文/廿四花事

简单4步，阳台上种生姜，打下一片“姜山”，整年不用买

现如今，大部分身处城市中的人们，想要体验一下田园生活，最简单的方法莫过于在阳台上养花种草了。不过阳台种花草虽然好看，但是有些朋友却觉得有些不太实用，如果能顺便种点菜啊什么的就更好了。而今天，廿四就同大家一起学习一下怎样在阳台上种生姜，每年都种上一盆，轻松打下一片“姜山”，全家人一整年都够吃，不用再买了。

1、准备合适的容器和盆土

生姜的种植时间一般在每年的4月底到5月初的这段时间，与其它的盆栽植物一样，种植生姜也需要准备好容器及盆土。种植容器的话，我们可以直接用花盆，也可以用木箱、各种材料的盆或桶、泡沫箱等，不过廿四并不是很建议用塑料或者泡沫材料的容器，因为塑料和泡沫在阳台晒的时间长了容易老化，一碰就碎。注意不管什么容器，底部最好都要有排水孔。

至于盆土，由于生姜是块根，需要尽量选择疏松且排水性好的土壤。我们可以用园土和粗砂以2：1的比例来配制盆土，但是在楼房的阳台上，廿四更建议用相对干净透气的椰糠+珍珠岩来作为盆土。另外最好准备些发酵好的鸡粪，来作为底肥使用，可以让生姜长得更大更多。

2、生姜切块种植上盆

把准备好的生姜切成小块，注意每块要有1—2个姜芽，切好之后放在通风阴凉的地方把伤口晾干。

把底肥及盆土装入种植生姜的容器，然后把切好的小姜块芽朝上种植到土中，记得要让小芽露出土面一点，种好之后浇透水，放到直接放到阳台上，让它尽可能多地晒到太阳。要注意的是，生姜会随着根茎的生长而慢慢露出地面，所以在刚刚上盆的时候不要把土装得太满，一般高度在容器的2/3—3/4处就可以了，这样方便后期随时加土。

3、生长期养护

刚种上的小姜块，前期的生长是比较缓慢的，此时我们一定不要心急，尽量保持充足的光照，每隔3—4天用盆土喷喷水来保持盆土湿润，一般约20天左右我们就能看到它长高、抽枝、出叶了。

只要见到小姜苗有叶子长出来，接下来的生长就是肉眼可见的速度了。生长期的姜苗对水肥的要求比较多，此时要保持盆土湿润，但是不能积水，同时要及时追肥，保持光照充足，温度尽量保持在25℃左右。随着生姜根茎的长大，有一部分会逐渐露出土面，此时要记得及时加土掩盖，以免影响质量。

4、收获及储存

正常情况下，10月份就可以收获到自己亲手种植的生姜了。收获的时候很简单，直接把植株挖出来，剪掉枝叶就可以了食用了。如果种植数量比较多，一时半会吃不了的话，我们需要储存好，刚挖出来的鲜姜由于很嫩，最好用报纸包好，放在通风阴凉的地方，注意温度尽量保持在15℃左右，千万不要放进冰箱，等外皮干燥之后就容易储存了。

总结：简单4步，在阳台种生姜，轻松打下一片“姜山”，整年不用买。以上由廿四花事整理发布，希望能对新手朋友提供一点参考和帮助，由于水平有限，文中难免会出现错误疏漏之处，还请大家在评论区批评指正！