蒜苗春节上市行情好，春节期间的蒜苗怎么种植

蒜苗春节上市行情好，春节期间的蒜苗怎么种植-库百科养殖网 蒜苗春节上市行情好，春节期间的蒜苗怎么种植75

春节期间上市的农产品普遍价格较高，蒜苗也不例外，那么怎么培育这个时期上市的蒜苗呢？

一、此季节应选择的蒜苗品种

生产蒜苗的蒜种多选较早熟的品种―――白皮狗牙蒜，也可选用苍山大蒜、安丘蒜、杭州大白皮、马牙蒜、嘉祥蒜等蒜种。

二、蒜苗种子挑蒜剪蒜

1、挑选合适的蒜头

中等蒜头1kg可生产蒜苗2kg，最高可生产2.2kg;过小的蒜头产量较低。蒜头的直径一般在4-5厘米即可。一定要选洁白、坚实，辣味浓的蒜头，才能使蒜芽成长粗壮。

2、蒜苗剪蒜

剪蒜应堤防，初冬，剪蒜时因心芽短，能够贴脖剪，要把老蒜薹抽掉，剩下的一部分可在挖根时再抽去。这样才能在割取蒜苗时不挡刀，苗子割得齐，也便于作业，泡蒜时也能泡透。

三、种植蒜苗整地施肥

近来春节前后上市蒜苗多应用日光温室。栽前可每667平方米施入优质腐熟过筛农家肥1000kg，深翻20厘米，肥土混匀，耙平作畦。也可平地建砂床，准备好河砂，筛除小石砾，铺5-6厘米厚。

四、蒜苗的栽植时间

在我国北方，自7月中旬到翌年2月上旬随时都可播种蒜头生产蒜苗。栽蒜时间依供应期确定，一般在栽蒜后20-25天收头刀，再隔15-20天收二刀。因此春节前后供应蒜苗的一般在元月份栽植较佳。

五、蒜苗种植的泡蒜挖根

1、泡蒜

播种前，先将剪好的蒜头用冷水泡12-24小时，一般泡至外皮用手摸时有柔软感即可。泡好后捞出放在帘子上淋水，然后再盖草苫闷上8-10小时。也可用45摄氏度温水浸泡2-3小时，再用冷水泡，时间较短。泡蒜时还能够每100kg干蒜头放入0.07kg硝酸铵，对蒜苗成长有促使作用。

2、挖根

泡蒜后再挖根，将蒜头上的老薹、老根全部剜掉。若不挖掉，蒜根萌芽先得顶落老根，才能吸水出苗，延迟3-4天才能出苗。挖掉老薹、老根的蒜头1周即可出苗，不挖的要10天出苗。挖根时可用扁平锥子插入蒜根用力一别，老根即行脱落，也不散头。若是不经泡蒜，干挖老根，不仅挖不净，也常使蒜头散落。也有的挖根时先将蒜头掰开，剔去老根和茎盘、老薹，再合并后播种。

六、蒜苗的栽蒜管护

1、栽蒜方法

要将蒜头一头紧挨一头地摆在种植床上，间隙要用散瓣插严，以免浪费床面。每平方米可栽干蒜头15-20kg。上面要尽量平齐，蒜头小的要垫起来，栽完后用木板拍平，浇水，水渗后上面盖上5-6厘米的细砂，便于保湿和收割。

2、蒜苗的管护

栽蒜后密闭温室，保持气温白天25-27摄氏度，夜间18-20摄氏度，出苗后白天降至18-22摄氏度，夜间15摄氏度。苗高3-4厘米时浇一水，苗高15-17厘米时再浇一水，浇水均应用喷壶，每次不必过多。

七、蒜苗的采收出售

一般栽后20-30天，苗高40厘米左右时收获。若准备割第二刀，头刀割后耧平砂子，且割时宜轻不宜重，增加管理，20天后收第二刀，也是最后一刀。

学经验，长知识，科学管理，蒜苗高产值。