做到均匀、整齐、无双苗，甜菜适宜的留苗密度为82500～90000株/h㎡。中耕松土可提温保墒，促壮苗早发，预防和减少立枯病的发生。甜菜出苗显行后立即中耕，中耕深度8～10 cm。定苗后进行二次中耕，耕深14～16 cm。

（2）水肥管理。甜菜是需水肥较多的作物，在生育期间应根据土壤、气候、甜菜不同时期的需水、需肥规律进行管理。出苗水视土壤墒情而定，墒不足不能正常出苗的地块应立即滴水，水量10～15m3/hm2，以两种孔水印相接为宜。6月中旬进行次滴水，水量600m3/hm2左右，每公顷随水滴尿素90㎏，优质滴灌肥75㎏（氮磷钾含量为28—10—12，总养分≥50%），以后每隔10～15d滴水一次，水量450～500m3/hm2。第三水时每公顷随水滴尿素75㎏，滴灌肥75㎏。第四水时每公顷随水滴尿素60㎏，滴灌肥75㎏。10月上旬甜菜收获前10～15d滴起拔水，水量450 m3/hm2。全生育期滴水7～8次，总水量4000～4500m3/hm2。在甜菜生长中后期，喷施2～3次叶面肥可起到增产、增糖的作用。

6、病虫害防治

甜菜苗期病虫害主要有立枯病、象鼻虫、地老虎等，可通过杀菌剂、杀虫剂拌种包衣种子予以预防。象鼻虫、地老虎发生时用90%的晶体敌百虫毒饵诱杀或叶面喷施50%甲基硫环磷1000倍液防治。甜菜中后期主要病害有褐斑病、白粉病、根腐病、丛根病等。防治褐斑病可在发病初期用75%甲基托布津1000～1500倍液叶面喷施，防效较好。防治白粉病用25%粉锈宁或羟锈宁可湿性粉剂，于7月下旬至8月上旬喷一次即可，甲基托布津、多菌灵对白粉病也有较好的防治效果。根腐病、丛根病等土传病害，目前还没有理想的防治方法，应结合农业防治，严格进行5～8年轮作并广泛应用药剂拌种。对零星发病的条田，要及时拔除病株，隔离消毁。

7、适期收获

甜菜最佳收获期是10月上旬，此时块根重量和含糖率达到最高水平，应及时收获。在收获前应将滴灌带和支、副管收回存放，同时将地膜清除出甜菜地，以利于机力起拔甜菜，减少白色污染。做到随挖、随拾、随切削、随拉运。