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再过2天就到除夕了，天天学农柑橘种植团队在此预祝大家新春快乐，阖家幸福，年年大丰收！大寒刚过，各地即将迎来新的一轮降温、降水。根据中国天气网报道，21日至25日，江淮、江南、华南及贵州等地将先后有中到大雨，湖南、江西、广西等地局地暴雨，累计降水量有40～80毫米，局地100毫米以上。此时果园管理不能落下，借此机会给大家讲讲沙田柚的冬季管理措施，让沙田柚安全越冬。

沙田柚在采果后树势变衰弱，所以要及时施肥、修剪、清园，促进花芽分化，提高来年的产量和质量。下面将从四方面给大家介绍：

• 重施有机肥，柚子甜度高
• 冬季修剪，“控上促下”，改善通风透光
• 深耕、覆盖树盘，预防冻害
• 清园，防治病虫害

一、重施有机肥，柚子甜度高

沙田柚在采收后树体的营养会失调，因为树体内养分大量流入果实内，及时施肥可以促进树势的恢复。为了尽快恢复树势，此时不要开沟施有机肥，以免伤根，进一步削弱树势，建议施用速效水肥。如果果园比较干旱，则先喷水再施入1公斤尿素+1公斤复合肥+100公斤淡粪水。因为柚树在生长过程中对水分的需求非常高，所以在采完柚子之后就要早晚喷一次水，来减少落叶现象。

等到11月中旬的时候，喷两次20毫克/公斤2,4-D+0.3%磷酸二氢钾，提高沙田柚的抗寒能力，避免早落叶。到11月中下旬，一般是采果后10天左右沙田柚的树势基本恢复了，此时可以开沟施肥了。在树冠滴水线外30公分处挖环形沟，深30公分，宽30公分。每株树施入100公斤腐熟农家肥，比如粪肥、堆肥、饼肥、土杂肥、塘泥等，再加上1公斤磷肥和3公斤麸肥，最后回填泥土。

图1为环状沟施法

二、冬季修剪，“控上促下”，改善通风透光

沙田柚经过一年的生长，树形会变得杂乱，冬季修剪到位，可以平衡树形，改善通风透光，减少养分消耗和病虫源，为来年丰收打下基础。通常在12月下旬到1月进行修剪。修剪的原则是幼树、旺树轻剪，衰老树、弱树重剪，结果盛期、树势中等树调节第二年的生长与结果。因为结果树挂果多，消耗比较大，修剪的重点在于“控上促下”，采用修剪和短截两种手法。对顶部的营养枝、徒长枝要逐年疏剪，改善内部的光照条件，对树冠侧枝选择性重剪，促发结果枝。

主要剪掉枯枝、病虫枝、直生枝、过密枝。修剪的时候，要从上到下，从外到内，把树冠外围中上部的衰退枝短截。剪口要平整，不要留桩，如果剪口超过1公分，还要及时涂抹保护剂，以免水分散失过多或感染病菌。这里要格外注意了，春梢长出的内膛枝条是结果柚树的优良结果母枝，别剪错了。如果结果树的春梢比较少，还可以留8月抽出的秋梢，其余季节的枝梢就不用留了，重点培养结果母枝。初结果树要拉枝加大分枝角度。

对于大年树和小年树来说，修剪的目的不同，所以修剪的方式也不同。一般在早春进行修剪。大年树是要通过修剪来减少花量，从而降低产量。所以大年树要重剪，要多短截结果母枝，促发春梢营养枝。小年树修剪的目的刚好与大年树相反，所以要轻剪，减少营养枝、抑制树势，要延迟修剪的时间。

三、深耕、覆盖树盘，预防冻害

通常在大雪节气之前完成深耕，深度为30~70公分，然后撒上一层薄石灰粉进行消毒，一般每亩施入30公斤。但是，如果树体缺硼，就要小心石灰粉的用量。12月开始在树根基部培土厚30公分的客土，培成馒头状，对根系和主干基部进行保温。在树盘内铺层厚的稻草或杂草，对土壤有稳定增温作用，也可保持土壤湿度。提醒大家要多多关注天气预报，要在冻前用薄膜或草帘盖好树冠。此外，冻前灌水可以保温，因为水的比热容高，温度变化小。在冻前灌水，以灌湿透为宜，灌水后排干。

如果气温低于4摄氏度，那么在早上和晚上要喷一次0.3%~0.5%尿素水溶液，尿素水溶液的温度为6~9摄氏度。如果冻害已经发生了，那么要马上喷施0.4%~0.6%尿素水溶液，降低冻害的程度。

覆盖树盘

四、清园，防治病虫害

沙田柚在采收之后要及时清园，清理掉果园里的枯枝、病虫枝、落叶、杂草及树体上的苔藓、地衣、寄生物、腐烂的树皮等，这些枝叶要移出果园集中清理。在晴天的时候，对树干进行涂白，具体操作为用10公斤石灰加1公斤硫磺粉加30公斤水混合均匀，在配置过程中，每一次增加成分时都应该充分的搅拌均匀，只有这样才可以使涂白剂均匀的紧粘在树干上。然后涂抹到树干1米处，不仅可以防治越冬病虫害，还可以降低昼夜的温差。因为果树涂白后能利用白色反射太阳光，使太阳光直射的热量可以折回去一部分，树体的温度不会上升得太快，枝干的温度就会保持在一个稳定的范围之内，让枝干皮层的细胞不至于因为发生剧烈的温度变化而冻伤。

清园之后，选择在晴天下午对树冠喷施0.6~0.8波美度的石硫合剂。石硫合剂主要成分是一种多硫化物，具有杀虫、杀螨、杀菌等多种效果，能够有效防治多种病虫害。石硫合剂由生石灰、硫磺、水熬制而成，也就是跟涂白剂的成分是一样的，但剂量不同。三者最佳的比例是1:2:10，熬制时必须用瓦锅或生铁锅，使用铜锅或铝锅会影响药效。冬季喷药最好是在树体还保有绿叶的时候进行，喷药的时候不仅要喷树体，还要把地表喷湿。

石硫合剂熬制现场

总结

沙田柚在采收后树体营养会失调，为了尽快恢复树势，此时不要开沟施有机肥，以免伤根，进一步削弱树势，建议施用速效水肥。到11月中下旬，一般是采果后10天左右沙田柚的树势基本恢复了，此时可以开沟施肥了。修剪的原则是幼树、旺树轻剪，衰老树、弱树重剪，结果盛期、树势中等树调节第二年的生长与结果。因为结果树挂果多，消耗比较大，修剪的重点在于“控上促下”，采用修剪和短截两种手法。对顶部的营养枝、徒长枝要逐年疏剪。此外，还要深耕、覆盖树盘、清园，预防冻害。

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