苦菜种植前景(农民致富有绝招（七）农民种野菜年赚30万 只因为他用了这样2招)

农民李玉的家乡有种风俗，夏天要多吃苦菜，他们说“冬日进补，夏日吃苦”。每到夏天，乡亲们空闲时就会到野外去采收一些野苦菜食用，李玉从来中看到了商机，开始了苦菜的种植事业，最后他用了2个方法提升了效益，赚了大钱！成为年纯收入30多万的富翁。

李玉查找资料发现食用苦菜可以安心益气，强力明目，苦菜食用方法多种多样，可以热炒、凉拌，还可以加工制成腌苦菜佐饭，非常符合人体健康的需求。李玉抓住机会开始大规模种植苦菜，他的苦菜由于上市时间符合时令，且风味独特，大受消费者青睐。成功赚钱之后的李玉又用2个方法提升了效益。

第一，更新苦菜品种。李玉开始着手进行苦菜优质高产栽培技术研究，通过把不同品种的苦菜在不同环境之下试种，得到最优质高产的品种，然后大力培育该品种。

第二，林下套种。由于苦菜喜欢阴凉、潮湿之地，李玉的实验证明在这种环境下生长的苦菜长出的新枝鲜嫩，色泽好、吃起来爽口。李玉就把苦菜套种柑橘，结果一块土地得到两种收获，经济效益大大提高！