蜜本南瓜种植技术
1.品种选择
宜选择生长习性熟悉的蜜本南瓜。我地用种多为汕头市种子公司生产的蜜本南瓜种子。
2.栽种地准备
栽种南瓜要选用冬闲地或早熟春收地(如榨菜地、棒菜地等),前作油菜地因南瓜移栽较迟会影响南瓜产量。在定植前15天左右翻土,深翻晒白有利于南瓜定植后根系迅速伸展。结合翻耕,施好基肥,一般亩用复合肥50公斤加过磷酸钙50公斤混施于土壤中,尽量多施有机肥,确保南瓜高产优质。4米开垄,垄面中间略高,沟深以便于排水沥水为宜。
3.播种育苗
一般在3月上中旬,采用塑料大棚、双膜覆盖、地热线加温等方式,用营养钵育苗,方法与棉花育苗基本相同。4片真叶后开始炼苗,提高瓜苗素质,增强抗冻耐寒能力。
4.适时移栽
当幼苗5~6片真叶,苗龄35天左右,气温在10℃以上时即可移栽。栽植方式为爬地式。移栽密度一般每亩100株左右,地瘦稍密,地肥稍稀。株距1.5~1.8米,一垄一行,栽于垄边,单垄单向或双垄靠背相向引蔓。栽后淋好定根水,确保移栽成活。
5.田间管理
(1)除草。翻耕后、移栽前可选用芽前除草剂进行封杀除草;在生长期间藤蔓未封厢时,可用草甘膦等灭生性除草剂除净藤蔓未铺到的垄面上的草;封厢后可选用选择性除草剂除禾本科杂草。
(2)追肥。定植后7~10天,追施稀薄速效氮肥,每桶水加尿素100克,淋肥时不可触及瓜叶。倒蔓后,应视植株生长和开花座瓜情况施肥,但肥料切忌过多,以免植株徒长,导致雌花掉落。当瓜座定有15厘米长时,再酌施一次速效肥,亩施尿素10~15公斤,但不要触及叶片。这时施肥,一定要看植株生长和座瓜情况进行。如果植株不粗壮,节间短,叶片不大,淡绿色,顶芽嫩叶过于密集,表示缺肥。如果植株生长旺盛,叶大浓绿,嫩蔓顶芽爬地竖起,表示植株养分充足,应停止追肥,以免植株徒长,造成落花落瓜。
(3)整蔓引蔓。整蔓是调节南瓜生长和座瓜的一项重要措施。蜜本南瓜一般以主蔓结瓜为主,因主蔓雌花座生既早又多,且易座瓜,瓜也较大。第一雌花座生在15~18节。如果肥水充足,生长过旺,往往雌花会掉落,造成营养过剩而徒长。这种情况下,应及时摘除顶芽,促其抽生侧蔓,侧蔓上3~5节,一般便可出现雌花,这样侧蔓反比主蔓座瓜更早,然后选留1~2个雌花(小南瓜)座瓜。一般保留侧蔓2~3条,让其向不同方向伸展。为防止植株早衰,第二个瓜座定后长出的新芽可以保留。
整蔓的方式常有3种:①放任式。即一般任其主侧蔓自由生长,不予摘除,则叶的总面积最大,座瓜也较多,但由于占地面积大,单位面积栽植株数少,叶层重叠,下层叶片光照条件较差,光合强度下降,叶片易枯黄,徒耗养分;而上层叶片叶质较薄,光合效能差,果实并不大,因而并不能达到增产的效果。大面积、粗放栽培时常用此法。②多蔓式。主蔓长出6~8片叶时,摘除顶芽,让其长出侧蔓,并保留2~3条粗壮的侧蔓任其座瓜,其余侧蔓在长出5~10厘米时均打顶芽。本法座瓜率高,产量较可靠,但需经常引蔓,适宜粗放栽培或间作栽培时采用。③单蔓式。将主蔓上发生的所有侧蔓都摘除,只留主蔓生长和结瓜。单蔓式整枝有利于主蔓生长,主蔓长度以及单叶均较放任栽培有一定的增加,每张叶片都可获得较充分的光照条件和通风条件,从而提高座瓜率。本法适宜密植。但整枝减弱了蔓叶总生长量,而且花工较多,蔓叶易受风吹翻,因此应结合压蔓进行。
(4)压蔓和引蔓。南瓜茎蔓生长势强健,在适宜生长条件下,一天茎蔓伸长可达10厘米。因此要经常引蔓,以免茎蔓重叠,影响通风透光,同时,也易爬到畦沟,阻碍田间作业。引蔓工作宜在晴天上午10点进行,不能折伤蔓叶,每3~5天引蔓一次。方法是:左手扶住顶蔓,右手托起蔓的一定位置,轻轻引向畦内空旷处。压蔓,即在茎节处压上土块,既可促进茎节上的不定根迅速下扎吸取养分,又可固定茎蔓不受大风吹翻。
(5)人工辅助授粉。南瓜雌雄同株异花,必须依靠蜜蜂等昆虫传粉才能座瓜。因此,开花期如遇低温阴雨天气,昆虫不外出活动采粉,易造成落花,一般座瓜率只有30%左右。人工辅助授粉可明显地提高座瓜率,增加产量。南瓜花一般在清晨4点后陆续开放,直到8点左右,因此,人工授粉宜在天亮后至7点进行,此时晨露未干,雌花柱头粘液多,雄花花粉已能散出。授粉方法:摘取已开放的雄花,撕去花瓣,将雄蕊对准已开放的雌花柱头上均匀地涂抹,然后,用瓜叶或薄膜盖住雌花,保持柱头湿润,这样易受精座瓜。每朵雄花花粉可供雌花2~3朵授粉用。大面积人工授粉,可在下午5时摘取次日即将开放的雄花(花瓣呈淡黄色)置于干燥器内,以利于集中取粉。授粉要及时,涂抹柱头要均匀,以免产生畸形。操作要轻,不要伤及子房茸毛和柱头。
6.适时采收
南瓜果实达到生理成熟,称老瓜。一般在雌花凋谢40天左右老熟,即可采收。其果实表面特征,一是瓜皮变硬,指甲不易刻入。二是瓜皮颜色显示该品种固有特征,皮色由绿——墨绿——淡黄——橙黄。三是瓜皮蜡粉增厚。四是果梗硬,基部略内陷,茸毛粗硬。瓜肉颜色由绿白色变黄色,最后呈橘红色,尤其是瓜瓤呈深橘红色,瓜肉甜度增加。
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